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Eine neue Umfrage, die von der Online-Reservierungsplattform freigegeben wirdOffener Tisch Enthüllt eine sehr ominöse Zukunft der Restaurantindustrie, die es dient. Nach den kürzlich veröffentlichten Daten, 25 Prozent der Restaurants, die aufgrund derCoronavirus Pandemie wird nie wieder öffnen.

Denken Sie darüber nach: Wählen Sie Ihre vier Lieblingsrestaurants aus, und wissen Sie, dass einer von ihnen nie wieder geöffnet ist.

Der Schutz in den Heimatrichtlinien, die den Ausbruch derCoronavirus Wurde in vielerlei Hinsicht ein Erfolg, der rein durch die "Abflachung der Kurve" und sinkende Anzahl von COVID-19-Fällen beurteilt wurde. In anderen Hindernissen waren jedoch die Sperrklöschung eine usw.-Katastrophe wirtschaftlich, und es wurde keine Branche so schlecht wie das Restaurantgeschäft verletzt worden.

Total Reservierungen und Walk-Ins wurden am 14. Mai von diesem Datum des Jahres zuvor im Jahr 95% zurückgegangen, laut der opensabligen Umfrage der 60.000 Restaurants arbeitet der Reservierungsservice mit. Sie waren den ganzen Monat April 100% im Vergleich zum selben Zeit im vergangenen Jahr.

Laut Steve Hafner, dem CEO der offenen Firma von OpenTable, sind "Restaurants komplizierte Tiere. Sie müssen Lebensmittel und Vorräte bestellen. Sie müssen sicherstellen, dass Sie die Küchen- und Servicebereiche vorbereiten, um leicht desinfiziert zu werden." Außerdem arbeiten die meisten Restaurants an Razor-dünnen Rändern, die sich auf überfüllte Speisesäume verlassen - Speisesäle, die aufgrund sozialer Distanzierungsmandate weniger überfüllt sein werden.

Independent- und Corporate-Country-Ketten haben sich fast alles versucht, um den Umsatz zu stützen, der sich aus dem Verkauf von Lebensmitteln an den Anpassung von Lieferservice und der Abholung des Bordkörpers anbietet. Im ersten Quartal des Jahres, nurVier nationale Restaurantketten verzeichneten einen Gewinn, während jede andere Kette einen Verlust veröffentlichte.

Die Bundesregierung hat eine über zwei Billionenrelior-Reliefrechnung bestanden, die denjenigen, die von der Coronavirus-Herunterfahrung betroffen sind, und einige massive Restaurantketten nutzten (dann waren dannin der Rückkehr garantierten Darlehen beschämt). Es gibt mehr über stärker anerkannte Hilfsmittel, aber für einige Restaurants kann es zu wenig zu wenig sein. Und wenn ein Restaurant wiederöffnet, sind hierDie neuen Dinge, die Sie erwarten können, um zu sehen darin, um Sie und das Personal sicher zu halten.