50 Top-Food-Trends für 2020
Was wirst du nächstes Jahr auf Regalen und Menüs sehen? Wir haben eine umfassende Liste.
Dieses Jahr wurde mit neuen Oreo-Aromen und harten Seltzern, mehr Food-Delivery-Apps, vielen vegetarischen Fleischalternativen und mehr gefüllt. EtwasTrends von 2019. wurden von Lebensmittelexperten vorhergesagt, während andere nicht waren (wer hätte wissen können?Popeyes Hühnchensandwich wäre so gefragt?). Da das neue Jahr näher und näher kommt, schauen wir uns voraus und sammeln 50Futtertrend. Vorhersagen für 2020 von Marktanalysten, ganzen Lebensmittelberichten und anderen Trendberichten, so dass Sie wissen, was im neuen Jahr groß ist. Nachdem Sie dies gelesen haben, fühlen Sie sich wie ein Nahrungsmittelinsiver, der im Jahr 2020 heiß ist!
Nachhaltige landwirtschaft.
Wenn ganze Nahrungsmittel ihre freigelassen habenTop 10 Lebensmittelprognosen Für 2020,nachhaltige landwirtschaft. Und die regenerative Landwirtschaft war ihr Zahlenobjekt. Dies bezieht sich auf alle, die an der Lebensmittelbeschaffung beteiligt sind - von Landwirten, Regierung, Einzelhändlern, den Restaurants - in Bezug auf Biodiversität und Kohlenstoffemissionen bewusster. Suchen Sie nach diesen beiden wichtigen Sätzen-nachhaltiger und regenerativer Landwirtschaft - nächstes Jahr.
Frisch an-the-to
Komfort ist der Schlüssel, und weitere Produkte sind verfügbarTankstellen und Lebensmittelgeschäfte, die nicht nur gut für den Bus, der Zug, das Auto oder zu Fuß sind, sind jedoch gesund und frisch. Ganze Speisen weist auf viele dieser Lebensmittel hin, die Sie unterwegs sehen werden, sind diejenigen, die Sie in der Regel zu Hause vorbereiten, aber in der Lage sein, sie aufzunehmen, wenn Sie es brauchen, während Sie raus sindhart gekochte Eier. Hier sind in den gesünderen Optionen gesünder!
Expansive Kindermenüs
Vorbei sind die Tage der Hühnerfinger, Mac und Käse und heiße Hunde als einzige Dinge auf den Kindern Menüs. Nach Angaben des gesamten Lebensmittel-Marketingteams sind Upgrades, einschließlich mehrerer abenteuerlicher Nahrungsmittel, die einige der zuvor aufgelisteten Trends wie alternative Mehle (in Form von Teigwaren) und nachhaltig gefangenen Fisch kombinieren.
Komfortable Speicher-Upgrades.
Erwarten Sie die Gänge in Ihren örtlichen Convenience-Shops, um ein Makeover zu erhalten, sagtLebensmittelgeschäftsnachrichten.. Diese werden gemacht, um die populären Anforderungen derjenigen zu erfüllen, die um sie herum leben, um mit höherer Qualität und gesünderen OptionenCharcuterie.Schnitte
Transparente Zutaten
Die Menschen wollen wissen, woher ihr Essen kommt, und mit ganzen Zutaten in Snacks wie Bohnen, Blumenkohl, und anderem Gemüse wird die Verbraucher eher aufheben. WannSnacks Wie diese Hit-Stores wird ihre Aktien steigen, auch wenn sie verpackt sind, sagt die Lebensmittelgeschäftsnachrichten.
Gesunde gekühlte Optionen
Um einige der neuesten trendigen Speisen von 2020 zu finden, werden Sie ein Glück in der Kühlabteilung Ihres Lebensmittelgeschäfts oder des Convenience-Shops suchen, da sie sich als gesünder ankommen.Lebensmittelgeschäftsnachrichten. schlägt vor, dass gekühltes Fleisch, Käse, und sogar Proteinstäbe, die sich im neuen Jahr weiter beliebt halten werden.
Keto anhalten
DieKeto-Diät Werden mehr bereitgestellte Optionen in Lebensmittelgeschäften für Anhänger für Anhänger, laut Lebensmittelgeschäftsnachrichten haben. Diewenig Kohlehydrate Ernährung hat 2019 ständig beliebt, und das wird in der Form von mehr ketofreundlicheren verpackten Produkte in 2020 fortgesetzt.
