Good Lifestyle

Wir sind uns nicht sicher, welche Art von teuflischem Geist die Idee von tiefen Käse träumte, aber wir müssen wahrscheinlich nicht erklären, warum es eine schlechte Sache für Ihre Taille und allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden ist. Anstatt gebratenes Mozz, das zweifelhafte Kaninchenloch zu verjagen, entschieden wir uns, das Konzept vollständig neu zu erfinden. VonKäse grillen, Brot und Tomaten zusammen, Sie haben das gesamte gebratene Mozzarella-Paket im Wesentlichen neu entwickeltSpieße (Spiedini Auf Italienisch): Gooey geschmolzener Käse und knusprige Brotbrüche sowie einen Tomatenstoß, um es abzuschließen. Ein traditioneller italienischer Spiedini ist im Wesentlichen dünne Teile vonRindfleisch Oder anderes Fleisch auf einem Spieß, der dann in Brotkrümel, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Marinara-Sauce gerollt wird. In diesemvegetarisch-freundlich. Version, wir ersetzen das Fleisch durch frischen Mozzarella-Käse, den Brotkrümel mit Baguette-Kruste und den Rest der Füllung mit Kirschtomaten und den Spieße (oder Spiedemini) mit Rosmarin-Zweigen. Ideal für eine Party, in der Sie nicht einen einzigen Set von Silverware waschen wollen!

Ernährung:160 Kalorien, 10 g Fett (4 g gesättigt), 270 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

8 Rosmarin-Zweige.
16 Kirschtomaten
1/2 Baguette, Kruste entfernt, in 3/4 "Würfel schneiden
6 oz frisch mozzarella, in 1/2 "Würfel schneiden
1 EL-Olivenöl, plus mehr zum Trägern
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Einen Grill vorheizen. Streifen Sie die Rosmarin-Äste ausreichend ihrer Blätter, um Platz für Tomaten, Brot und Käse zu schaffen.
2. Hacken Sie die Blätter und reservieren Sie es.
3. Alternation zwischen jedem, Fädeln Sie die Tomaten, Brotwürfel und Mozzarella-Würfel auf die Rosmarin-Spieße (das Schneiden der Spitze des Zweigs in einen scharfen Punkt macht dies einfacher).
4. Nieselregen mit dem Olivenöl und der Saison mit Salz und Pfeffer.
5. Legen Sie die Spieße auf einen kühleren Teil des Grills und kochen Sie 7 bis 10 Minuten, bis das Brot angeht, und der Käse beginnt zu schmelzen. (Dies kann sehr schnell passieren, wenn der Grill zu heiß ist. So kann es wichtig sein, die Spieße in ganz zu drehen, so dass alle Seiten der Wärme ausgesetzt sind.)
6. Mit einem anderen Nieselregen von Olivenöl servieren und mit den reservierten Rosmarin-Blättern garnieren.

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