7 Tipps zum Kauf des perfekten Avocado

Sie müssen nie wieder Ihr hart verdientes Bargeld auf ein überreifendes Avocado verschwenden, wenn Sie diesen Tipps folgen.


Avocados sind die Säuglinge des produzierenden Gangs. Auf dieselbe Weise, dass Babys eine Minute schmerzlich schlafen und das nächste weinen und schreien, können Avocados eines Tages hart wie ein Felsen im Lebensmittelgeschäft sein und dann mit einem hellen orangefarbenen Aufkleber verputzt werden, der den nächsten "reif" schreibt. Also wenn Sie sich fragenSo wählen Sie ein Avocado aus, weiß, dass du nicht alleine bist.

Sie müssen diese temperamentvolle Früchte nicht desto besser machen. Sie verdienen das Beste aus dem Besten, wenn es darum geht, Ihren Toast zu tasten, Ihren Salat aufzunehmen, oder in Guac zu bürsten. Deshalb haben wir diese Insider-Geheimnisse aufgerundet, um den perfekten Avocado zu finden. Erinnern Sie sich an diese Tipps, wenn Sie das nächste Mal zum Lebensmittelgeschäft fahren. Und sobald Sie nach Hause kommen, setzen Sie sie mit diesen ein30 Avocado-Rezepte..

1

Drücken Sie am Stiel nach unten

Pick avocado at grocery store
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Avocados sind empfindlich! Sie können überprüfen, ob die Früchte reif ist, indem Sie ein schnelles Squeeze geben, aber Sie sollten nicht an den Seiten drücken. Dabei können Sie den schönen grünen Teil knupfen, den Sie letztendlich essen werden. Drücken Sie stattdessen leicht (etwa die gleiche Druckmenge, mit der Sie eine Maus verwenden würden, auf der Oberseite des Avocado vom Vorbau. Wenn es leicht gibt und seine Form behält, ist das Avocado bereit zu essen. Wenn Ihr Finger einen Dent hinterlässt, ist das Avocado wahrscheinlich überreizt und könnte innen braun sein.

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2

Den Stamm flicken

Check avocado stem
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Hier sind einige Ratschläge, die wir noch nicht gehört haben. "Unsere bevorzugte Methode zur Identifizierung eines reifen Avocado ist es, den kleinen Stamm von der Früchte zu füllen", erklären die Redakteure der Testküche Amerikas in ihrem Buch,Das neue Essentials-Kochbuch: ein moderner Leitfaden zum besseren Kochen. "Wenn es leicht abgeht und Sie sich leicht darunter sehen können, ist das Avocado reif. Wenn es nicht leicht auskommt oder braun darunter sieht, ist das Avocado noch nicht reif, oder es ist außergewöhnlich und daher unbrauchbar."

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3

Verlassen Sie sich nicht auf die Farbe

Different avocado colors
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Nach unseren Freunden bei derCalifornia Avocado Commission."Die Farbe allein darf die ganze Geschichte nicht erzählen." Das liegt daran, dass es Hunderte verschiedener Sorten von Avocados gibt, und sie biegen alle verschiedene Farben, wenn sie reifen! Zum Beispiel, "das Hass Avocado wird dunkelgrün oder schwarz drehen, da es reifen, aber einige andere Avocado-Sorten behalten ihre hellgrüne Haut selbst, selbst wenn reif", sagt die California Avocado-Kommission.

Überprüfen Sie, welche Art von Avocado Sie kaufen. Wenn Sie eine Vielzahl von Avocados ansehen, können Sie auf der Basis von Farbe beurteilen. Wenn sie beispielsweise alle Hass Avocados sind, suchen Sie nach einem dunkleren farbigen Avocado und führen Sie dann den Squeeze-Test.

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4

Mach dir keine Sorgen um Textur

dole avocados
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Aus demselben Grund, warum Sie sich nicht auf die Farbe verlassen können, sollten Sie sich auch nicht auf die Textur der Avocado-Haut lehnen, um Sie von ihrer Reife zu informieren. Verschiedene Sorten von Avocados haben unterschiedliche Texturen. Zum Beispiel haben Fuerte, Speck und Zutano Avocados eine glatte Haut, während Gwen, Reed und Hass Avocados je nach demCalifornia Avocado Commission..

5

Vermeiden Sie dunkle Flecken

Avocado dark spot
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Jede lokalisierte Verfärbung ist ein Zeichen, dass die Frucht an seiner Primzahl vorbei ist. "Vermeiden Sie Obst mit dunklen Flecken auf der Haut oder über weichem Früchte", sagt die California Avocado-Kommission.

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6

Stornieren Sie Ihren Zeitplan

avocados in a basket
Pavelskyi Vladyslav / Shutterstock

Wenn Sie Avocados die ganze Woche essen möchten, wählen Sie Avocados in einer Vielzahl von Reifenstadien auf. Für Hass Avocados, wie diejenigen von Avocados aus Mexiko, möchten Sie dunkelbraunhäutige Avocados heute essen. Suchen Sie sich in den nächsten Tagen, um Avocado Toast zu machen? Prüfen Sie auf grüne und braune gesprenkete Früchte. Und zu machenGuacamole Am nächsten Wochenende, stützen Sie sich auf harten, unreisigen Früchten. EntsprechendAvocados aus Mexiko.Die grünen Früchte der Marke werden in drei bis vier Tagen bereit sein, wenn sie bei Raumtemperatur ausgelassen werden.

7

Sei vorsichtig an der Masse

Bulk box avocados
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Es trägt wiederholt: Sie möchten die Reifung Ihrer Avocados taumeln, wenn Sie sie in der ganzen Woche essen möchten. Wenn Sie in der Masse kaufen, könnten sie alle am selben Tag reifen, um Sie mit vier Früchten zu verlassen, um durchzukommen, bevor sie schlecht gehen! Wenn du immer noch willstin größeren Mengen kaufen Um Geld zu sparen, können Sie Avocados im Kühlschrank speichern, um den Reifungsprozess zu verlangsamen, laut Hass Avocado-MarkeLiebe heute eins.

Und das nächste Mal, wenn Sie einkaufen (für Avocados oder anderweitig), verpassen Sie diese nicht30 Günstige Costco-Käufe, die die Mitgliedschaft leisten.


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