Instagram-würdige Lebensmittel
Photogene Lebensmittel sind mit dem Anstieg der Social-Media beliebt, und das sich im neuen Jahr nicht ändern, sagt Lebensmittelgeschäftsnachrichten. Riesige Milchshakes, aufwendige Getränke, und andere aufregende Nahrungsmittel sind absolut gemeinsam genutztInstagram..
Fühlen Sie sich gut an
Mit dem Anstieg inPflanzenbasierte Diäten Und gesunde Nahrungsmittel, die Unternehmen, die sich auf die Bereitstellung von Lebensmitteln konzentrieren, die Verbraucher körperlich gut fühlen. Wie der HALO-TOP-Pflanzenbasis-Eisboom,Lebensmittelgeschäftsnachrichten. Sagt, dass ganzheitliche, stressreduzierende Lebensmittel in den beliebtesten Nahrungsmitteltrends ein großer Spieler sein.
CBD-Lebensmittel und Getränke
Neue Cannabinoide oder die Wirkstoffe von Cannabis werden im nächsten Jahr in die Branche eingeführt, je nachLebensmittelgeschäftsnachrichten.. Getränke (alkoholisch und nicht alkoholfrei), Bäckereierzeugnisse, Snacks, Suppen und mehr sehen sich selbst CBD-Infundierte, die sich auf Stress und Angst vorgeschlagen hat.
Funky Food Textures.
Zusammen mit den Verbrauchern, die mit ihrem Essen abenteuerlicher werden, kommt neue Textur-Sorten, sagt Food Business News voraus. Dies bedeutet mehr trendige Lebensmittel wie ultra-flauschigPfannkuchen wird im kommenden Jahr den Weg zur Menüs um das Land machen.
Einzigartige produkte farben.
Helle Farben, die den Verbrauchern ansprechen, lautBesondere Ereignisse. Im nächsten Jahr werden Sprossen, Blätter und andere Grünen den Hinzufügen neuer wie Brokkoli Rabe sehen,SüßkartoffelBlätter, CelTuce und Komatsuna in Produkten. Wird auch vorhergesagt, Popularität zu gewinnen, sind Spirulina- und Schmetterlingsbus, die beide blau sind; Lila Mais, Brokkoli, Basilikum und Kartoffeln, sagtLebensmittelgeschäftsnachrichten..
Wiederverwendbare Produkte
Erwarten Sie mehr zu sehenwiederverwendbare Tasse Tage bei Starbucks (die bereits einen Rabatt für die Erbringung des eigenen Rabatts gibt), plus strohlose Deckel und nachhaltige Utensilien, sagt die Lebensmittelgeschäftsnachrichten. Der Trend ermöglicht es den Verbrauchern und Kunden, den Umweltrecht zu fördern, aber auch ein Trick, um die Verbraucher dazu zu bringen, zurückzukommen.
Flexitärs
Gute Haushaltsführung. prognostiziert, dass mehr Menschen sich selbst betrachten werdenFlexitärsoder jemand, der gelegentlich Fleisch und / oder Fisch isst. Dies ist dank des anlagenbasierten Fleischmedels und anderer alternativer Optionen dank.
Nahöstliche Tarif
Gewürze mit Ursprung von derNaher Osten, wie Kümmel, Kümmel,Anissamen, Baharat und mehr, werden in mehreren Gerichten im Jahr 2020 nach guter Reinigungsführung gefunden. Der Umsatz der Gewürze stieg letztes Jahr in Großbritannien an und ist vorhergesagt, fortzufahren.
Nachhaltige Lebensmitteloptionen
Mit nachhaltigeren Angeboten für das Essen und was darauf serviert wird, plusPflanzenbasierte Snacks undFleischalternativenEine gute Haushaltsführung erwartet die Verbraucher, um Produkte zu kaufen, die von höherer Qualität sind. Nach ihnen kaufen 26 Prozent der Verbraucher bereits bessere Fleisch und Fische.
Local kaufen.
Mit mehr Verbrauchern, die sich um Nachhaltigkeit kümmern, haben lokale Lebensmittel von Nahrungsmittelmärkten und lokalen Farms ihre Zeit, um 2020 zu scheinenGeschäftseingeweihter. Der All-Local-Ansatz erzeugt Lebensmittel, die besser schmeckt und für Sie besser ist, je nachdemUniversität von Vermont, und einige Restaurants, wie Shake Shack (verkauft einen S'mores-Beton "mit Kuchen aus lokalen Bäckereien) und das Longhorn Steakhouse (Hinzufügen von Wassermelonen und Huhn aus lokalen Bauernhöfen zu ihren Menüpunkten), haben bereits begonnen, lokal angebaute Lebensmittel in ihre Umsetzung von lokal angebauten Lebensmitteln umzusetzen Unternehmen.
