Good Lifestyle

Ernährungshefe, kurz vor kurzer, war ein Eckpfeiler derVegane Diät Seit Jahrzehnten, aber der jüngste Erscheinungsbild auf immer mehr Menüs hat die Nicht-Veganer, die sich fragen, was es ist. Wir kommen auf das richtige: Diese Nooche, von denen wir sprechen, ist eigentlich nur der Straßenname für Ernährungshefe, alias eine Hefe, die auf Melasse angebaut und geerntet und mit Wärme getrocknet wird, um sie zu deaktivieren (also versuchen Sie nicht, mit ihm Brot zu schaffen ). Der jüngste Aufstand in trendigen, pflanzlichen Diäten hat zum aktuellen Stardom für diesen Grundnahrungsmittelzutat geführt. Mit einem Umami-Flavour-Profil bringt Nooch sowohl herzhafte als auch salzige Aromen in Lebensmittel, die mild im Geschmack sind. Es ähnelt einem nussigen, käsigen Geschmack, der Parmesan ähnlich ist und in flockigen und pulverförmigen Formen kommt, die es leicht macht, an ziemlich viel zu streuen.

Ernährungshefe ist eine großartige vegane Alternative zum Käse

Wann können Sie dieses Zeug verwenden? Egal, ob es sich um eine Diät-Einschränkung handelt, oder Sie fühlen sich einfach nicht wie Molkerei, Ernährungshefe ist eine perfekte Alternative zum Käse. Ja wirklich. Noch ist auch eine großartige Ergänzung in jedem herzhaften Gericht, keine besondere Ernährung erforderlich. Wegen seines Geschmacks und der Textur ist das Parmesan-Käse ähnlich, einige der beliebtesten Wege, um sie integrieren zu könnenPasta, Reis und Gemüsegerichte. Machen Sie einen veganen Mac-and-Käse, streuen Sie es auf Ihr Popcorn, oder peitschen Sie einen käsigenSuppe... Die Möglichkeiten von NOOCH sind endlos.

Wenn Sie jedoch Milchprodukte in der Region verwenden, fragen Sie sich vielleicht, warum Sie den Käse überspringen und Ernährungshefe verwenden. Nun, zusammen mit seinem Geschmacksprofil bringt Nooch eine Menge Ernährungsleistungen auf den Tisch. Mit sehr wenig Fett und Natrium hat Nooch etwa 9 Gramm komplettes Protein und 4 Gramm Ballaststoffe in nur zwei Esslöffeln. Es ist auch eine gute Quelle von B-Vitaminen, die wichtig sind, um ein gesundes zu haltenStoffwechsel. Die Ernährungshefe wurde ursprünglich verwendet, um die Ernährung in vegetarischen Diäten zu steigern, aber es packte die Aufmerksamkeit aller auf sich, als sein mutiger Aroma als der perfekte Ersatz für Käse heraus stand, während er immer noch eine dichte Menge an Nährstoffen bereitstellte. Fazit: Es sieht aus, als ob Ernährungshefe hier ist und es ist nur populärer!