Wie esst du im Jahr 2020 essen

Von alternativen Mehls und Zuckern bis zu veglie verpacktem Eis befinden sich hier einige Nahrungsmitteltrends, um sich dessen bewusst zu sein.


Wenn Sie jemand sind, der Neujahrsvorsätze macht, besteht kein Zweifel, dass der Beginn eines neuen Jahres (und eines neuen Jahrzehnts!) Eine Zeit für Wachstum ist. Egal, ob Sie versuchten, mehr Gemüse zu sich zu nehmen, oder lassen Sie Ihre Geschmacksbuds einfach mit einigen neuen Arten von Lebensmitteln behandeln, Januar kann einen neuen Start signalisieren.

So, wie sich die Essgewohnheiten der Menschen im neuen Jahr ändern? Während wir die Zukunft nicht vorhersagen können, gibt es ein paar Lebensmittel und Trends, die wir auf einer aufwärts gerichteten Trajektorie sehen - und wir erwarten, dass sie auch 2020 abheben können. Hier ist, was wir glauben, dass Sie im ersten Jahr des nächsten Jahrzehnts anders essen und anders trinken werden.

1

Neue Grünen

Broccoli rabe
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Technisch, ein Beratungsunternehmen mit Lebensmittelbranche, sagt, Sie sollten im neuen Jahr auf der Suche nach einer Vielzahl von farbigen Gemüse sein, insbesondere Grünen. Broccoli Rabe, Celcce, Kohlhybriden und Komatsuna werden in beiden Restaurants und Lebensmittelgeschäftsgängen erscheint.

2

Kochujang.

Gochujang
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Bewegen Sie sich, Ketchup. Amerikanische Verbraucher sind wahrscheinlich mit dem koreanischen Beilage Kimchi vertraut, aber sie werden bald mit dem Lieblingsgewürz des Landes vertraut, je nachdemSpecialy Food Association Trendpotter-Panel. Gochujang ist eine rote Chili-Paste, die mit fermentierten Sojabohnen hergestellt ist. Die häufigste in Bibimbap, die Sauce ist großartig in Marinaden, Suppen und mehr.

3

Organische, natürliche und biodynamische Weine

honey wine mead
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Wie Bauernhof für den Tisch interessieren sich Vino-Liebhaber mehr für das Weingut an Glaskonzept. Sie möchten wissen, wohin ihre Speisen und Getränke kommen und wollen, dass natürliche Wege erzeugt werden. DeshalbFreshdirect-Vorhersagen Diese allein-natürlichen Wein- und Geistoptionen werden 2020 in Beliebtheit wachsen.

4

Veggie-verpacktes Eis

peekabo ice cream pint strawberry carrot

Wenn Sie über die Milchalternativen hinausgehen, sehen Sie möglicherweise, dass Eiscremes den traditionellen Weg gemacht haben - aber mit Gemüse verpackt. Eine neue Marke namens Peekaboo-Packs-Tipps von Spinat, Blumenkohl und Karotte in seine süße Mischung. Und HAAGEN-DAZS enthüllt Tomatenkirsche und Karottenorange-Aromen in Japan. Wer wusste, dass Eiscreme süß und herzhaft sein könnte?

5

Lieferdrohnen

drone delivery box flying above neighborhood
Ivan Bajic / iStock

Die Zukunft ist jetzt. Die Lieferung über Bike Messenger oder Auto könnte dank automatischer Autos und Drohnen in der Vergangenheit werden. Obwohl dies nicht völlig machbar erscheinen darf, um bis 2020 vollständig umgesetzt zu werden,Uber Eats testet bereits die Lieferung von Drohnen.

6

Verpackung kannst du essen

Faucet filling water glass
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Sie haben vielleicht das gesehenessbare Wasserpods. In Ihrem Social-Media-Feed auftauchen, und das ist nicht die letzte der essbaren Verpackung. Während es futuristisch erscheint,THP's Flavour & Trend Prognose Says 2020 ist das Jahr, in dem Marken in diesen Raum anpassen und versuchen, die Menge an Plastik, die im Ozean endet, zu verringern.

7

Alternative Mehle

Cassava flour in bowl with roots
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Während Mandel- und Kokosnussmühle immer normaler geworden sind, werden sie bald nicht die einzigen Alternativen auf dem Markt sein. Da immer mehr Menschen glutenfrei sind oder auf der Suche nach Low-Carb-Optionen, sehen Sie die Likes von Tigernut Mehl, Blumenkohlmehl und Supersed Mehl auf Ihren Lebensmittelregalen.

8

Alternative Zucker.

Sugar on background
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Es ist nicht nur der Mehlabschnitt, in dem die Menschen nach verschiedenen Optionen suchen,Ganze Speisen prognostiziert.. Bewegen Sie sich, Agave und Ahornsirup; Es gibt bald neue Spieler in der Stadt, wie Mönchfrucht, Süßkartoffel- und Granatapfelsüßungen.

