Good Lifestyle

Fragen die Amerikaner, was sie für ihre letzte Mahlzeit auf der Erde essen würde, und die meisten würden Sie wahrscheinlich sagenMaccaroni und Käse. Schade, Restaurants und Gefriergut-Hoflieferanten beginnen ihre Makkaroni und Käse mit einer Basis von Sahne und Butter-ein Rezept für kalorische Katastrophe. Dieser würzige Mac und Käse basiert auf Béchamel-Butter, Mehl und Milch, die die Kalorien halbiert hilft. Wir fügen Jalapeños und Schinken für einige würzig, rauchig Güte; fühlen Sie sich frei, sie allerdings zu verlassen, wenn Sie nicht ein Gewürz-Fan sind.

Ernährung:480 Kalorien, 9 g Fett (5 g gesättigt), 450 mg Natrium

Dient 6.

Du brauchst

2 TBSP Butter
1/2 gelbe Zwiebel, fein gehackt
2 EL-Mehl
3 Tassen Milch
2 Tassen geschreddert extra scharfen Cheddar
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 lb Hörnli, Penne oder shells
1/4 Tasse gebeizt jalapeños gehackt
2 Unzen Rohschinken oder Schinken, in dünne Streifen geschnitten
1/2 Tasse panko Brotkrumen
1/4 Tasse geriebener Parmesan

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
2. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis sie weich und durchscheinend (aber nicht gebräunt), ca. 3 Minuten. Fügen Sie das Mehl und rühren in die Butter zu integrieren.
3. Gießen Sie in der Milch ein paar Esslöffel in einer Zeit, einen Schneebesen das Mehl zu integrieren und zu verhindern, Klumpen bilden kann.
4. Wenn alle der Milch hinzugefügt wurden, damit die Soße für 10 Minuten köcheln lassen, bis es beginnt zu verdicken. Rühren Sie den Käse und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. kochen Sie diePasta entsprechend die Packungsanweisung al dente, Drain- und Rückkehr in den Topf. Fügen Sie die Käsesauce, Jalapeños und Schinken und umrühren vollständig zu integrieren.
6. Unterteilen des Gemisches unter 6 einzelnen crocks oder Gießen in eine große Backform. Top mit dem Paniermehl bestreuen und mit dem Parmesan.
7. 10 Minuten backen. Schalten Sie den Bratrost und braten, bis die Brotkrumen sind goldbraun und knusprig, um weitere 3 Minuten.

Essen Sie diesen Tipp.

Klassische Cheddar-basierter Mac und Käse ist schwer zu schlagen, aber neben hochkalorische und mit Fett zählt, sondern bietet auch wenig erlösende Ernährung. Steigern Sie das Gesundheitsprofil (und das Hunger-Quetschen Potential) Ihren Mac und Käse durch eine der folgenden Bedingungen auf die Pasta Hinzufügen, wenn Sie es mit der Käsesoße werfen.

• 1 Tasse karamellisierten Zwiebeln
• 2 Tassen grob gehackt oder Kirschtomaten
• 6 Unzen gegrillten Hähnchen und 1 Tasse sautierten Pilzen
• 2 Tassen gehacktgedünstet oder Brokkoli sautierten

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