Ein offenes Küchenkonzept in Restaurants
Business Insider prognostiziert die Küchen des offenen Konzepts werden nächstes Jahr die ganze Wut geben. Dies bedeutet, dass die Gäste die Küchen sehen könnenRestaurants.Wenn sie das Gefühl haben, dass sie ein Teil des Essens sind, der vorbereitet ist und wissen, woher er kommt.
Kein Verlust
Sie können Ihre eigenen Einkaufstüten bereits in Lebensmittelgeschäft und Convenience-Geschäfte bringen, aber mehr und mehrkein Verlust Die Praktiken werden von den Verbrauchern und Köchen im neuen Jahr bestätigt. Kompostierbare produzierte Taschen und weniger Verpackungen werden zur Norm, sagt Business Insider.
Essens-Kits.
Home Chef, blaue Schürze,Helfresh, Plattiert - Sie oder jemand, den Sie kennen, hat in diesem vergangenen Jahr wahrscheinlich ein Liefer- und Versandkit ausprobiert. Mit allen Zutaten, vormessend, direkt an der Haustür, um eine Mahlzeit zu kochen, ist zu bequem, um aufzugeben, der Business Insider sagt, also wird es in 2020 fortgesetzt.
Lotus-Aromen
Lotussamen sind großartige Snacks, mit denen Sie geladen sindAntioxidantienund der Washington-Beitrag glaubt, dass ihre "süchtig machenden" Crunchlichkeit und Aromen der Grund sind. Sie sind vielseitig und sind bereits in Geschmacksrichtungen in Aromen wie Grill, Meersalz, weißem Cheddar und Buttertomate.
Mehr Spezialisierung.
Orte wie Cane's,Chipotel, Süßgreen und mehr werden gedeihen, je nachTechnischEine Foodservice-Industrie-Forschungsunternehmen. Mit ihrem One-Dish-dient-ALL-Modell wissen Sie genau, was Sie bekommen, und das ist günstig für die Menschen unterwegs.
Private Abendessen
Die Lebensmittelerfahrungen wachsen während des 2020, nach technisch. Das bedeutet, dass Mahlzeiten durch Erfahrungsorte wie Airbnb, die Abendessenparty, opensable und mehr, die einzigartige Abenteuer bieten, nicht nur für diejenigen, die sich selbst leisten können, nicht nur für diejenigen, die sich selbst leisten könnenKoch.
Automaten-Optionen.
Technomic sagt voraus, dass die nächste Welle von Automaten, Kiosks und Popup-Stores wachsen wird. Wenn Sie durch einen Flughafen gehen, werden Sie wahrscheinlich bereits verschiedene Arten von Automaten für Elektronik, Alltags-Essentials und sogar Salate sehen, aber die wirtschaftlichen Auswirkungen von Verkaufsautomaten sollen in den kommenden Jahren über 10 Milliarden US-Dollar sein. Außerdem werden ab Januar 2020 gesündere Optionen in den Automaten geben, wie gebackene Chips, Schnurkäse, Nüsse, getrocknete Früchte, versiegelte Sandwiches und frisches Obst wie Äpfel und Bananen.
Alternative Mehle
Mandelmehl und Kokosnussmehl sind aus, Bananenmehl und Blumenkohlmehl sind in! Das ist richtig, das ganze Lebensmittel-Markt-Team sagt Obst vor undGemüsemehle mit Eiweiß und Faser, um sich bald auf den Weg zu bringen.
Westafrikanische Lebensmittel
Sie wissen es vielleicht nicht, aber viele ikonische Aromen und Nahrungsmittel stammen von der Westküste Afrikas, und ganze Nahrungsmittel prognostiziert, dass sich 2020 nicht ändern. Tomaten, Zwiebeln, Erdnüsse, Zitronengras, plus ungewöhnlichere Lebensmittel wie Sorghum, Fonio, Teff , und Hirse wird auf mehreren Menüs und in mehr Lebensmittel sind.
Weniger Soja, mehr pflanzliche Gegenstände
Die Fleischalternative undPflanzenbasis Der Boom von 2019 wird gemäß ganzem Nahrungsmittel bis 2020 fortgesetzt. Neue Sorten alter Favoriten wie Joghurt, Saucen, Körner und JA, Fleisch, werden überhaupt auch weniger oder kein Soja enthalten.
