Was ist eine ayurvedische Diät? Entdecken Sie Ihre Dosha und wie man es ordnungsgemäß treibt

Wir konsultierten einen Experten, um alles über diesen Lebensstil herauszufinden, der aus der Ostmedizin stammt.


In der Ostmedizin, insbesondere der des alten indischen Praxis Ayurveda, wird davon ausgegangen, dass der Zustand Ihrer körperlichen Gesundheit ein Spiegelbild IhresPsychische Gesundheit, und umgekehrt. Nach dem Chopra-ZentrumAyurveda ist "eine Wissenschaft des Lebens", Und die beiden wichtigsten Leitprinzipien dieser Praxis sind, dass "der Geist und der Körper untrennbar miteinander verbunden sind" und "nichts hat mehr Macht, den Körper zu heilen und den Körper zu verwandeln, als den Geist." Was hat das mit Essen zu tun, fragen Sie? Alles. Geben Sie die ayurvedische Ernährung ein.

Diejenigen, die ein ayurvedisches Lebensstil leben, glauben, dass das Essen einen ayurvedischen Lebensstil lebt, ist "unsere wichtigste körperlichste Funktion" (neben dem Atmen natürlich). Dies ist, weil wir als Menschen viel mehr als Nahrung aufnehmen. Der Mensch verdaut ständig Informationen, Emotionen und sensorische Hinweise, und alles wirkt sich auf Ihre allgemeine Gesundheit aus. Wenn Sie jedoch zuerst Ihr Verdauungssystem nähren, indem Sie nicht nur die Lebensmittel, die Sie essen, sondern auch, wie Sie sie essen, die physischen Ergebnisse, die Sie suchen (klarere Haut,Gewichtsverlust, starke Nägel und glänzendes Haar, um einige zu nennen), und geistige Klarheit, auf ein allgemeines Gesundheitssinn, wird folgen.

Was ist diese magische ayurvedische Diät? Eine ayurvedische Ernährung ist eine Art zu essen, die Ihnen als Individuum dient, und arbeitet mit Ihren Doshas oder "biologischen Humors oder energetischen Naturkräften, die unsere internen und externen Umgebungen regieren," nach Erin Sprague, einem ayurvedischen Gesundheitsberater , Markenspezialistin und Mitglied derOjas studio kollektiv.. Mit anderen Worten, die ayurvedische Ernährung isst mit der Absicht, Ihre einzigartigen, internen Energien auszugleichen, um Ihrem physischen Körper zu profitieren.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie sich an die ayurvedische Ernährung und den Lebensstil anpassen können, da SPRAGUE einen ausschließlichen Zusammenbruch aller Dinge angibt Ayurvedische Lebensmittelgeschäftsliste asap.

Was sind die drei Doshas und wie sind sie definiert?

Jeder von uns wird mit einer bestimmten "Doshic Arrangement" geboren, die ein oder zwei Doshas, ​​die wir mit über anderen, springen, Sprague erklären. Die drei Doshas, ​​sagt sie, sind "funktionale Prinzipien, die uns helfen, uns und die Welt um uns herum zu verstehen."

Vata

Vata ist "The Dosha of Movement und aus Ether und Luft", sagt uns Sprague, und diejenigen mit hauptsächlich Vata-Merkmalen haben oft eine kleinere Knochenstruktur, sagt sie und neigt dazu, "leichte, luftige, kreative Persönlichkeiten" zu haben.

Pitta.

"Pitta ist die Dosha der Transformation und bestehend aus Feuer und Wasser", erklärt Sprague. Im Gegensatz zu Vatta, der unbeschwerter und leichter sind, sind Individuen mit viel Pitta in ihrer Natur intensiver in ihrer Fahrt und fokussiert, und sind laut Sprague "von mittlerer Bau".

Kapha.

Sprague beschreibt KAPHA als "Dosha of Struktur", bestehend aus einer Kombination von Wasser- und Erdelementen. Um es einfach zu stecken: Wenn Vatta luftig ist, ist KAPHA fest, da Individuen mit Kapha Dosha dominant "stark, stabil und stetig in Charakter, Körper und Denkweise" sind ", sagt sie.

Welche Lebensmittel sind für jeden Dosha am besten?

Lebensmittel für die Vata

"Vata besteht aus [Himmel] und Luft und ist in der Herbstsaison prominent, was trocken, rau, hart und kalt ist", sagt Sprague. Jemand mit überwiegend VATA-Energie sollte in Richtung Nahrungsmittel ziehen, die "warm, dicht, weich und ölig, wie Kürbisse, Suppen, Eintöpfe, Körnern und Erwärmungsgewürze wie Kurkuma, Cayenne, Zimt usw." sind ", erklärt sie.

