Ground Beef gegen die Türkei: Was ist anders?
Können Sie sich wirklich für Hackfleisch ersetzen Boden Türkei? Wir schauen auf die Besonderheiten hinter diesen Go-to-Fleisch.
Es gibt durchaus ein paar Lebensmittel und Fitness-Blogger gibt, die man sagen kann, für Rindfleisch Boden Türkei ersetzen, aber ist es wirklich so funktioniert? Hackfleisch und Boden Türkei sind zwei verschiedene Arten von Fleisch, obwohl, wie ähnlich sie im Supermarkt aussieht verpackt kann. Wir entschieden uns, einen genaueren Blick auf diese beiden Fleisch zu nehmen, wenn substituierende um zu bestimmen,Putenhackfleisch vielseitig genug ist, zu ersetzen, fürHackfleisch.
Wo kommt Rindfleisch und Truthahn kommen aus?
Der Schnitt von Fleisch für den Boden Türkei verwendet wird, ist ziemlich einfach. Es ist eine Mischung aus hellem Fleisch und dunkles Fleisch gemahlen zusammen auf. Je mehr dunkles Fleisch in der Mischung verwendet, erzeugt einen höheren Anteil an Fett, während eine Mischung mit mehr Licht Fleisch wird einen schlankeren Schnitt Boden Türkei schaffen.
Während Boden Türkei aus zwei Arten von Fleisch stammt, Hackfleisch kann mit einer Vielzahl von Schnitten gemacht werden. EntsprechendCook's illustriert., Hackfleisch hat in der Regel einen höheren Anteil an Fettgehalt. Es ist eine Mischung aus Ur-Schnitten und Fleischabschnitten. Hackfleisch enthält in der Regel ein Maximum von 30 Prozent Fettgehalt, und es ist üblich, andere Fettanteile des Rindfleisches zu finden. Dort finden Sie auch andere Arten von Hackfleisch gibt, wie Bodenfutter (die im Bereich von 15 bis 20 Prozent Fett), Boden Sirloin (7 bis 10 Prozent Fett) und Boden rund (10 bis 20 Prozent Fett), das aus bestimmten Fleischstücken gemahlen.
Gibt es einen Geschmacksunterschied?
Da es sich um zwei verschiedene Arten von Fleisch, ja, es gibt Geschmack Unterschiede. Während Sie Boden in einigen Mahlzeiten für Hackfleisch ersetzen aus der Türkei können, seien Sie gewarnt: Der Geschmack wird nicht die gleiche sein. Da Hackfleisch typischerweise mehr Fettgehalt hat, wird das Fleisch weicher und saftiger sein. Das Fett ist es, was Boden seinen Geschmack Rindfleisch, so dass, wenn es herausgenommen ist (oder abgelassen), dann wird das Fleisch chewier zu essen. Boden Türkei ist bereits chewier, und, natürlich, schmeckt wie salzig Truthahn. Es hat einen trockeneren Textur und ohne so viel Fettgehalt, nicht genug Geschmack. Sie können auch durch das Hinzufügen von zusätzlichen Gewürzen zum Fleisch oder sogar einige gewürfelte Gemüse wie Zwiebeln und Paprika auf den Geschmack von Putenhackfleisch Fichte.
VERBUNDEN: 150+ Rezeptideen. das lehnen dich zum Leben.
Kann ich Putenhackfleisch in Hackfleisch Mahlzeiten ersetzen?
Da Hackfleisch Mahlzeiten für ein saftiges Fleisch entwickelt werden, kann es sinnvoll sein, einen höheren Fettanteil Boden Türkei zu wählen. Sie können in einem Geschäft für 85 Prozent Boden Türkei suchen, was bedeutet, dass es aus dem dunklen Putenfleisch mehr Fettgehalt ist. Während der Geschmack anders sein würde, werden Sie noch mit in einer Mahlzeit, etwas Fett zu arbeiten haben.
Endgültiges Urteil
Lange Rede kurzer Sinn, ja, können Sie ersetzen, aber auf eigene Gefahr. Der Geschmack kann für diese Mahlzeit geopfert werden, aber wenn Sie schauen, in schlanken Proteinquellen in Ihre Ernährung hinzufügen mag, kann unter Verwendung von Boden Türkei eine gute Option für Sie sein.
Wenn Sie Benzin bekommen, tun Sie dies, wenn Sie Ihr Auto verlassen, sagt die Polizei in neuer Warnung