9

Nullpunkte Getränke

seedlip garden 108
Mit freundlicher Genehmigung von Setzlip

So viel mehr als Mocktails, null-sichtbare Getränke erstrecken sich das Spektrum von Getränken. Faux-Spirituosen wie Sämlip können als alternative Liköre dienen, während Hops-infundierte funkelnde Gewässer ein neues Erlebnis für Bierliebhaber schaffen.

10

Manuka-Honig

wedderspoon raw manuka honey

StarkochMareya Ibrahim. Prognostiziert, dass Manuka Honey das "IT" -Vone von 2020 wird. Aber um diesen Trend zu probieren, müssen Sie einen kräftigen Preis bezahlen. Dieser nicht pasteurisierte Honig wird aus dem Manukaker Bush in Neuseeland geerntet, liegt in der Regel um 30 US-Dollar für ein 250-Gramm-Glas.

11

Nicht-Milch-Eiscreme

tofutti cuties vegan ice cream sandwiches
Mit freundlicher Genehmigung von Tofutti.

Ich schreie, du schreist, wir alle schreien nach Nicht-Milcheis-Eiscreme. Wenn 2019 das Jahr der Hafermilch war, wird es 2020 als das Jahr des Hafermilcheis bekannt sein. Mandel-, Hafer-, Erbsen- und Kokosnuss-Eis werden mit ihren milchigen Brüdern Kopf zum Kopf gehen.

12

Blumenkohl alles

Cauliflower
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Dieser Power Veggie geht nicht bald nicht weg. Durch die Vielseitigkeit von Blumenkohl, ermöglicht es, in allem von Pizza-Krusten bis zu Ihrem morgendlichen Smoothie eingesetzt zu werden. Das Blumenkohl, das in ein Pulver hergestellt wurde, konnte in einer Vielzahl von glutenfreien Snacks auftreten.

13

Lila süße Kartoffeln

Sliced purple sweet potato
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Ibrahim sagt, dass ein weiterer Trend von 2020, lila Süßkartoffeln, dank der Beeinträchter ist. Obwohl das hell gefärbte Gemüse (denken japanische Süßkartoffeln wie Ube und andere lila Sorten) auf eigene Faust, werden Sie es wahrscheinlich auch in dehydrierter Pulverform sehen.

"Sie werden bald sehen, dass sie in allem von Smoothies bis zu Soft-Serve, Backwaren bis hin zu Kartoffelkartoffeln, Chips nach Müslara auftauchen«, sagt Ibrahim.

14

Puff-Snacks jenseits von Cheetos

Hippeas sriracha sunshine

Cheetos dürfen den Markt längst auf Puff-Snacks abgehalten haben, aber das ist es, sich zu ändern. Laut Ibrahim sehen Sie gesündere Optionen wie Puff-Kichererbsen oder Sorghum.

15

Alkoholische Kombucha.

kombucha bottles
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Kombucha ist die Neuigkeiten von gestern, aber Alkoholiker Kombucha? Das ist der neue heiße Trend. Während alle Kombucha einen leichten Alkoholgehalt hat, werden Marken wie Kombrewcha und Boochcraft Hard Kombucha den Ante aufsetzen. Diese Brühbrauen ermöglichen es Ihnen, ein Buzz zu bekommen, während Sie Ihre Probiotika bekommen.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortnahrungsmittel herzustellen.

16

Jackfruit

jackfruit sliced
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Jackfruit, eine pflanzliche Fleischalternative, wird im Jahr 2020 weiterhin in Beliebtheit wachsen, hauptsächlich auf ihre Fähigkeit, das Schweinefleisch nachzuahmen.Benchmark Hospitality Management Company Sagt, dass dies ein Top-Dining-Trend im Jahr 2020 sein wird, dank seiner hohen Mengen an Eisen-, Calcium- und B-Vitaminen.

17

CBD-PACKED-Produkte

Oil
Kelly Sikkema / UNSPLASS

CBD-Tinkturen, Cremes und Edibles waren im Jahr 2019 überall auf dem Markt, aber das Jahrzehnt stießen, es ist wahrscheinlicher, dass Sie die Verbindung in Speisen und Getränken sehen. Mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen (Sans Die psychoaktiven Wirkungen von Marihuana) wird CBD nur an Popularität gewinnen.

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Neue nimmt alte Klassiker auf

stack of fluffy japanese souffle pancakes with strawberry slices
Swanya CharoonWatana / IStock

Abenteuerlich fühlen? Wie wäre es mit Energiegetränken von Coca-Cola oder einer salzigen Snickers-Bar? Dies sind die Artikel, dieInnova Market Insights sagen 2020 trendy. Einzigartige Erfahrungen in Lebensmitteln, wie flaumig japanischer Pfannkuchen oder Hybridprodukte, werden für Marken eine große Gelegenheit sein.

Was auch immer Trends in 2020 aufnehmen, diese Liste ist eine sichere Wette. Wenn Sie nach alternativen Proteinen oder neuen Wegen suchen, um Ihr Gemüse zu erhalten, gab es nie eine bessere Zeit, ein Verbraucher zu sein.


Categories: Gesundes Essen
Tags: Tipps
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