16 Dinge mit All-Purpose Flour Make

Das Beutel ungenutzten Mehl versteckt in Ihrer Speisekammer kann Brot, Nudeln, Kekse, machen und so vieles mehr.


Egal der Größe Ihrer Speisekammer, es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie ein Allzweckmehl auf einem der Regale verstecken. Vielleicht verwenden Sie es regelmäßig zum Backen, oder Sie halten es für die Verdickungssuppe oder für das Bord von Hühnerausschreibungen. Oder vielleicht haben Sie eine riesige Mehlbeutel abgeholt, dass Sie einmal Kekse für Weihnachten gemacht haben, und es saß jetzt nur traurig in Ihrer Küche und wartet darauf, auf die Arbeit zu gehen.

Faust Dinge zuerst: Wenn Sie sich nicht sicher sind, ist Ihr Mehl noch nutzbar, schauen Sie sich das Ablaufdatum an. Wenn Ihr Allzweckmehl bis zu sechs Monate nach dem Verfallsdatum ist, ist es wahrscheinlich noch in Ordnung zu verwenden. Aber vertraue deinen Sinnen hier - wenn der Geruch oder Geschmack in irgendeiner Weise ausgeschaltet ist, wirst du es wahrscheinlich besser wegwerfen. Worst-Case-Szenario sehen Sie vielleicht sehen, dass Bugs dabei kriechen

Mehl ist möglicherweise nicht das erste, was in den Sinn kommt, wenn Sie Brainstorming-Dinge aus der Pantry-Heftklammern erstellen können. Dort kommen wir rein! Verwenden Sie diesen Artikel, um Ihr Gedächtnis zu joggen, und kehren Sie zu Klassikern zurück, die Sie vergessen haben, oder erhalten Sie ein paar neue Ideen, um die Verwendung von Allzweckmehl zu verwenden.

1

Südliche Kekse im südlichen Stil

Low-calorie flaky southern biscuits
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wann haben Sie das letzte Mal Kekse gemacht? Dieses kalorienarme Rezept bietet einen neuen Twist auf Keksen im südlichen Stil. Um die gleiche flockige Köstlichkeit zu erzeugen, haben wir die Verkürzung und verwendete fettarme Buttermilch ausgeschnitten. Mit diesem Rezept können Sie den Unterschied nicht mitteilen.

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2

Erdnussbutterblüten

peanut butter blossoms after baking
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Cookies sind ein Kinderspiel, wenn es darum geht, Pantry-Heftklammern in einfachen Rezepten zu verwenden. Und Sie brauchen nicht viel mehr als Mehl und Zucker, um sie zur Perfektion zu kleiden. Schnappen Sie sich das Glas Erdnussbutter und die Tasche von Hersheys Küssen von Ihrer Snack-Schublade und machen Sie diese Feiertagsfavoriten, die nach dem ersten Biss leicht ganzjährig Favoriten sein wird.

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3

Gelee-Thinprint-Cookies.

jelly thumbprint cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Haben Sie einen Schale zum Keksbacken, aber keine Hersheys Küsse oder Schokoladenchips? Verwenden Sie Marmelade als Süßungselement und machen Sie eine Charge dieser festlich aussehenden Kekse. Sie werden mit Ihrem Daumen für einen Löffel Gelee buchstäblich einen Büchtern machen.

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4

Bananen-Nutella Crepes

Banana nutella crepe
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Crepe Teig zu machen ist schwer, selbst für absolute Kreppanfänger zu versauen. Der knifflige Teil ist nur die richtige Menge an Teig auf einer perfekt heißen Pan -, aber Sie werden nach ein paar Versuchen den Hängen davon bekommen. Slather sie mit Nutella und fügen Sie Bananen zum Mix für einen Morgen- oder Nachmittags-süßer Genuss hinzu.

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5

Bananenbrot

Banana bread
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Vielleicht haben Sie daran gedacht, Bananenbrot zu erstellen, aber Sie laufen auf Butter niedrig? Mach dir keine Sorgen! Dieses Rezept erfordert die Hälfte der Butterbutter anderer Rezepte und ergänzt die feuchte Textur mit griechischem Joghurt. Diese gesündere Alternative macht Ihr Frühstück noch besser.

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7

Hausgemachte Donuts.

homemade old fashioned donuts with sprinkles on a plate
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Und hier ist etwas, das Sie wahrscheinlich noch nie zu Hause gemacht haben: Donuts. Was, mit all dem Braten und Schneiden, scheint es eine ziemlich Aufgabe zu sein, oder? Aber hier ist ein sehr überzeugender Argument für hausgemachte Donuts: Sie haben höchstwahrscheinlich bereits alle Zutaten, die Sie brauchen. Glasieren Sie sie oder nicht, schmücken Sie sie mit Streuseln oder nicht, Sie werden begeistert, Sie haben einige heiße, frittierte Donuts, wenn Sie fertig sind.