  • Essen: Gekochtes Gemüse, Basmati-Reis, brauner Reis, Hafer und Weizen, getränkte Nüsse, Molkerei (besonders fermentiert) und Öle wie Sesam, Ghee und Mandel
  • Vermeiden: Getrocknete Früchte, rohe Äpfel, Melonen, Cranberries, rohe Gemüse, Pilze, Salat, Trockenkörner und tierische Produkte

Lebensmittel für Pitta.

Da Pitta aus Feuer und Wasser besteht und die Sommersaison regiert, das heiß, scharf, ölig, und leicht ist, sagt Sprague, sagt "Kühlung, frische, rohe Nahrungsmittel wie Gurken, Äpfel, Kokosnuss, Melonen und Gewürze wie Koriander oder Fenchel "wird sie ausgleichen.

  • Essen: Süße und adstringende Früchte wie Äpfel, Cranberries und Termine, Gemüse, Basmati-Reis, Hafer, Weizen, Mais und Müsli, Kokosnussbits, Kokosnusswasser, süße Molkerei und Öl in Maßen
  • Vermeiden: Saure Früchte, Chiles, Knoblauch, Zwiebeln, Gurken, kultivierte Milchprodukte und tierische Produkte

Lebensmittel für KAPHA.

"KAPHA besteht aus Wasser und Erde, und seine Saison ist spät im Winter, um den Frühling zu springen", erklärt Sprague. "Um die kalte, nasse, klebrige, schwere Natur von KAPHA auszugleichen, sollte man leichte, warme, trocknende Lebensmittel essen, wie z. B. Bittergrün, Rettiche, Zwiebeln, Kichererbsen, Ingwer,Kurkumaund Chiles. "

  • Essen:Trockenfrüchte, Äpfel, Preiselbeeren, Rosinen und Pflaumen, adstringierendes und scharfes Gemüse wie Alfalfa-Sprossen,Spargel und Paprika, Gerste, Buchweizen, Mais und Roggen, Kürbissamen, Sonnenblumenkerne, Nicht-Milchmilch und Sonnenblumen- und Olivenöl
  • Vermeiden: Süße Früchte, Okra, Süßkartoffeln, Hafer, Weizen, Milchprodukte und tierische Produkte

VERBUNDEN: Ihr Leitfaden zur entzündungshemmenden Ernährung Das heilt deinen Bauch, verlangsamt die Anzeichen von Altern und hilft dir, Gewicht zu verlieren.

Was sind die Vorteile einer ayurvedischen Diät?

Es ist flexibel.

Ob Sie sich verpflichtet habenKeto, Ihr bester Freund spielt mitPaleoIhre Schwester dabbling inVegetarismusoder die Munching deiner MutterMediterraner Stil, wir alle teilen uns ein gemeinsames Ziel: Um einen Essen zu finden, der für unsere Körper arbeitet und uns gut fühlt. Leider macht die Ernährungskultur das Erreichen der Erzielung, dass dies schwieriger ist als es, indem sie Beschränkungen und fördernde Entzug zuweisen, was nicht notwendigerweise jeder einzelnen Personen hilft, langfristig gedeiht.

Im Gegensatz zu anderen Mainstream-Diäten, die in der Regel restriktiv sind und mit allen Arten von Parametern kommen, ist die ayurvedische Ernährung weniger über die Kalorienzählung und die Beratung von Ablässen. Stattdessen geht es darum, den Konsum köstlicher, gesunder, nahrhafter Lebensmittel zu fördern, die Sie pflegen, wer Sie sind, und bieten an, was Ihr Körper in diesem Moment braucht. Übersetzung: Die ayurvedische Ernährung ändert sich ständig, weil Sie immer ändern.

"[Wenn Sie eine ayurvedische Ernährung folgen], um einen individualisierten Diät- und Lifestyle-Plan zu entwickeln, der das Gleichgewicht bringt, in das die Dosha oder die Kombination von Doshas zu diesem Zeitpunkt am prominentesten ist - entweder saisonal oder intern", erklärt Sprague. Aus diesem Grund fügt sie hinzu, wie Sie essen, "hat die Fließfähigkeit, um sich als Umstände und Jahreszeiten zu ändern."

Es ist persönlich.

Es sei denn, Sie arbeiten aktiv mit einem registrierten Ernährungs- oder Ernährungswissenschaftler, während Sie eine beliebte Ernährung wie die Keto-Diät- oder Paleo-Ernährung folgen, ist es wahrscheinlich, dass Sie einem Plan, der von einem Fremden erstellt wird, der von Ihrem individuellen Körper nicht vertraut ist - was ist Es ist das Gefühl, was es mag, nicht mag, legt usw. Die ayurvedische Ernährung ist jedoch ein persönlicher Plan, der an Ihre einzigartige Dosha besteht; Sie gedeihen und sehen die Ergebnisse, die Sie wünschen, die Sie wünschen, die Sie mit Ihnen sorgen.

