9 einfache Wege, um Ihr Sandwich gesünder zu machen

Erfahren Sie, wie Sie Ihr Sandwich hoch stapeln und Ihre Taille-Trim aufbewahren.


Wenn Sie etwas richtig machen wollen, tun Sie es selbst.

Wenn es darum geht, unsere Mittagessen zu verpacken, sagt die Wissenschaft, dass wir etwas Hilfe brauchen. Ein kürzlichJama Pädiatrie. Studie stellte fest, dass das typische Grund- und Mittelschulstudentes zubereitetes Mittagessen, das in Gemüse, Obst und Vollkörnern ernsthaft fehlt und mit Zucker und Natrium überflutet ist. Kinder packen nicht ihre eigenen Mittagessen - also suchen wir Sie, Mama und Papa.

Anstatt Sandwiches mit Natrium- und fetthaltigen Add-Ins für die Kleinen zu verpacken - und akzeptieren Sie unsere Hilfe. Betrachten Sie uns Ihre Teamkollegen, aber besser; Wir geben Ihnen die Werkzeuge und Tricks, die Sie zum Erfolg benötigen, und lassen Sie es von dort mitnehmen.

1

Fügen Sie einige Avocados hinzu

"Avocados," Notes Nicole Cormier, RD, LDN, "sind eine super Ergänzung für jedes Sandwich, das Ihrem Körper dabei hilft, Vitamine A, D, E und K absorbieren". Sie stellen sicher, dass Sie mehr Nährstoffe und weniger gesättigte Fett in Ihr Lieblingsmahlzeit verpacken.

2

Stapel auf den Gurken

Fügen Sie etwas Crunch und ein gleichermaßen geschmackvoller Spritzer von Sole hinzu, indem Sie die Aufstellung ein paar Gurken hinzufügen. Sie sind niedrig-cal, mit Faser gefüllt und in Essig gedeckt - was alle guten Nachrichten für Ihre Taille ist. Tatsächlich hat nur eine große Pickle 15 Kalorien und 2 Gramm Bauchfüllfaser, so dass es drei oder vier essen kann, eigentlich, dass Sie sich tatsächlich für weniger als 100 Kalorien sättigen lassen! Plus, Studien zeigen saure Lebensmittel Hilfe, um die Rate zu erhöhen, mit der der Körper von Kohlenhydrate um bis zu 40 Prozent brennt - und desto schneller brennen Sie Kohlenhydrate, je früher Ihr Körper beginntFett verbrennenDas kann Ihnen helfen, diesen schlanken Blick zu bekommen, den Sie sehnen.

3

Machen Sie den Wechseln zu Ganzkornbrot

Manchmal ist es eigentlich gut, unraffiniert zu sein: Vollkornkörner enthalten mehr Nährstoffe und Ballaststoffe und dauern länger, um vom Körper aufgeschlüsselt zu werden, sodass Sie länger fulser fühlen. Weiße, raffinierte Stärken werden viel schneller verdaut und drehen sich direkt an Zucker und machen Ihren Blutzuckerspitzen und Ihren Absturz. Das Ergebnis: Sie erreichen den Snack-Schubladen jeden Tag um 15 Uhr wie ein Uhrwerk. Wenn Sie mit Brot wie Ihr Sandwichkorn der Wahl gehen, "Wählen Sie ein gekeimtes Getreidebrot", sagt Nicole Cormier, Rd, LDN, "oder ein dinkiertes Sauertough-Brot, das leicht mit IBS verdauen und großartig ist." Wir sind große Fans von Ezekiels Linie von gekeimten Brot, die Sie im Bereich des Gefrierfachs Ihres Lebensmittelgeschäfts finden können.

4

Überspringen Sie das Brot insgesamt

Schauen Sie sich das nächste Mal über den Brothaken hinaus, wenn Sie mit Sandwich-Vorräten stützen. Große, knusprige Salatstücke, die anstelle von Brotscheiben verwendet werden, sind ideal, um zusätzliche Produkte in Ihren Tag zu verpacken, ohne dass Sie in der Salatbar leben. Und diese frische Wendung auf Ihrer üblichen Sandwichbasis ist ideal für die heißen Sommermonate. Sobald Sie es versucht haben, schlägt Cormier vor, auf der Suche nach noch erfinderteren Weise, Ihre Lieblingsfüllungen in einem vitamin-verpackten grünen Grünen einzuwickeln. "Wenn Sie einen totalen Favoriten der Box von mir ausprobieren möchten," sagt sie, "nimm ein grünes Blatt, füllte es mit 1/2 Tasse brauner Reis, 1/2 Tasse schwarze Bohnen , 1/2 Tasse geröstetes Gemüse und 1/4 eines Avocado, in Scheiben geschnitten. Du hast einen neuen Stil Burrito ohne die Tortilla. " Brillant!