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8

Snickerdoodle Plätzchen

baked snickerdoodle cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Killowy Snickerdoodles sind eine weitere großartige Möglichkeit, Mehl in Ihrer Speisekammer aufzunehmen, und machen Sie sich beim Tunen glücklich. Jenseits der Grundlagen wie Butter, Zucker und einem Ei brauchen Sie einen Bindestrich von Gewürzen - und das ist es!

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9

Rosmarin-Knoblauch-Focaccia.

Rosemary Garlic Focaccia Bread from Inspired Taste
Höflichkeit des inspirierten Geschmacks

Es gibt nur wenige, sehr wenige Dinge im Leben besser als hausgemachte Focaccia. Und Glück für uns gibt es auch sehr wenige Brotrezepte, die leichter machen können. Sie werden sich fühlen, als hätten Sie den Jackpot getroffen, als das Aroma von Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl Ihr Zuhause füllen, und noch mehr, wenn Sie anfangen, Sandwiches mit warmen Focaccia-Scheiben zu machen.

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10

frische Pasta

Homemade pasta recipe from Gimme Some Oven.
Mit freundlicher Genehmigung von Gimme etwas Backofen

Diese einfache, hausgemachte Vergangenheit Rezept kann mit Allzweckmehl oder eine Kombination aus mehreren verschiedenen Mehlsorten (wie Allzweck- und Grieß) hergestellt werden. Aber beide Optionen funktionieren genauso gut! Frische Pasta ist ganz ein Projekt betrachtet, aber man die Mühe lohnt sich. Verwenden Sie es zum Abendessen sofort oder einfrieren für bis zu zwei Wochen. Zwei glorreiche Wochen von hausgemachten Pasta.

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11

Scones

Scones recipe from Sally's Baking Addiction
Mit freundlicher Genehmigung von Sallys Backen Sucht

Machen Sie den Grundteig mit nur wenigen Zutaten, und Sie haben eine buttrig, schuppige Leinwand für süße Add-Ins wie Heidelbeeren, Schokoladenstückchen, Karamell Äpfel und Mandeln. Essen Sie sie sofort, oder einfrieren die portionierten-out Teig für eine schnelle, selbstgebackenem Frühstück.

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12

Omas Irish Soda Bread

Irish soda bread recipe from Sally's Baking Addiction
Mit freundlicher Genehmigung von Sallys Backen Sucht

Sie wollen Brot machen, aber Sie haben keine Hefe? Nun, wenn Sie Buttermilch (oder diezwei Zutaten müssen Sie einige machen) Können Sie einen Laib rustikalen Irish Soda Brot machen. Rosinen sind eine willkommene Ergänzung, aber es ist in Ordnung, sie zu überspringen, wenn Sie unterwegs sind.

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13

Vegan Naan

Vegan Naan recipe from Minimalist Baker
Höflichkeit des minimalistischen Bäcker

Das klassische indische Fladenbrot ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vegan. Viele fühlen sich weniger von der Idee eines Fladen eingeschüchtert, weil es fast sicher genug trainieren essbar zu sein. Verwenden Sie es, ein paar leckere Sauce zu schöpfen, oder machen es zu einem Frühstück Wrap mit Eiern und Speck.

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14

Zimtzucker Apfelkuchen

Cinnamon Sugar Apple cake recipe from Pinch of Yum
Höflichkeit der Prise von Yum

Diese wartungsarme Kuchen ist die perfekte Ausflug in die Dessert-Backen für Anfänger. Es ist aus feucht von Äpfeln in den Teig falten, die eine zarte, saftige Krume ergibt.

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15

Schokolade getauchte Biscotti

Chocolate almond and coffee biscotti recipe from Flour On My Face
Mit freundlicher Genehmigung von Mehl On My Face

Biscotti haben die Befriedigung Crunch ihnen, die gut hält, wenn sie in einer Tasse heißen Kaffee oder Kakao getaucht sind. Diese Schokolade überzogene Version fühlt sich noch mehr nachsichtig und Dessert-like, und kann Ihre Küchentheke für ein paar Tage bleiben, um, bevor es austrocknet.

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16

Überbackene Kartoffeln

Scalloped potatoes recipe from The Girl Who Ate Everything
Mit freundlicher Genehmigung von The Girl Who Ate Alles

Wir fügen diese köstliche backene Kartoffeln Rezept hier Sie daran zu erinnern, dass Allzweckmehl kann auch in der Küche verwendet werden. Denken Sie an all den dicken, cremigen Saucen aus cremiger mit einer Schwitze-Combo von Butter und Mehl. Und in diesem Rezept macht die Mehlschwitze die Basis für eine käsige Soße dass beschichten dünne Scheiben geschnitten, gebacken-till-sprudelnden Kartoffeln.

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Zusätzliche Berichterstattung von Kelly Gomez.

5/5. (3 Bewertungen)

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