Neue Butters und Spreads
Denk weiterNut Butters. Wie Mandel und Cashew, und 2020 bringen 2020 Kichererbsen, Wassermelonensamen und andere einzigartige Arten von Butters. Achten Sie auf Sorten, die entweder nachhaltiges Palmöl oder kein Palmöl verwenden, sagt das gesamte Lebensmittelteam.
Alternative Süßstoffe.
Süßkartoffeln erhalten ihren Namen von ihrem natürlichen Geschmack - und diese süße Stärke kann in einen Sirup umgewandelt werden! Seien Sie nicht überrascht, wenn verschiedene Formen von Süßungsmittel neben Honig, Ahornsirup, Stevia und Zucker zur Verfügung stehen, sagt ganze Lebensmittel.
Fleisch basierendes Pflanzenbasis
Ganze Lebensmittelprognostizitäten Es gibt mehr sooy-free-Anlagen, das nächstes Jahr verfügbar ist, aber sie denken auch, dass es Fleisch geben wird undFleischalternative Mischungen. Burger mit 25-30 Prozent Pflanzen in ihnen werden bereits in einigen ganzen Lebensmittelstandorten getestet.
Nullpunkte Getränke
Im nächsten Jahr finden Sie Tees, funkelnde Gewässer und andere alkoholfreie Getränke auf den Regalen, die auf Cocktails basieren -, aber ohne die SOOZE-GROSS-Nahrungsmittel prognostiziert, dank der Destillation der Flüssigkeit ohne Alkohol. Sie glauben, dass die klassischen Cocktail-Optionen von diesen noch verfügbar sein werden, aber ohne den Buzz für diejenigen, die nicht trinken oder eine buzzfreie Alternative wünschen.
Boozyer Tee
Andererseits,Die Washington Post prognostiziert, dass spitzenTee wird nächstes Jahr auf dem Markt beliebt sein. Erwarten Sie, basteln Sie Bier- und Eistee-Tee-Hybriden sowie einige Ihrer Lieblings-Tees (denken englisches Frühstück, Grün und Weiß) in Kombination mit Malz oder anderen Alkoholbasis.
Weniger Zucker
Selbst bei neuen Methoden zum Süßen von Snacks, Backwaren und mehr wird das Modell der Kennzeichnungsprodukte als niedrigem Zucker bis 2020 fortgesetzt. Es ist nicht nur Proteinstangen und Proteinshakes, die Lebensmittelgeschäftsnachrichten sagt, aber Snackfleisch wie Rindfleisch. auch als geringer Zucker vermarktet.
VERBUNDEN: No-Sugar-Rezepte Sie werden sich eigentlich auf das Essen freuen.
Produktkollaborationen.
Peeps oreos? Fanta Snack Pack? Twix-Schokoladenmilch? Frost-Loop-Pop-Tarts? Diese Partnerschaften und mehr kommen seit 2020 in ein Regal in der Nähe von Ihnen, nach Lebensmittelgeschäftsnachrichten.
Weitere Kombucha-Optionen.
Kombucha, das verdauungsfähige helfende, fermentierte Getränk, wird durch die Lebensmittelgeschäftsnachrichten vorhergesagt, in vielen neuen Sorten im Jahr 2020 zu kommen. Eine umfasst ein Smoothie- und Kombucha-Gemisch aus Odwalla.
Nicht so verstecktes Gemüse
Es war ein Trend, Gemüse in Lebensmitteln zu verbergen, um ihren Geschmack zu maskieren, aber die Food Business News sagt, dass sich das ändert. Dank Butternut-Kürbis und Karotte-gefüllten Ketchup und anderen Produkten können Sie mehr von Ihrem täglichen Servieren von Gemüse aus alltäglichen Lebensmitteln erhalten.
Mystery-Aromen
Viele Marken haben mit Mystery-Aromen experimentiert, und das Feedback war positiv.Pringles Es wird auch bewährt, dass es probiert, und es wird auch erwartet, dass sie nach Food Business News ist. Seien Sie nicht überrascht, wenn mehr Mystery-Aromen für Snacks im Jahr 2020 auftauchen.
Lokale Aromen
Zusätzlich zu Überraschungsaromen, Lebensmittelgeschäftsnachrichten prognostiziert die lokalen Favoriten im Jahr 2020 entdeckt. Ein Beispiel umfasst die Kartoffelchips von New England Lobster Roll Lays!