5

Stapel auf dem Gemüse

Gegrillte oder geröstete Pilze machen eine große Alternative zu Fleisch für ein leckeres vegetarisches Sandwich. Und selbst wenn Sie ein wenig Fleisch einschließen, können Sie Ihr Sandwich noch mit frischem Gemüse laden, um ihm einen großen Ernährungsschub zu geben. "Das Bauen eines gesünderen Sandwiches kann eine großartige Gelegenheit sein, Farb-, Nährstoffe und Geschmack hinzuzufügen, wenn Sie eine Vielzahl von verschiedenen saisonalen Gemüsesorten oder sogar Früchten für ein Protein und Getreide wählen", sagt Cormier. Anstatt Gemüse zu zählen, versuchen Sie einfach, so viele Farben wie möglich zu integrieren. "Je mehr Farben Sie Ihrem Sandwich hinzufügen können, desto mehr Phytochemikalien, Vitamine und Mineralien, die Sie an Ihren Körper liefern, erklärt sie.

6

Sei vorsichtig von Deli Fleisch

Wurst und Bologna sind nicht das einzige Fleisch mit seltsamen Zutaten. Hochverarbeitete Fleischprodukte, wie viele, wie viele im durchschnittlichen Supermarkt-Deli-Fall gefunden, sind voller Konservierungsstoffe und Chemikalien wie Nitrate und hinzugefügtes Natrium. Tatsächlich stellte sich eine Studie von 2014 fest, dass Amerikaner, die diesen beliebten Mittagspause konsumierten, nicht nur Natrium, sondern auch mehr tägliche Kalorien insgesamt konsumierten. Anstatt sich auf Ihre weniger als seriösen regulären Käufe zu verlassen, gehen Sie nach frischem Fleisch, das Sie zu Hause kochen, oder organisches, konservatives Mittagessen-Fleisch wie Borrespead. Diese beliebte Marke, die in der gesamten U.S. verfügbar ist, verfügt über ein praktisches Website-Anleitung, mit dem Sie den Ernährungsgehalt jedes Fleischs vor dem Kauf überprüfen können. Wir empfehlen, mit ihren natürlichen Produkten zu kleben, die frei von zusätzlichen Nitriten und Nitraten sind. Appegate Farms ist eine weitere eigentlich zu findene Marke mit einer natürlichen Linie von Deli-Produkten, die frei von diesen ungesunden Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind.

7

Treffen Sie sich fleischfreie Proteine

Es gibt viele andere fleischlose Eiweißquellen, die eine tolle Basis für ein herzhaftes Sandwich machen. "Denken Sie an Pflanzenproteine, wie Bohnen, Hummus- oder Nussbutter", sagt Cormier. "Ein Lieblings-Sandwich von mir eine Twist auf dem typischen PB & J: Anstelle der klassischen Zutaten verwende ich Mandelbutter und geschnittene Erdbeeren auf einer gekeimten Korntortilla", weist sie an. Die Verwendung von frischen Erdbeeren anstelle von Gelee oder Stau schneidet auf der Menge an verarbeiteter Zucker in dieser klassischen Combo zurück, und Mandelbutter ist mit noch mehr Eisen- und Vitamin-E-als Erdnussbutter verpackt. Ein anderer isst das, nicht das! Der Favorit des Personals ist Mandelbutter und Banane auf gekeimtes Brot mit einem Sprudeln von antioxidant-reichen Cacao-Nibs.

8

Denken Sie über grundlegendes Fleisch und Käse über

Sandwiches müssen nicht aus nur Türkei, Käse und Salat bestehen, oder sogar pb & j. Fügen Sie einen eher exotischeren Verbreitung (wie Baba Ganoush, hausgemachtem Pesto oder Tahini) für einen niedrigen Natriumaroma oder sogar frische Früchte (wie geschnittene Äpfel, Birnen und Beeren) für eine bekannte Süße ohne den raffinierten Zucker hinzu.

9

Fügen Sie Aroma mit kalorienarmen Accouters hinzu

Entscheiden Sie sich für frisch gepresste Zitronensaft, duftende Kräuter oder beliebig viele Gewürze, um Ihrem Sandwich Geschmack und Nährstoffe mit minimalen Kalorien hinzuzufügen. Saure Zitrusfrüchte wie Zitrone und Kalk haben auch einen zusätzlichen Vorteil: wie Salz, Säure dient als Geschmacksverbesserung für jeden anderen Zutat, mit dem er in Kontakt kommt, damit frische Zitrusfrüchte Ihnen helfen können, auch Natrium zurückzuschneiden! Überspringen Sie das Salz in Ihr zu Hause gebratenes Fleisch oder Spreads und fügen Sie stattdessen einen schnellen Squeeze von einem Zitronenkeil hinzu. Während Sie dabei sind, fügen Sie auch ein Spritzen von Zitrone zu Ihrem Wasserglas hinzu. Es ist nur einer unserer schnellen und einfachenWege, um den Metabolismus zu steigern.


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