Good Lifestyle

Kochen zu Hause bietet Tonnen von gesundheitlichen Vorteilen, die die zusätzliche Anstrengung leisten, lohnt sich; Es gibt nicht nur die vollständige Kontrolle über das, was Sie essen, und was in Ihren Körper geht, er lässt Sie auch ein bisschen kreativen und koch spielen. Trotzdem können Sie nur Nährstoffe entfernen oderKalorien hinzufügen, ohne es zu wissendie machenHome-gekochte Mahlzeiten weit weniger gesund als du denkst, dass sie es sind.

Es ist wichtig, sich dessen bewusst zu seinwie Du kochst genauso wiewas Sie kochen, um die maximalen positiven Vorteile von jeder Mahlzeit zu ernten. Hier sind einige der häufigstenKochen von Fehlern in der Küche das kannbeeinträchtigen Sie Ihre Gesundheit und in einigen Fällen, um Ihre Bemühungen umabnehmen. So können Sie mit Zuversicht kochen, wissend, dass Sie sich auf ein wirklich gesunde Mahlzeit fügen!

Die meisten Rezepte rufen zum Kochen von Öl auf, was tatsächlich eine gute Sache sein kann; Viele Öle haben positive gesundheitliche Vorteile. Eine in derNew England Journal of Medicine fand eine Korrelation zwischen dem Verzehr von Olivenöl und einem gesunden Herzen. Der Schlüssel zur Verwendung von Öl gut ist jedoch Moderation; Es ist wichtig, genau das zu messen, was Sie brauchen, um den hochkalorischen Inhaltsstoff zu vermeiden. In der Tat, während ein Esslöffel Olivenöl etwa 120 Kalorien packt, ist es leicht, viel mehr als das in Ihre saugé-Pfanne zu gießen, ohne es zu erkennen. Vermeiden Sie die Mentalität "nur eine Nieselregen" und brechen Sie diesen Esslöffel jedes Mal aus, wenn Sie kochen. Dass ein zusätzlicher Schritt Hunderte von Kalorien sparen könnte.

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Wie anzusehen, wie lange Ihre Gemüse auf dem Kochfeld sind, ist es wichtig zu wissen, welche Kochmethoden etwas von der nahrhaften Güte aus Ihrem Abendessen einnehmen. Wenn Sie braten, Braten oder Eintopfnahrungsmittel, viele wichtige Mineralien wie Kalium, Mangan und Kalzium, werden laut A abgestreiftJournal of Nutritional Science und Vitaminologie lernen. Frittieren von Lebensmitteln Insbesondere die Kalorien und das gesättigte Fett in Ihrer Mahlzeit, so dass es schwer ist, Ihre Ernährung auf dem richtigen Weg zu halten. (Sorry Leute, Lebensmittel, die zu Hause gebraten sind, sind kaum besser alsLebensmittel gebraten In Ihrem Lieblingsrestaurant.) Alternativ, versuchen Sie, dieses Huhn oder Fisch zu dämpfen, um diese Nährstoffe einzuhalten und den Geschmack mit Ihrem Gewürzregal zu steigern. Viele herzhafte Gewürze verfügen über ein eigenes Gesundheitsvorteil, zusätzlich dazu, dass sie deinen Menü ernsthafte Hitze und Reihenfolge bringen.

Es gibt etwas Besonders leckeres, an einem CHARGE-gegrillten Steak, aber auch etwas Unheimliches. Es gibt zwar keine Fettöle (was großartig ist), eine in derJournal der Epidemiologie. stellte fest, dass Probanden, die höhere Mengen an verkohlten Fleisch konsumierten, bis zu einem erhöhten 47% erhöhten Risiko von PostmenopausalBrustkrebs als diejenigen, die sich von den gegrillten oder gerauchten Sorten fernhalten. Mit so vielen fantastischen Gewürzen sind heutzutage noch nie einfacher, Ihren Burger-Heißluft zu befriedigen, ohne den Kohlegrill einzuschalten. Alles ist nicht verloren, Colout-Liebhaber! Wenn Sie wirklich lieben, diese Grillzeilen zu sehen, können Sie Ihr Fleisch nur lang genug, um dieses Signatur-Zeichen zu erhalten, bevor Sie den Kochvorgang im Ofen beenden.

Beim Kochen zu Hause ist der Geschmack wichtig - das ist das, was Sie zu Hause kochen, anstatt sich an Fast Food zu wenden! Aber Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie zu viel Fett und Salz hinzufügen, um den Geschmacksinhalt aufzuheben, weil er zu einer großen Fettabhängigkeit führen kann. Ja, Salzsucht ist eine Sache! Eine Studie in.Die Nephrologie-Dialyse-Transplantation des Oxford-Journals stellte fest, dass Salzsucht von dem Hypothalamus verarbeitet wird, der ähnlich wie Alkohol, Kokain, und Opiatabhängigkeiten entwickelt und interpretiert werden. Yikes

Sie sind nicht sicher, wenn Sie mit dem Salzschüttler vorsichtig sind. Salz, Zucker und Fett sind "gegenseitig verstärkende" süchtig machende Verbindungen, je nach einer Studie von derFood-Sucht-Institut.. Diese drei Ernährungsgleis traten das Belohnungszentrum Ihres Gehirns, um zu denken, dass sie besser sind als sie sind. Mit anderen Worten, wenn Sie diesen gerösteten Gemüse übermäßige Mengen an Salz und Butter hinzufügen, kann die Kombination Sie aufbewahren, wenn Sie auf dem Laufenden, um wegen weitaus mehr Portionen zurückkommen, als Sie tatsächlich brauchen (und Sie wissen, dass Sie dieses Duo hinzufügen, um dieses DUO zu Nahrungsmitteln zu schlechterer als Gemüse) .

