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Der Coronavirus-Ausbruch hat zum Schließen von fast 20 Fleischverarbeitungsanlagen geführt, und infolgedessen gibt es einen zunehmend lauten Alarm, den Amerika in den kommenden Wochen einem Fleischknappheit gegenüberstehen kann. In den letzten Wochen der größte Schweineproduzent der Welt,Smithfield Foods, erteilte eine schlaue Warnung, einer, der den Bedenken ähnelte, die von derTyson Foods CEO. und der Vorsitzende des Hausausschusses für die Landwirtschaft, die gesagt hat, dass wir sein könntenWochen von einem Schweinefleischmangel entfernt.

Viele Lebensmittelgeschäfte haben sich so verändert, wie sie frisches Fleisch an Käufern verkaufen. In der Tat einige Wendys Standortehaben aufgehört, Burger zu dienen. Es gibt viele Gründe, warum dasLebensmittelversorgungskette. ist so besteuert von der Coronavirus-Pandemie, aber es gibt immer noch Möglichkeiten, Schweinefleisch, Rindfleisch und Hähnchen zumindest in naher Begriff zu beschaffen. So können Sie Ihren nächsten Besuch des Lebensmittelgeschäfts erwarten, um anders zu sein.

Nationale LebensmittelgietzeugeKroger's und Costco beschränken bereits die Anzahl der frischen Fleisch Produkte Ein Shopper kann während eines Lebensmittelgeschäfts besuchen. Da mehr Fleischverarbeitungsmöglichkeiten schließen, wird dies wahrscheinlich zu einem Trend bei anderen Lebensmittelketten, obwohl es gibtAndere Optionen, an denen Sie das Fleisch finden, das Sie benötigen.

LautWallstreet Journal, eine Möglichkeit, die Käufer um die Einschränkungen für frische Fleischkäufe zu erhalten, ist viel größere Schnitte. Wsj.Berichte: "Kunden bei Shoprite und Preis-Ritus-Ketten, im Besitz von Wakefern-Food Corp., sind zwei Elemente, die jeweils von Rindfleisch, Rinderrindfleisch, Schweinefleisch und Hühnern, zugeteilt sind. In-Store-Metzger schneiden das Fleisch mit größerer Größe, das für Restaurantkäufe, Wägen und umpacken für Käufer. "

Dies ist natürlich einfach nur Economics, die aus weniger Angebot geboren wurde, und der erhöhten Nachfrage nach erhöhter Home Cooking (und möglicherweise ein panischer Kauf aufgrund von berichteten Fleischmangel). Nach Angaben der USDA stieg der Preis von 100 Pfund Rindfleisch von knapp über 200 US-Dollar auf fast doppelt so hoch, dass 382 US-Dollar, bis 30. April.

Roger White, Senior Vizepräsident von Vertrieb und Merchandising in assoziierten Lebensmittelgeschäften, einem Verband von mehr als 400 unabhängigen Einzelhändlern, erzähltWsj.dass die Verbraucher "Fleisch in den Regalen finden werden". Aber notiert: "Sie finden möglicherweise nicht jeden einzelnen Artikel, den sie zu sehen sind." Erwarten Sie also weniger Möglichkeiten in Ihren Lebensmittelgeschäften. Weiße Behauptungen, dass verarbeitete Kürzungen, wie z. B. Prime Rindfleisch und Knochenloses Schweinefleisch, weniger verfügbar sein, da sie mehr manuelle Arbeit benötigen.

Ob es das istUnmögliches Fleisch, Jenseits des Burgers, oder alte Schulgartenvielfaltvegetarische Burger, packages von pflanzbasierten Fleischersatzstoffen werden wahrscheinlich für Ihren Backyard-Grill verfügbar sein. Und seien Sie nicht überrascht, wenn der Umsatz wahrscheinlich in die Höhe ist.