Es gibt ein Sprichwort, das sagt, "der Müll eines anderen Mannes ist der Schatz einer anderen Person." Nun, was für Ihre Ernährungsbedürfnisse schädlich sein könnte, könnte sehr gut sein, dass Sie sehr vorteilhaft sein, sagen, Ihren besten Freund oder einen geliebten ONE-oder umgekehrt.

"Die ayurvedische Ernährung] ist, um Sie als einzigartige Person in einen besseren Zustand des körperlichen, emotionalen und geistigen Gleichgewichts zu bringen", sagt Sprague. "Was auch immer dosha im Gleichgewicht ist, muss im Moment Nahrungsmittel mit den entgegengesetzten Eigenschaften benötigt, um Sie in Richtung Homostase zu bringen." Daher, wenn Ihre Dosha verschiebt, sollten Ihre Nahrungsmöglichkeiten in einen Gleichgewichtszustand zurückkehren.

Es fördert eine optimale Verdauung und allgemeine Gesundheit.

Sague erklärt, dass es zwei Komponenten gibt, um an der ayurvedischen Diät einzuhalten. Der erste isst auf eine Weise, die Ihre Dosha-Energien ausgleicht. Der zweite ist implementiert kleine Gewohnheiten, z. B. nicht zu viele kalte Getränke trinken und die größte Mahlzeit Ihres Tages zu Mittag kümmern, nicht nur eine optimale Verdauung, sondern optimale Gesundheit insgesamt zu fördern.

"Die Vorteile des Essens auf diese Weise sind endlos-besser schlafen, Klarheit des Geistes, klarer Haut, Gewichtsverlust, reduzierte Entzündungen, erhöhte Energie usw.", sagt Sprague, was kollektiv zu einem optimalen Zustand der allgemeinen Gesundheit ist, sowohl geistig als auch körperlich. "Wenn Sie auf eine Weise essen, die individuell gestaltet ist, arbeiten Sie daran, alle Ihre spezifischen physiologischen Kämpfe oder -krankheiten auszurotten." Die physischen Vorteile werden folgen, sie fügt hinzu.

Es verbessert Ihre mentale Klarheit.

Wenn Ihr Verdauungssystem nicht optimal funktioniert, ist es auch nicht der Rest Ihres Körpers, und das beinhaltet Ihren Geist. Sobald Sie anfangen, auf eine Weise zu essen, die Ihre Doshas ausgleicht und den grundlegenden ayurvedischen Prinzipien entspricht, sagt Sprague, dass sich Ihre Verdauung verbessern wird, und wiederum, und wiederum alle geistigen Nebel oder Lethargie, die Sie erleben, werden sich auflösen.

Es fördert eine stärkere Mind-Body-Verbindung.

Die ayurvedische Ernährung ermutigt Sie, in jedem Sinne des Wortes mit Ihrem Essen gedacht zu sein. Um Ihren Körper zu essen, müssen Sie beide hören und ehren, was intern weitergeht. Dies bedeutet, sich mit Ihren Hunger-Cues angenehm zu gestalten, um zu erfahren, wie er identifiziert, was Ihr Körper verlangt, und braucht mehr von und ist in dem Moment anwesend, in dem Sie sich für eine Mahlzeit setzen.

"Die Mahlzeiten sollen langsam und entspannt gegessen werden, mit voller Aufmerksamkeit der Nahrung, sagt Sague, sagt Sague und fügt hinzu, dass das Essen in der Stille auch ermutigt wird, zusätzlich zu Ritualen wie das Essen von Kerzenlicht oder Dank.

Wie können Sie Ihre Dosha identifizieren?

Nun, da Sie wissen, was Doshas ist, die Bedeutung von Doshas für Ihre Ernährung und Gesundheit, und wie Sie für jeden Dosha einkaufen, ist natürlich der nächste Schritt herauszufinden, was Ihre Dosha ist. Laut Sprague gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie dies tun können: Sie können sich entweder mit einem ayurvedischen Gesundheitsberater oder Berater treffen, oder wenn Sie zunächst lieber die kostengünstige und leicht verdauliche Route ziehen, können Sie mitnehmenEin Online-Quiz aus Ojas StudioDies ist eine Marke mit Lebensmittel- und Lebensstil-Marke zu einer Mission, um den Menschen dabei zu helfen, ayurvedische Praktiken durch ihre Snacks anzunehmen, von denen jeder dazu beitragen sollen, eine bestimmte DOSHA auszugleichen und ein Gefühl der Vitalität im Körper zu fördern. Jetzt ist es Zeit, deine Dosha zu bekommen!


Categories: Gesundes Essen
Tags: Diät
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