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Mit vielen von uns zu Hause während dieser Zeit der sozialen Distanzierung und der Selbstisolation aufgrund des Coronavirus, einer einfachen, spaßigen und köstlichen Art, die Zeit zu bestehen, ist das Backen zu beginnen. Und nur weil Sie noch nie gebacken haben, heißt nicht, dass Sie nicht köstliche süße und herzhafte Leckereien aus Ihrem Ofen erstellen können. Es gibt unzählige, einfache Backrezepte, die Sie zum ersten Mal beherrschen können, und wir haben die 18 besten gefunden.

Bevor Sie backen, sind hier 5 Tipps für Anfängerbäcker, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

1. Lesen Sie das Rezept vor dem Start gründlich und planen Sie ihn.

"Auf diese Weise werden Sie wissen, was Sie brauchen, in welchem ​​Zustand, in welchem ​​Zustand, in dem jede Zutat sein muss, wenn Sie anfangen, das Rezept zu erstellen, und wie lange es planen, dass es von Anfang bis Ende anfangen soll", sagtMaegan Brown., Besitzer vonDie Bäcker-Mama.. "Sie möchten bewusst sein, ob ein Rezept um 24 Stunden gekühlt oder die Butter vor dem Teig auffordert."

2. Verwenden Sie Cookie-Teigschaufeln, um Ihren Cookie-Teig, Muffin-Teig und Cupcakes anzugeben.

"Cookie-Teigschaufeln sorgen für jedes Mal, sogar Portionen," sagt Brown. "Backwaren werden gleichmäßiger sein und gleichmäßig backen."

3. Zeilen Sie Ihre Backpfannen mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte an.

"Pergamentpapier oder Silikon-Backmatten Erstellen Sie eine No-Stick-Barriere zwischen Ihren Backwaren und der Pfanne. Sie sind zuverlässiger als das Fetten Ihrer Pfanne und ermöglichen es Ihnen, Cookies, Brot und Kuchen zu übertragen, ohne dass sie zerreißen oder auseinander fällen", sagt Brown . "Auf einem gefetteten Backblech können gebackene gute Böden überbraun, aber auf Pergament oder Silikon neigen sie dazu, sich besser zu backen. Das Schneiden von Pergamentpapier an THEAF-Pfannen und Kuchenpfannen ermöglicht auch das einfache Anheben von der Pfanne, sobald die Backwaren abgekühlt sind . "

4. Lernen Sie Ihren Ofen kennen

"Ofentemperaturen variieren stark, um Ihre Backwaren oft zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Backwaren früher backen als das, was in den meisten Rezepten aufgerufen wird, sollten Sie unbedingt unbedingt frühzeitig anfangen Der Anweisungsstaat "sagt Brown. "Wenn Ihr Ofen länger dauert, als die Rezepthinweise zu backen, empfehlen Sie es, nur zu wissen, dass Sie wahrscheinlich mehr Zeit für die meisten Ihrer Leckereien zulassen müssen, um korrekt zu backen. Sie können immer ein Ofen-Thermometer in Ihren Ofen geben, um ihn zu testen, wenn Sie glauben, dass Ihre Ofentemperatur ausgeschaltet ist. "

5. Testen Sie immer Ihre schnellen Brot, Muffins und Kuchen mit einem Zahnstocher zum Inhaftieren

"Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Backwaren in der Nähe von getan sind, fügen Sie einen Zahnstocher in das Zentrum davon ein, um zu bestimmen, ob er fertig ist oder mehr Zeit im Backofen benötigt. Wenn ein nasser Teig noch an dem Zahnstocher vorhanden ist, muss es backen länger ", sagt Brown. "Aber wenn es sauber oder mit ein paar Krümel drauf kommt, ist es fertig! Wenn die Spitze Ihres gebackenen guten Aussiehnungen fertig ist, aber das Innere braucht mehr Zeit, färben Sie das Gebackene Guten mit Folie und lassen Sie es weiter backen, bis das Zentrum ist den ganzen Weg durchkocht. "

Und hier sind 18 super einfache Backrezepte, die Sie versuchen müssen, wenn Sie ein Anfängerbaker sind.