Natürlich aromatisierte Snacks
Suchen Sie nach Ihren Lieblings-Snacks, die als "natürlich aromatisierte" und "einfach" im Jahr 2020 als Teil der mehr gekennzeichnet werdentransparente Zutat Bewegung. Neue Leckereien, wie die roten Rebe, einfache, mischte Beerenbisse und Kirschdrehzahlen, werden nach den Regalen getroffen, lautLebensmittelgeschäftsnachrichten..
Ready-to-Go-Proteinshakes
Immer mehr Marken veröffentlichen sichPremade Protein Shakes Im Jahr 2020 können die Verbraucher in der Fliege greifen, sagt Lebensmittelgeschäftsnachrichten.Kernkraftelite.Das, das in Vanille- und Schokoladenaromen kommt, hat 42 Gramm Eiweiß und wird mit fairer Lebensdauer ultrafilterter Milch hergestellt. Nestle's Version, das neue Jacked-Kaninchen-Proteinshake, hat 38 Gramm Protein und weniger als ein Gramm Zucker pro Schokolade oder Vanilleflasche.
Jackfruit
Chancen sind Sie zuvor von diesem exotischen Früchten gehört, aber wussten Sie, dass es eine großartige Alternative ist, um Fleisch zu ziehen?Jackfruitist eine großartige Quelle für viele Nährstoffe und wird in 2020 beliebt, je nachBesondere Ereignisse.
Exotische Cocktail-Aromen.
Exotische Aromen werden mehr in Mixologie und Getränke vorgestellt, sagt besondere Events. Machen Sie sich bereit zu sehenCocktails. Mit stacheliger Birne, Drachenfrucht, Yuzu, Pampel, Blutorange und mehr.
Hafermilch
Unternehmen werden weiterhin den Erfolg fern, den Hafermilch bereits hatte. Neue Milchfreiehafermilch Die Produkte werden im neuen Jahr kommen, sagt besondere Events, um mit dem Trend mithalten.
Sprudel
Genau wie Hafermilch,Sprudel geht nicht bald nicht weg. Neue Aromen werden für diejenigen eingeführt, die ihre Zuckerzufuhr ansehen möchten, auf Soda reduzieren, und / oder ein leichte Getränke im Jahr 2020 genießen, insbesondere besondere Ereignisse prognostiziert.
Seekuter
Sicher, du wirst in der Lage sein, a abzuholenCharcuterie Board. In einem Convenience-Laden der Straße im Jahr 2020, aber eine gute Haushaltsführung prognostiziert, dass "Seacuterie" -Porten auch einen drastischen Anstieg der Beliebtheit sehen werden. Die Meeresfrüchte-infundierten Bretter umfassen Krake Salami, Schwertfischschinken, Schalentierwurst und andere Meeresfrüchte. Dieser Trend nimmt bereits durch Sturm Australien ein.
Makgeolli.
Dieses koreanische Milchgetränk wird im Jahr 2020 den Weg zu den Menüs machen, sagt Business Insider. Es ist cremig und funkeln mit einem süßen und sauren Geschmack.
Biodynamischer Wein
Trauben, die nach den Phasen des Mondes angebaut werden, machen für biodynamischeWein, und die Verbraucher werden es lieben, laut Geschäftsinsider. Entlang desselben Konzepts wie der Trend des Kaufens Ihrer Komfortzone wird die Verbraucher Wein ohne Pestizide und Chemikalien genießen.
Thai Essen
Doordash sagt auch voraus, dass thailändisches Essen seinen Anstieg der Popularität fortsetzen wird, da er den Kuchen in der besten neuen Küche von 2019 ergab, die 2019 versucht wurde.
Kollagen
Wenn es eine Proteinquelle gibt, die einen großen 2020 haben wird, ist esKollagen, sagt dasWashington Post. Es wird gesagt, dass Kollagen gut für Haut, Nägel, Haare, Muskeln und Sehnen ist, und viele Produkte, die das Protein enthalten, das 2019 auf Regale aufgetaucht ist. Suchen Sie in den kommenden Monaten mehr von denen (insbesondere On-the-Go) .
Puff-Snacks
Verabschieden Sie sich von dem falschen Orangenstaub, und stellen Sie sich Puff-Snacks vor, die mit gesunden Zutaten wie Gemüse stattdessen hergestellt werden. Der Washington-Beitrag ist der Ansicht, dass dieser Trend eine Popularität in der Popularität ist, die sich 2020 anfühlt. Unternehmen wie das beste Bio der Erde, Hippeas, der Pilz-Nutzen, Vegan Rob's, und mehr erstellen bereits diese Art von Snack.