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Hühnchen Tikka Masala ist wie indisches Fast Food: Es erfordert ein paar einfache Zutaten (viele von ihnen)Pantry-Heftklammern), kann in kürzester Zeit zusammengeworfen werden und schmeckt erstaunlich!

Was ist Hühnchen Tikka Masala?

Hühnchen Tikka Masala ist "Hühner-Tikka" -Chunks of Boteless-Hühnchen, das in Gewürzen und Joghurt mariniert und dann in einer Masala-Sauce gebacken wurde. Die Masala-Sauce ist eine cremige Tomaten-Curry-Sauce. Tikka Masala ist Chunks aus Hühnchen, die in Spezifikationen mariniert sind, und Joghurt kam in einer cremigen Tomaten-Curry-Sauce.

Viele rufen Tikka Masala das nationale Gericht von England aufgrund des allgegenwärtigen Aufdrucks des indischen Gerichts auf dem Land. Es dauert viele Jahre, um die komplexe Gewürzkunst im Herzen von zu beherrschenindische Küche, aber Tikka Masala ist das perfekte Anfänger-Geschirrlicht auf Zutaten und relativ mildem Geschmack.

Chicken Tikka Masala Kalorien

Ein Standardhuhn Tikka Masala hat zwischen 300 und 400 Kalorien pro Portion. Unsere gesunde Version sind nur 280 Kalorien pro Portion (ohne Reis oder andere Seiten).

Ist Hühnermasala gut für den Gewichtsverlust?

Tikka Masala beinhaltet normalerweise eine schwere Hand mit Butter und Sahne, aber wir fanden, dass die Kombination vongriechischer Joghurt Und die Hälfte gibt Ihnen eine dünne Diät-Option mit derselben samtigen Textur für einen Bruchteil der Kalorien, der Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren.

Vegetarische Tikka Masala.

Es ist äußerst leicht, Hühnchen Tikka Masala Vegetarier zu machen. Für einVegetarier Option, wechseln Sie das Huhn für Kichererbsen. Sie können auch grüne Erbsen hinzufügen.

Gesunde Hühnchen Tikka Masala Ernährung

280 Kalorien
10 g Fett (3 g gesättigt)
824 mg Natrium.
20 g carbers.
4 g faser.
2 g Zucker
32 g Protein.

Dient 4.

Vorbereitung: 10 Minuten aktiv (1 Stunde inaktiv)

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamt: 1 Stunde 35 Minuten

Zutaten

• 4 Nelken Knoblauch, geschält
• 1 "Stück frischer Ingwer, geschält und grob gehackt
• 1 TSP Kinne.
• 1 TL-Grundkoriander
• 1/2 TL-Massekardamom
• 3/4 TL Salz
• 1/2 TL Black Pepper
• 1 Tasse 2% griechischer Joghurt
• 1 lb ohne Knochen, hautlose Hähnchenschenkel
• 1/2 tbsp olivenöl
• 1 Dose (28 oz) zerdrückte Tomaten
• 1/4 Tasse halbeinhalb

Wie man Hühnchen Tikka Masala macht

1. Kombinieren Sie den Knoblauch, Ingwer, Kümmel, Koriander, Kardamom, Salz und Pfeffer in einer Mischschüssel.
2. Löffelhälfte der Mischung in eine verschließbare Plastiktüte zusammen mit 1/2 Tasse Joghurt und Hühnchen. Drücken Sie die Luft aus der Tasche, versiegeln und massieren Sie den Inhalt, um gleichmäßig zu verteilen.
3. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde oder bis zu 8 Stunden kühlen.
4. Den Broiler vorheizen.
5. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder sautierter Pfanne über mittlerer Hitze.
6. Fügen Sie die verbleibende Ingwer-Gewürzmischung und Sauté für etwa 3 Minuten hinzu, bis der Ingwer weich ist.
7. Fügen Sie die Tomaten und köcheln Sie 10 Minuten hinzu.
8. Drehen Sie die Hitze nach unten und rühren Sie den restlichen 1/2-Cup-Joghurt ein und in der Hälfte und köcheln Sie es, während Sie das Hühnchen grillen.
9. Entfernen Sie das Huhn aus der Tasche und verwenden Sie Papierhandtücher, um die Marinade aus dem Hühnchen abzulöschen.
10. Verbreiten Sie das Huhn auf einem Backblech und legen Sie direkt unter den Broiler.
11. Bric etwa 2 Minuten, bis die Spitzenseite schön gebräunt sind.
12. Klappen Sie das Huhn und grillen Sie 2 Minuten mehr.
13. Setzen Sie sich ein paar Minuten aus und hacken Sie dann in große Stücke und fügen Sie der Simmerentomatensauce hinzu.
14. Köcheln Sie 5 Minuten lang, bis das Huhn durch gekocht ist.
15. Über gedämpfter Reis servieren.

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