Bananenbrotrezepte sind die Königinnen von einfachen Backrezepten. "Bananenbrot Kann jederzeit und überall mit einfachen und bequemen Zutaten gebacken werden. Sie können wirklich jede Art von Pfanne verwenden, um sie zu backen, in: Laib Pan, Muffinpfanne, Kuchenpfanne ", sagt Brown." Die meisten Bananenbrotschmerzen dauern nur wenige Minuten, um da kein Teigsteiger erforderlich ist. Und Sie können den Teig in einem elektrischen Standmixer oder in einer Mischschüssel mit einem Löffel mischen. Die einzige Anforderung ist, dass Sie reife Bananen verwenden. Der reifer desto besser! Bananenbrot ist auch großartig, um zu wissen, wie man backen soll, weil es leicht modifiziert werden kann, was Sie zur Hand haben. "

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"Backen eines beeindruckenden Schokoladen-Chipplätzchens Sollte Spaß sein und natürlich sind die köstlichen Ergebnisse eine schöne Belohnung ", sagt Brown." Chocolate Chip Cookies sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Backfähigkeiten zu üben. Praxis macht perfekt, also sagen sie! Vergewissern Sie sich, dass Sie Ihre Inhaltsstoffe korrekt vorbereiten und die trockenen und nassen Zutaten zuerst trennen, den Teig kühlen, den Teig kühlen, den Cookie-Teig gleichmäßig messen, um zu wissen, wie Ihr Ofen am besten backt, die Kekse für den idealen Decken überprüfen und die Kekse abkühlen lassen Die Pfanne sind alle bewährten Praktiken, die mit Backen-Chocolate Chips Cookies geliefert werden. "

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"Muffins sind so schnell und relativ einfach zu machen. Die meisten schnellen Brot- und Kuchenrezepte können in Muffins gebacken werden. Das Wichtigste, sich zu erinnern, ist nicht, den Teig zu vermischen oder Ihre Muffinbecher zu überfüllen", sagt Brown. "Sie möchten, dass Ihre Muffins zärtlich sind, noch feucht und steigen Sie wunderschön in der Pfanne. Sie können sich mit Muffins wirklich einfallsreich bekommen. Sie können herzhaft oder süß sein und können köstliche Ergänzungen wie frische Früchte, getrocknete Früchte, Nüsse, Spreads, Getriebe , Käse und so viel mehr! Die Optionen sind endlos, was Backmuffins so lustig macht! "

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"Dieses Rezept ist super einfach, weil Sie nur 6 Zutaten benötigen, keine Sichtung der Mehle und keine Eier!" sagtLindsay Cotter., Gastgeber vonFoodie Bootcamp-Workshops. und Kochbuch Autor / Fotograf fürNährende Superfood-Schüsseln.. "Auch, wenn Sie es verwärmen, können Sie einfach den Teig essen. Problem gelöst!"

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"Ich liebe dieses Rezept, weil du kein echter Mehl brauchst", sagt Cotter. "Einfache Zutaten wie Hafer, Mandel, Banane, Joghurt und Eier. Außerdem lernen Sie, wie manMachen Sie Ihr eigenes Hafermehl! "

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"Selbst gemachte Cracker waren noch nie so leicht zu machen! Kombinieren Sie einfach mit Gewürzen, Kräutern, Wasser, Einweichen, Mischen, warten 10 Minuten, und erstrecken sich dann auf der Pfanne, um zu backen", sagt Cotter. "Die Chia und Leinsame halten alles zusammen für Sie zusammen! Ihre Aufgabe ist, geduldig zu sein, während sie backen."

