Wie viel Eiweiß ist in einer Kartoffel? Hier ist die spud-takeluläre Wahrheit

Kartoffeln bekommen oft einen schlechten Rap für ihre hohen Kohlenhydratstufen, aber sie sind eigentlich Nährstoffkraft.


Während lecker,Kartoffeln Holen Sie sich oft einen schlechten (ernährungspolitischen Rap. Sie sind in Kalorien relativ hoch und sind mit Kohlenhydraten verpackt. AberKartoffeln haben auch eine Reihe von Nährstoffleistungen, einschließlich Protein⁠.Protein wird manchmal als "Baustein" von den entscheidenden Komponenten aller unserer Körper von Blut und Gewebe bis zu Muskeln und Knochen genannt.

Kartoffeln werden auch typischerweise mit geladenNährstoffe wie Vitamin C,Faser,Kaliumund vitamin b6, laut erforschenFortschritte in der Ernährung. Erinnern Sie sich jedoch daran, dass während Kartoffeln in vielen Nährstoffen hoch sind, Sie möchten sie mit einer anderen Eiweißquelle, wie Fleisch oder Hülsenfrüchte, für eine vollständig ausgewogene Mahlzeit zusammen.

Kartoffeln dachten typischerweise nicht als Proteinquelle, sondern als Teil einer ausgewogenen Gesamtdiät, können Sie sicherlich einen Proteinschub aus dieser stärkigen Heftklammer bekommen. Aber wie viel? Ohne weiteren ADO, lässt wir uns zutiefst in die Menge an Protein in Kartoffeln graben, laut der Food-Kompositionsdatenbanken der Vereinigten Staaten der Vereinigten Staaten der Landwirtschaft.

1

Rotkartoffeln

Potatoes
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Eiweiß in einer Russelkartoffel: 4.55 g.

Russels Kartoffeln sind die klassischen, stärkigen Kartoffeln. Flaky und groß, sie werden normalerweise zum Backen und Backen verwendet. Räuberkartoffeln enthalten mehr Protein als viele andere Kartoffelarten;Eine mittelständische Russelkartoffel hat 4,55 g Eiweiß.

Probieren Sie Russelskartoffeln in diesem Ofen-gebackenen Pommes-Frites-Rezept aus.

2

Süßkartoffeln

Sweet potato
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Protein in einer süßen Kartoffel: 2.07 Gramm.

Süßkartoffeln werden oft als nährstoffreichste Kartoffel gefeiert. Während dieser Kartoffeltyp nur noch oben hatzwei Gramm Protein pro einem mittelgroßen KartoffelserviceEs enthält viele andere entscheidende Nährstoffe. Zusätzlich zum Hoch in Vitamin C, Vitamin B6 und Faser,Süßkartoffeln enthalten auch Cholindas hilft, sich vor zu schützenEntzündungund Beta-Carotin, ein Antioxidans, das in umgewandelt wirdVitamin A. im Körper.

Versuchen Sie es mit süßen Kartoffeln in diesem süßen Kartoffel-Gratin-Rezept.

3

Weiße Kartoffeln

white potatoes in bowl
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Protein in einer weißen Kartoffel: 2 Gramm

Obwohl genauso beliebt, sind weiße Kartoffeln sahniger und ein bisschen süßer als Russseln. Sie werden oft zum Kochen, Dämpfen und Mashing verwendet und in Kartoffelsalaten ihre Form gut halten. Jedes Mediumweiße Kartoffel. Enthält zwei Gramm Protein sowie 271 Milligramm Kalium und zwei Gramm Ballaststoffe.

Versuchen Sie mit weißen Kartoffeln in diesem gebackenen Kartoffelsuppe-Rezept.

4

Fingerkartoffeln

raw yellow fingerling potatoes in bowl
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Protein in einem 100-Gramm-Servieren von Fingerkartoffeln: 2,35 g.

Fingerkartoffeln sind Erbstücken der wachsreichen, fester Sorte. Sie neigen dazu, ihre Form zu halten, wenn sie gekocht sind, was sie ideal macht, um Suppen, Salate und Eintöpfe zu dienen. Sie haben auch einen köstlichen erdigen Geschmack, der sie in rustikalen Gerichten und landwirtschaftlichen Restaurants beliebt macht.

Während jedoch die himmelhohe Spiegel von Kalium und Vitamin C, jedoch rühmen,Fingerlinge haben ein relativ wenig Eiweiß: Nur knapp über zwei Gramm in einem 100-Gramm-Servier.

Versuchen Sie es mit Fingerkartoffeln in diesem Schweinefleisch-Chile-Verde-Rezept.

5

rote Kartoffeln

red potaotes in bowl with burlap
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Protein in einem 100-Gramm-Servieren von roten Kartoffeln: 2.3 Gramm

rote Kartoffeln sind klein, rund und wachsartig, mit einer cremigen Textur, die sich perfekt zum Rösten und Mashing eignet. Sie habenNur über zwei Gramm Protein in jeweils 100 Gramm dienen, zusammen mit hohen Vitamin-C und Kaliumniveaus.

Probieren Sie rote Kartoffeln in diesem knusprigen Rosmarin-Kartoffel-Rezept aus.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortnahrungsmittel herzustellen.

6

Yukon Goldkartoffeln.

yukon gold potatoes in pile
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Protein in einem Yukon Goldkartoffel: 3 Gramm

Yukongoldkartoffeln sind "Mittelstärke" Kartoffeln, was bedeutet, dass sie Butterfrau näher sind als flockig. Lecker und etwas süß, ob gekocht odergebacken,Yukon Golds haben drei Gramm Protein im Durchschnitt zusammen mit viel Vitamin C, Kalium undKalzium.

Wie andere Kartoffeln,Yukon Goldkartoffeln sind auch frei von Fett, Cholesterin und Natrium.

Probieren Sie Yukon Goldkartoffeln in diesem Kartoffelkartoffel-Kartoffeln.

Jetzt wissen Sie, dass Sie mehr über Protein in Kartoffeln wissen, sowie die Spuds 'Viele andere Ernährungsleistungen, Sie möchten diesen stärkeren Veggie noch öfter genießen. Nicht sicher, wo sollst du anfangen? Sie können mit diesen nicht schief gehenKreative Kartoffelrezepte..


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