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ObwohlFrühstück Hat einen Platz am Morgentisch für fast alle modernen Geschichte gehabt, hat das Morgenmehl im Laufe der Jahre nicht immer gleich ausgesehen. Was war einst ein Teller von Wurst undEier entwickelte sich zu einem pulverisierten Instant-Shake und dann zu einigenin Scheiben von Avocado auf Toast geschnitten.

Aber während einige Frühstücksgerichte wie Eiern und Speck den Test der Zeit standen, gibt es einige Frühstücksklassiker, die in der Geschichte gefroren sind wie die Beeren, die Sie gerade aus Ihrem Gefrierschrank herausgezogen haben, um einen Smoothie zu erstellen. Diese bündigen Frühstücks waren Mitglieder von MitgliedernDer Frühstücks-Club, Trends für einen Zeitraum im Laufe der Jahre, sind jedoch (zum größten Teil) Goners. Erinnern Sie sich hier über diese Vintage-Frühstücksgerichte - sie nährt Sie wahrscheinlich als Kind, aber seitdem wurden nicht serviert. Und wer in 50 Jahren kennt, könnte diese Liste sogar weiterentwickelnSmoothies und Hühner- und Waffeln.

Bei einem Zeitpunkt war dieses Komfort, der mit geröstetem Brot, warmen Milch, Butter und Zucker hergestellt wurde, ein Frühstücksfavorit. Es war auch eine leichte Morgen-Behandlung Es gab viele Variationen, einschließlich Zimt oder Salz und Pfeffer, die der Milch hinzugefügt wurden. Es wurde auch angenommen, dass Sie die Verdauung unterstützen, was ein interessanter Verkauf ist, da die meisten Menschen Schwierigkeiten haben, Molkerei zu verdauen.

Einen klassischen sehenMilch-Toast-Rezept. in demNew England Cook Book.

Spam wurde während des Zweiten Weltkriegs zum Haushaltsnamen, der Fleisch nachahmen sollte, das während des Krieges rationiert wurde. Erschwinglich wurde es als "Schweinefleisch, mit Ham-Fleisch hinzugefügt, zusammen mit etwas Salz, Wasser, modifizierter Kartoffelstärke und einem Konservierungsmittel gekennzeichnet. Spam wurde in vielen Rezepten verwendet, nicht nur zum Frühstück, obwohl es ein Frühstücksstegen war. Heute bekommt das gemachte gekochte Fleisch in vielen Teilen des Landes einen schlechten Rap, aber nicht in Hawaii, wo Sie immer noch finden werdenSpam und Eier. Zum Frühstück - typisch mit Reis, auch dem Gericht hinzugefügt.

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Diese gebratene CornMeal-Fladenbrot-Teller stammt aus den amerikanischen Ureinwohnern. Das Rezept, das in den 1909 veröffentlicht wurdeNew England Kochbuch, War einfach: Es kam Maismehl, gekochtes Wasser und Salz, und das Endergebnis ähnelte Pfannkuchen.

Johnnycakes erscheint manchmal immer wieder auf Menüs im Mittleren Westen und Teilen des Südens und sind in Rhode Island und in einigen karibischen Ländern genossen. Wer ist Johnny? Niemand weiß sicher, und der Glaube ist, dass es höchstwahrscheinlich kein Johnny gab. Während einer Ansprüche, veröffentlicht in der1956 Das neue England-Kochbuch, war, dass Reisende Nahrung brauchten, um ihre Fast zu brechen, und diese "Reisekuchen" hielt ihn nährt, desto wahrscheinlicher ist Etymologie, dass der Name aus dem Wort "Janiken" abgeleitet ist, was Maiskuchen bedeutet.

Sie können auch mit "HOESCAKES" vertraut sein, die a verwendenein ähnliches Rezept zu Johnnycakes. Der Hauptunterschied liegt jedoch in der ursprünglichen Vorbereitungmethode: Häuser waren wahrscheinlichgebacken auf einer großen eiserne Hacke über einem Feuer.

Während sie in Großbritannien immer noch ziemlich beliebt sind, wenn Sie auf dieser Seite des Teichs-vor allem in Maryland, Pennsylvania oder Pittsburgh-gelebt haben Die Eier warengekochte sonnige Seite obenund macht sie perfekt zum Tauchen in das laufende Eigelb. Der Toast wird manchmal auch als "Soldat Toast" bezeichnet.

