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Wenn Sie in einem Restaurant speisen, das sich spezialisiert hatasiatische Küche, benutzen Sie die Essstäbchen, um den Teller mit dem allgemeinen TSO-Huhn zu essen oder diese LO MEIN-Nudeln zu fördern? Oder entscheiden Sie sich davon, weil Sie nicht dumm ansehen möchten, versuchen, sie richtig zu verwenden und zu enden, um eine Gabel zurückzusetzen? Welchen Szenario, das Sie sich auf die meisten beziehen - wir haben denjenigen ausgelassen, der den Essstäbchen als Speer mit sich bringt, um auf dieses Stück süßes und saures Huhn zu verriegeln ohne auf eine Gabel oder einen Löffel verlassen zu müssen.

Wir haben den Executive Sous Chef Chef Steven Aung angerufenChina Poblano. von José Andrés, um uns schrittweise Anweisungen zur Halten und Verwendung von Essstäbchen richtig zur Verfügung zu stellen. Aber zuerst wollten wir mehr darüber entdecken, wann man Essstäbchen und die richtige und falsche Wege verwenden, um sie zu verwenden.

Welchen Gerichten in asiatischer Küche verwenden Sie normalerweise Essstäbchen?

"Alles, einschließlich Suppen und Kongene", sagt der Chefkoch.

Conjee ist Reisbrei oder Reis, der mit Wasser abgebaut wurde oderBrühe. Wenn Sie noch nie ein Congee ausprobiert haben, haben Sie vielleicht den zeitlosen Disney-Film gesehenMulan-Sie isst eine Schüssel mit einem Keil, der ein Smiley-Gesicht aus Speck und sonnige Seite hat, das in ihrem Zelt vor ihrem ersten Tag des Bootcamps in ihrem Zelt reicht. Sie können sich vielleicht daran erinnern, dass sie auch Essstäbchen verwendet, um dieses Gericht zu essen!

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Was sind einige Beispiele für falsche Wege, um Essstäbchen zu verwenden?

Chefs Aung verleiht den Einblick in die Möglichkeit, dass Sie möglicherweise Falschstäbchen verwenden, wenn nicht nur Ihre Mahlzeit verzögert, sondern auch die chinesische Kultur respektieren.

1. Versuchen, beide Essstäbchen gleichzeitig zu bewegen, um Lebensmittel aufzunehmen.
2. Halten von Essstäbchen in einer Faust. Dies wird in der chinesischen Kultur als respektlos angesehen.
3. Haftstäbchen direkt in eine Schüssel Reis. Dies geschieht, wenn Sie ein Angebot an den Verstorbenen machen, und ist unangemessen, während einer Mahlzeit zu tun.

Was ist der richtige Weg, um Essstäbchen zu halten und zu verwenden?

Beschäftigen Sie diese Schritte, so dass nicht einmal ein einzelner Ramennudel oder ein Stück Reis erneut zwischen Ihren Essstäbchen rutscht. Hier ist genau, wie man Essstäbchen verwendet:

1. Halten Sie einen der Essstäbchen mit Daumen, Index und Mittelfinger.
2. Der zweite Essstab sollte auf dem Ringfinger und dem Hälften Ihres Daumens platziert werden.
3. Bewegen Sie den ersten Essstäbchen, um das Essen aufzunehmen.
4. Der zweite Essstab sollte still abgehalten werden.

Nun, da Sie wissen, wie man Essstäbchen benutzt, ist es Zeit, diese neuen Fähigkeiten auf den guten Gebrauch zu setzen!