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Ein Schneiden vonAvocado Kann nicht genau wie eine anspruchsvolle Aufgabe auf der Oberfläche erscheinen, aber es ist nicht so einfach, wie es scheint. Denken Sie darüber nach: Wie oft haben Sie ein reifer Avocado auf Ihrem Schneidebrett platziert und es fällt Ihnen schwer, einen sauberen Schnitt zu machen? Haben Sie jemals fehlgedrückt, wo die Grube innerhalb des Avocado sitzt, und nach dem Tauchen in die Früchte stößt das Messer in die Grube, wodurch es etwas rutscht? Das ist auf eine Weise, die Sie versehentlich einen Inzision in Ihren Edelfinger machen können! Wie summst du also richtig ein Avocado?

Nun, in einem Versuch, Küchenkatastrophen zu vermeiden, aus dem passiert, können Sie dies genießenHerz-gesundes Essen, sprachen wir mit einem Experten, Chefkoch Vincent Olivieri vonFairway Market., um zu sehen, wie er von einem Avocado-Unfall und noch wichtiger ist - der unordentliche Unfall, der einem Messerschein folgen könnte.

Was ist der beste Weg, um ein Avocado zu schneiden?

"Avocados sind in der Regel die Hauptursache für Küchen-Slip-Ups, da sie in der Hand am häufigsten geschnitten sind", sagt Olivieri. Er sagt, der sicherste Weg, um ein Avocado zu schneiden, ist, es so zu schneiden, als wäre es ein Bagel.

So können Sie dies in nur fünf Schritten erreichen können.

Schritt 1: Legen Sie den Avocado auf ein Schneidebrett.

Schritt 2: Beginnen Sie Ihren Schneidekürzel Längs, halten Sie Ihre nicht schneidende Hand über das Messer, damit die stumpfe Seite mit Ihrer Handfläche (mehr Kontrolle) den Kontakt nimmt, und durchschneiden, bis Sie die Grube fühlen.

Schritt 3: Heben Sie das Messer auf, halten Sie es stabil und rollen Sie das Avocado sorgfältig um das Messer mit Ihrer nicht schneidenden Hand. Sie sollten das Messer die ganze Zeit in Kontakt mit der Grube halten, die es drehbar ist.

Schritt 4: Sobald der ganze Weg umgedrückt ist, halten Sie beide Seiten des Avocado und der Drehung. Es sollte öffnen und die Grube auf einer Seite verlassen.

Schritt 5: Legen Sie den Avocado mit der Grube auf Ihr Schneidebrett und verwenden Sie eine Gabel, um in die Grube zu stechen. Halten Sie das Avocado und drehen Sie die Gabel. Das sollte es entfernen. Sobald er geöffnet wurde, können Sie in Viertel schneiden und die Haut leicht entfernen.

Denken Sie daran: Schneiden Sie es wie ein Bagel, ist der Schlüssel.

Der Schlüssel, um diese perfekten, komplizierten, komplizierten Scheiben von Avocado zu bekommenOmelett oder Tacos mit - und um den Finger nicht in den Prozess zu hacken - bedeutet, dass Sie sich daran erinnern müssen, die Anträge darüber nachzuahmen, wie Sie a trennen würdenBagel. Wenn Sie das im Auge behalten, wenn Sie mit dem Schneiden beginnen, befinden Sie sich bereits zum richtigen Start! Und ein weiterer Tipp, um sich zu erinnern: Wenn Sie Sliver von Avocado für Ihr Teller wünschen, halten Sie sicher, dass Sie die Haut während des Schneidens halten, da Sie es leicht entfernen können, sobald es geschnitten wurde. Aber hey, das ist eine Fähigkeit, die die Praxis braucht, und wenn Sie nicht mit perfekt geschnittenen Scheiben enden, können Sie immer Ihr neu geschnittenes Avocado nehmen und sich entscheiden, einFrische Charge von Guacamole.

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