Ein weiteres Kiddie-Lieblingsfrühstück Comfort-Essen, dieses Gericht war alles über Toast, Butter und Zimtzucker. Der Toast wurde manchmal in speisende Formen geschnitten, oder die Krusten wurden abgeschnitten, aber es war wirklich alles um den warmen, butterfarbenen, Zimt-Zucker, der in den Herzen zerrte. Dies ist ein nostalgisches Komfortfutter sicher.

Denken Sie an "Yorkshire Pudding", und Sie haben irgendwie einen Popover. Es ist dem Pudding ähnlich, da es leicht ist, hohl und Eggy ist und in New England besonders beliebt war. Beim Butter und Marmelade serviert, wird angenommen, dass der Popover in den 1850er Jahren in Küchen und in den Kochbüchern auftauchte. In Portland, Oregon, eine andere Version, war Portland Popover Pudding beliebt. Sie können ein findenOriginal Popover Recipe. in demNew England Kochbuch.

Dieser sofortige Haferflocken, der mit Ahorn aromatisiert wurde, war ein sofortiger Erfolg, als er in den frühen fünfziger Jahren auf der Frühstückszene auftauchte. Es war eine Neuheit, und wenn Sie es nicht eigentlich nicht essen, erinnern sich Boomer wahrscheinlich an den eingängigen Marketing-Jingle ", möchte ich, mein Mai." MAIPO wurde mit einem Rezept umrandet, das Quinoa enthält und wieder in Lebensmittelgeschäften verkaufen ist. Der Retro Maipo vieler Kindheiten ist jedoch nicht mehr.

New York City ist, wo dieses heiße geröstete Weizen-Getreide 1879 geboren wurde, insbesondere in einer Nachbarschaftsbäckerei auf der Mulberry Street, oder so wird es geglaubt. Es hat einen guten Lauf, durch den Jahrhunderte, und ja, es ist immer noch in Pennsylvania produziert. Aber es ist nicht fast so beliebt, wie es wieder da war.

Eine Farina-Art von Weizen (natürlich) Dies war ein weiterer Brei-Frühstücksfrühstück. Mit heißer Milch und oft mit Ahornsirup, vielleicht ein wenig Salz, war es an Wintermorgen eine Umarmung in einer Schüssel. Es war in einer Nord-Dakota-Mühle aufgetaucht und kam stark auf einen warmen Weg, um den Tag zu beginnen. Sie können es noch kaufen, aber Kinder heutzutage haben wahrscheinlich noch nie davon gehört.

Ein einfaches und beliebtes Frühstück in den 1800er Jahren, dieses Gericht wurde mit Popcorn (ja, dieses Popcorn), der Milch und eines Süßstoffs zubereitet, z. B. einen Streuen von Zucker. In der Tat, Ella Ervilla Eaton Kellogg-The Ehefrau von Cornflake Inventor John Harvey Kellogg, dessen Bruder w.k. Kellogg gründete die Firma Kellogg - sogar in ihrem 1893-Buch vorgeschlagenWissenschaft in der Küche Dieser "Boden-Pop-Mais gilt als köstliches Gericht mit Milch oder Sahne." Es war leicht zu machen, und jetzt, da Popcorn für seine gesundheitlichen Vorteile angewendet wird, ist es ein unterhaltsames, sicheres, sicheres Frühstück Müsli, um heute zu Hause zu machen.

Das Frühstück der Champions in Pennsylvania Niederländischem Land, Kratzer, war dank seiner günstigen Teile ein häufiges Morgenmehl während des Krieges. Es wurde typischerweise mit Schweinefleisch, Maismehl, Mehl, Buchweizenmehl und Gewürzen hergestellt und in einem Patty gebildet. Es wird noch in Pennsylvania und benachbarten Staaten serviert, aber von woanders aus den Gunsten gefallen.

Es hatte einen Spitznamen-SH ** an einem Schindeln - eine Mahlzeit mit getrockneten abgebrochenen Rindfleisch und Milchsalz, die über Toast serviert (Toast, der Schindel zu sein). Es war ein Frühstücksstegen für die merkten Streitkräfte der Vereinigten Staaten seit vielen Jahren, und wenn Sie suchen, könnten Sie möglicherweise noch in einigen Gästen im ganzen Land serviert werden. Es kann auch über Kekse oder Kartoffeln serviert werden.