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"Mit nur wenigen grundlegenden Inhaltsstoffen und kein Mehl müssen Sie nicht kaufen und spezielle Lieferungen oder Sorge brauchen, um Ihren Teig zu übermischen oder zu kühlen", sagt: "SagtBrianne Izzo., Rezeptentwickler und Herausgeber vonCupcakes & Kale-Chips. "Mischen Sie einfach alles zusammen, fügen Sie mit den Schokoladenchips hinzu, fügen Sie sich an Hand, Schaufel und backen. Tonnen von Erdnussbutter-Aroma machte noch besser mit der Schokolade."

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"Es wird nicht einfacher als Barkeks. Mischen Sie diese in einer Schüssel zusammen, drücken Sie in eine Pfanne, und backen Sie", sagt Izzo. "Sie werden mit einem vollständig geladenen Genuss enden, der an der Außenseite knusprig ist, chewy innen und mit Erdnussbutter, Hafer, Schokoladenchips und M & M's gefüllt."

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"Diese Mini-Brownie-Bisse sind das ultimative Komfortfutter!" sagt Gaby Dalkin, Herausgeber vonWas ist gaby kochen?. "Schieben Sie einfach ein paar in Ihrem Mund und Sie sind eingestellt. Bonus, sie nehmen fast keine Zeit, um aufzupeitschen!"

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"Sie kennen die klassischen Snickerdoodle-Kekse, das sind sie in Blondie-Form! Es ist 1 Pfanne, super einfach und unglaublich süchtig, sagt Dalkin.

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Was macht einfache Backrezepte? Wie wäre es mit der Tatsache, dass es fast völlig praktisch ist? "Dieses Rezept mischt sich in einem Küchenor oder Mixer, sagtBrittany Mullins., Herausgeber vonVogelfutter essen.. "Fügen Sie einfach alle Zutaten hinzu, mischen, gießen Sie in eine Backform und backen Sie! Das perfekte Rezept für einen Anfängerbaker."

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"Hergestellt mit nur 10 Zutaten in einer Schüssel - diese Cookies sind ein Fan Favorit!" sagt Mullins.

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"Die Rollen steigen und dann gleichzeitig backen, keine getrennte steigende Zeit erforderlich," sagen Sie Kathi und Rachel Kirk, Verleger vonLacher Spatel. "Sie sind narrensicher!" Puh - ein einfaches Backenrezept für Brot, das Sie zum ersten Mal versuchen können!

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"Die Kruste und die Crumble-Topping sind in derselben, so dass keine unnötigen Schritte erforderlich sind:" Sagen Sie die Kirks. "Es verfügt über klassische Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich zur Hand haben."

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"Wenn Sie ein Anfänger mit Hefe sind, keine Sorgen! Dieses Rezept ist ziemlich narrensicher", sagtKristyn Merkley, Verlag vonLil lunaüber ihr Rezept.

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Scones, insbesondere Sahne Scones wie diese Pecan diejenigen, sind erschreckend einfach. Hier wird ein Pecan besetzte Basis ist mit einer braunen Butter Glasur gekrönt, die intensiv köstlich. Butter Browning ist ein großerKochen Fähigkeit zu erwerbenUnd das ist ein großes Rezept zu üben mit.

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Jeder liebt Schokolade Chip Cookies ... wie, jeder. Das macht diese Cookies einige der besten einfachen Backrezepte zu versuchen, wenn Sie gerade erst anfangen ab. Diese sind etwas ganz Besonderes mit dem Zusatz von Espresso und Toffee Bits. Sie werden wirklich stolz sein, diese mit Freunden zu teilen, und sie sind ziemlich einfach zu machen. Bonus: sieeinfrieren wirklich gutSchnitte

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Diese Torte ist atemberaubend und erfordert sehr wenig Aufwand das Endergebnis gegeben. Sie können die Kruste und Füllung Rezept mit grundsätzlich jedem frischen Obst Sie auf der Hand haben. Einfache Backrezepte wie diese sind große Ärmel zu jeder Jahreszeit haben up!

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