Marinaden können eine Home-Cooks sparende Gnade sein; Sie sind schnell, einfach und dauert über Nacht mit Geschmack mit Geschmack. Wenn Sie jedoch auf eine in Flaschenmarke angewiesen sind, um Ihr Essen ein Schub zu geben, können Sie vielleicht viel mehr als Geschmack hinzufügen. Schauen Sie sich dieses Ernährungsetikett an der Flasche Marinade an, die Sie im Supermarkt gekauft haben, und achten Sie in jeder Portion besondere Aufmerksamkeit auf den Zucker- und Natriumspiegel. Wenn es in Salz oder Zucker zu hoch ist, geben Sie ihm den Kofferraum. Nicht nur kann Zucker verursachen Hohlräume (Ihr Zahnarzt wird nicht zu erfreut), sondern als einsHarvard Medical School Artikel erklärt, kann es deutlichErhöhen Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen. Indem Sie für diese leeren Kalorien von den hinzugefügten Zuckern in Marinaden gehen, handeln Sie eine gute Ernährung für ungesunde Aroma und starten einen bösartigen Esszyklus.Ihre eigene Marinade machen (oder sogar trockene RUB) mit Gewürzen und Saucen ist ebenso einfach und unendlich gesünder. Wenn Sie Inspiration brauchen, überprüfen Sie diese5 beste Steak-Marinade-Ideen für das saftigste Steak aller Zeiten.

So wie das Hinzufügen von zusätzlichen Fetten eine verlockende Art, einen aromatischen Schlag in Ihr Abendessen zu packen, laden Sie die Beläge auf alles von Geflügel nach Salat ein, in dem sich ein leichter und einfacher Falle eindringt. Seien Sie vorsichtig mit Rezepten, die einen großzügigen Bestreben von Toppings wie Hühnerparm, zum Beispiel anrufen. Durch die Beseitigung von nur 1/2 einer Tasse Mozzarella-Käse von der Spitze Ihres Hühnchens sparen Sie sich 150 Kalorien, genug, um weitere 3 Unzen des Protein-Pack-Huhns selbst herunterzulassen. Entscheiden Sie sich für Teil-SKIM-Käse und frische Tomaten anstelle von zuckerhaltiger vorverpackter Tomatensauce für eine viel gesündere Version dieses klassischen Komfortfutters. Gleiches gilt für die Toppings-Bar am örtlichen Salatgelenk. Gehen Sie einfach auf den Käse, die Nüsse und Croutons oder Sie haben eine schwere Kalorienlast, die einen der gesundheitlichen Vorteile von diesen erstickten Gemüse überwiegt.

Genau wie Mama sagte,Ihre tägliche Dosis von Gemüse bekommen ist ein wichtiger Teil einer gesunden Mahlzeit. Leider neigen wir dazu, an Gemüse als gesunde Wahl zu denken, egal wie sie auf unseren Tellern erscheinen. Denken Sie daran: Wie Sie sie bekommen, ist auch wichtig. Viele Studien zeigen, dass das überkochende Gemüse tatsächlich die Nährstoffe abbauen kann, wodurch sie deutlich weniger gesund sind als rohe. Wenn Sie sich bemühen, Ihr Abendessen mit dem grünen Zeug hoch zu stapeln, stellen Sie sicher, dass Sie alle Vorteile bekommen! Vitamine können während eines längeren Kochprozesses abbauen. Anstatt Ihren Brokkoli zu kochen, versuche es in der Mikrowelle zu werfen, um es aufzuwärmen, eine Technik, die gezeigt wurde, dass sie einige dieser guten Vitamine und Nährstoffe in dennimmt. Bevor Sie dies tun, überprüfen Sie, ob Sie das Recht verwenden Container.

Legen Sie einfach ein, durch Mikrowellenfutter in einigen Plastikbehältern, können Sie sich an gefährliche Chemikalien aussetzen. Bevor Sie alle Ihre Container werfen, sollten Sie wissen, dass die FDA einige als sicher genehmigt hat. Diese Kunststoffbehälter sind eindeutig markiert, prüfen Sie also unbedingt, bevor Sie eine verwenden. WieDie Harvard Medical School erklärt, nicht-FDA-genehmigte Kunststoffbehälter wie Startboxen und Wasserflaschen haben das Potenzial, die Weichmacher oder Kunststoffe in das Essen zu steigen.

Insbesondere können fetthaltige Lebensmittel wie Steak und Käse diesen Prozess mit einem Weichmacher namens "Diethylhexyladipat" erhöhen, der diese unangenehme Kunststoffe ermutigt, aus dem Behälter und Ihrem Essen auszuschließen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Kunststoffbehälter als sicher an der Mikrowelle zugelassen ist, transportieren Sie Ihr Abendessen vor dem Zappen an einen Teller. Ok, ok, das macht dich nicht fett, aber es ist sowohl schrecklich als auch unappetitlich.