Good Lifestyle

Geht zuRiegel kann storniert werden, aberHappy Hour sicher nicht. Dank Zoom, Google-Hangouts, Facetime und der Houseparty-App waren noch nie mehr Happy Hour-Gruppen.

Wenn Sie sich jedoch an diesen virtuellen glücklichen Stunden mit demselben Glass von Wein anmelden, kann es Zeit sein, Ihre zu Hause auszusehen. Und, weil nichts mehr mit Wein besser als köstliches Essen ist, sprachen wir mit zertifiziertem Sommelier und Wine Educator Kristina Sazama, auf der Gerichte mit vier verschiedenen Weinsorten am besten gehen.

HINWEIS: SAZAMA hat die besten Food-Pairings für Santa Margherita-Weine ausschließlich ausgewählt, die sich ausschließlich an Santa Margherita-Weine befinden, die alle gefunden werden könnenWine.com. Sie können sich jedoch sicherlich diese Nahrungsmittelpaare mit anderen Weinmarken verwenden, die auch den gleichen Stil sind, auch!

Nun gibt es hier vier Wein- und Lebensmittelkombinationen, die Ihre nächste virtuelle Happy Hour erhebt.

SAZAMA beschreibt Santa Margherita's Pinot Grigio als trocken mit, "intensive Aromen und ansprechende Aromen von goldenen leckeren Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem langen, mehrschichtigen Finish."

Gießen Sie ein Glas dieses erfrischenden Weißwein zu Happy Hour und, wenn Sie sich wirklich fantastisch fühlen, knabbern Sie auf eine hausgemachte Pizza mit Prosciutto, Parmesan und Rucola. Andere geeignete Paarungen umfassen gegrillte Fische, Muscheln mit Estragoncreme und sogar einen Salat mit Äpfeln, Walnüssen und Granatapfelsamen.

Santa Margherita's Prosecco Superiore d.o.c.g erfolgt mit Gelera-Trauben aus einer kleinen Stadt in Italien namens Valdobbiadene. Es ist ein trockener, sprudelnder Wein mit subtilen Aromen von Apfel und Birnen. Dies ist ein tolles, um zu öffnen, wenn Sie etwas feiern, vielleichtjemandes Geburtstag? Immerhin verdienen Geburtstage immer noch eine Feier, auch wenn es nur ein virtuelles Gespräch unter Freunden aussieht.

BLEIB INFORMIERT: Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um die neuesten Coronavirus-Foods-News direkt an Ihren Posteingang zu erhalten.

Wie für Paarungen hat Sazama ein paar Vorschläge. Sie sagt: "Prosecco Superiore d.o.c.G. wird nicht durch schwerere Gerichte wie Pasta Carbonara mit Garnelen, gegrilltem Gemüse, das mit italienischem Olivenöl und Parmesan-Käse getränkt ist, nicht überwältigt, oder einfach ein einfach vorbereitetes Filet des Rindfleischs mit Rosmarin."

"Elegante Parfüms von Erdbeeren und Zitrusfrüchten führen zu einem attraktiven Gaumen mit gemischten Beerenfrüchten, die auf dem Ziel verweilen", sagt Sazama. "Dieser Wein ist wunderbar allein, und zwar gut mit herzhaften Vorspeisen, komplexen Fischgerichten und irgendetwas würzig."

Ein Gericht, das sich gut mit Santa Margheritas funkelnder Rosé passt, ist ein würziges rotes Hühnercurry. Wenn Sie sich jetzt fühlen, können Sie auch Muscheln in einemGusseisenpfanne Mit gerösteten Knoblauch und dann mit Pesto nützen. Stellen Sie sich vor, was Ihre Happy-Stunde Freunde sagen würden, wenn Sie das beim nächsten Zoom-Anruf aufgetaucht haben? Sie hatten keinen Zweifel beeindruckt!

Zuletzt aber nicht zuletzt für alleRotwein Liebhaber, Santa Margherita's Chianti Classidro Riserva wird zweifellos zu einem Ihrer neuen Favoriten werden. Hagring aus der Toskana-Region Italiens, sagt Sazama, sagt dieser Wein ", hat komplexe Aromen von roten Kirschen und Pflaumen mit einem Gaumen, der sich für Beerenfrüchte und Lakritze entfaltet, die von leicht gerösteten Noten von Eichen und Oberflächen mit einer festen Struktur gerahmt sind."

Was ist es am besten mit? BBQ und gegrilltes Fleisch. Gegrilltes oder geröstetes Hähnchen mit Kräutern und grünen Oliven wäre mit diesem Rotwein besonders schöner.