Nein, wir reden nicht über die Eiernogs der Ferienzeit. Wir sprechen von Frühstück Eggnogs, wie die, wie die Mama und Papa früher morgens vor der Schule gemacht wurden. Es war ein schnelles und nahrhaftes Frühstücksmehl oder dachten wir. Es wurde aus Milch, einem oder zwei Eiern und einem Schokoladensirup hergestellt und in einem Mixer gemischt - ein sofortiges Frühstück, das eigentlich lecker war. Schnell vorwärts an die Nachricht, dass rohe Eier für Salmonellen riskant waren, und waren die Tage der Harrer Eltern, die auf der Suche nach Schulmorgen, eine Frühstücksbrise suchten.

Das war ein anderesschnelles Frühstück Hergestellt, wenn Kinder in den 1970er Jahren aufwachsen, spät zur Schule waren oder etwas Fast brauchten. Die pulverisierte Mischung kam in Aromen wie Schokolade und Erdbeere. Und wenn es mit Milch gemischt ist, war es lecker und gedacht, nahrhaft zu sein - "macht Milch ein Mahlzeit", war der Tagline. Wenn Kinder ein Glas festten, fühlte sich Mama wie Mutter des Jahres.

Fanny Farmer, berühmt für sie 1896Boston Kochschule Kochbuch, veröffentlichte ein Rezept für shirred Eier in ihrem Folgebuch:Essen und Kochen für die Kranken und Genesung. Das Gericht wurde in welchem ​​Bauer zubereitet, namens "Egg Shirrer" (Übersetzung: Ein flacher Gratin-Teller wie ein Ramsamkin für die Eier zum Backen). Es war ein leckeres, etwas elegantes Gericht mit gebackenen Eiern mit kleinen Sahne und Parmesan-Käse.

Bekannt auch als Ei in einem Korb oder Kröten im Loch, in diesem Jahrhundert, in dem das Frühstück des Jahrhunderts ein Frühstück des Jahrhunderts war, war ein Loch-in-One-Lieblings-denkt ein Spiegelei, das in der Mitte eines Toaststücks gekocht wird. Fannie Farmers berühmte 1896Boston Kochschule Kochbuch Hatte ein Rezept für ein Gericht mit dem Namen Ei mit einem Hut, der im Grunde derselbe Gericht war.

Sie denken vielleicht, dass dieser Pfannkuchen niederländische Wurzeln hat, aber es wird angenommen, dass sie tatsächlich in den Vereinigten Staaten-Seattle entstanden ist, insbesondere nachSonnenuntergangMagazin, die in den 1950er Jahren das Gericht in den 1950er Jahren einführte. Die Behauptung ist, dass es in den 1900er Jahren in einem Familienrestaurant, dem Café von Mancas, gebacken wurde. Und im Gegensatz zu traditionellen Pfannkuchen, die auf einem Griddel hergestellt werden, wurde das niederländische Baby im Ofen gebacken. Es ist auch nicht flach wie ein Pfannkuchen (es bricht zusammen, wenn er aus dem Ofen entfernt) und dicker ist. Das Morgendärs-Genuss wurde typischerweise mit Obsttopf, Puderzucker und Sirup serviert. Ja, Baby.

Sie finden keine Cheerioats auf unserer Liste vonungesundäßigste Getreide. General Mills 'Cheerioats war das erste Frühstücksmittel, das ungekocht gegessen wurde, sagtJennifer Kaplan. Mit dem kulinarischen Institut von Amerika in St. Helena, Kalifornien. Und das änderte, was wir zum Frühstück gegessen haben, um sich vorwärts zu bewegen. Es wurde 1941 eingeführt, als das erstes verarbeitete verarbeitete kicherische Müsli. "Es war eine kühne Einführung, als sie die Verbraucher zum ersten Mal bat, ein kaltes Frühstück zu essen", sagt Kaplan.

Während Cheerioats seitdem als Cheerios umbenannt worden ist, haben wir eine gewisse Nostalgie für den ursprünglichen Namen.

Frühstück der Champions, sie waren nicht. Aber schnell, einfach und füllen, ja, und Kinder liebten sie zum Frühstück. Pop-Tarts sind ein klassischer Frühstücksteller, der 1964 auf die Charts getroffen hat, als Kellogg sie erstmals vorstellte. Im Laufe der Jahre wurden die Arten von Füllungen und Geschmacksrichtungen des Toaster-Gebäcks, einschließlich der Mattiert. Sie sind natürlich noch in der Nähe, aber sie werden nicht mehr so ​​oft zum Frühstück gegessen.