8 beste Lebensmitteltrends, um 2021 zu versuchen

Hier sind die Getränke, Gerichte und Gewürze, die Yelp Prognosts im nächsten Jahr in der Beliebtheit steigen werden.


Dieses Jahr ist endlich (der Schwerpunkt aufEndlich), um in der Nähe zu kommen, was bedeutet, dass es fast die Zeit ist, im neuen Jahr zu klingeln und unsere Liste der Resolutionen für 2021 aufzuschreiben. Warum nicht etwas einschließen, das Sie ermutigt, außerhalb Ihrer Komfortzone zu treten, wenn es darum gehtLebensmittelaufträge?

Nach Angaben des Data Science-Teams in Yelp gibt es eine Handvoll Gerichte und Getränke, die in der Popularität anspruchsvoll projiziert werden, je nachdem, wie oft sie im vergangenen Jahr auf der Plattform überprüft wurden. Vertrauen Sie uns - Sie möchten, wenn es um diese Optionen geht. Nachfolgend sehen Sie acht Lebensmitteltrends, um das nächste Jahr aufzusehen, wie in angegebenYelps 2021 Trendprognose.

Und verpassen nicht,Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

1

Harter Seltzer.

hard seltzer boxes in store aisle
David Tonelson / Shutterstock

HARD SELTZER Verkauf. sind seit Anfang 2019 auf dem Aufstieg und hat dieses Jahr ihre Beliebtheit gesehen. EntsprechendNielsen-Daten, dosierte harte Seltzerfuhren mehr als 100 Millionen US-Dollar im offizienten Einzelhandelsverkäufen für vier aufeinanderfolgende Wochen zwischen Mai und Juni.

Darüber hinaus wuchs der Verkaufsabsatz von Hard Seltzer, einsatzbereit, der Cocktails einsatzbereit, in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahreszeitraum in Höhe von 127% wuchsen. Im Jahr 2018 gab es nur 10 harte Seltzer-Marken. Nun gibt es mehr als 65 Marken auf dem Markt. (Verwandt:Wir schmeckten die Top 6 spitzen Seltzer, und das war das Beste.)

Laut Yelp-Daten wurden die Menge an harten Seltzers in Nutzerbewertungen im Jahr 2020 um 189% gestiegen. Mit Big Names Biermarken wieCoca Cola, Corona, Coors Light und Michelob Ultra-Freisetzungslinien von harten Seltzers Nächstes Jahr sind Sie an Bord des Trends, wenn Sie es noch nicht getan haben.

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2

Heißer Honig

Mikes hot honey

Wenn Sie noch versuchen müssenMike's heißer Honig, 2021 ist dein Jahr. Mit Hauptsitz in Brooklyn, NY, der chili-Pfeffer-infundierte Honig, ist inLebensmittelgeschäft Regale. und auf Restaurantmenüs in allen USA in den USA

Gründer des sensationellen Gewürzs, Mike Kurtz, sterbte es ursprünglich auf Pizzas, und ob Sie dem Anzug folgen oder Waffeln hinzufügen oder sogar in Ihrem Cocktail hinzufügen, sind Sie für einen Genuss. Nach dem Bericht von Yelp stieg der Berichtsrest in diesem Jahr um 48% um 48%.

3

Japanische Sandwiches (Sandos)

japanese sandwich
Shutterstock

Laut Yelp beginnen japanische Sandwiches, auch als "Sandos" genannt, dominieren, die Menüs landesweit dominieren. In diesem Jahr sind mehrere Geschäfte und Pop-ups, die sich auf das Sandwich spezialisiert haben, bereits in wenigen aufgetauchtTexas Städtesowie inLos Angeles undWashington, D.C.

Versuchen Sie das traditionelle Katsu Sando, ein tiefgebratenes Schweinefleischkühlkühlungssandwich oder eine Eiersalatversion. Sandos werden mit hergestelltWeiches und süßes Milchbrot, also sei bereit, dich Zähne in ein flauschiges Sandwich zu versenken. Die Berichtsrate auf Yelp von Sandos beträgt in diesem Jahr 97%.

4

Boba

boba
Shutterstock

Boba (Bubble) Tee ist nicht neu in der Nahrungsmittel- und Getränkszens-Szene, jedoch für diejenigen, die im Trend geschlafen haben, 2021 möglicherweise Ihr Jahr sein, um es auszuprobieren. Bubble Tee stammt aus Taiwan und wird mit gesüßtem Tee, Milch und Tapiokaskugeln, oft als Perlen genannt. Es gibt viele Aromen von Boba-Tee neben dem traditionellen oder Jasmin-Tee, wie zTaro, Lavendel und Mango.

Nach Angaben des Yelp-Berichts, erwarten Sie, aufkommende Aromen, wie Braunzucker, zu sehen, sowie Desserts, die mit dem Getränk wie Boba-Flan, COPSICLE undEis.

5

Birria

birria
Shutterstock

Birria (ausgesprochen "Bier-ya" mit einem rollenden "R") ist ein wärmender, saftiger, saftiger Fleischeintopf, der in Jalisco, Mexiko, und laut Yelp, das Gericht "machte Wellen" auf derImbisswagen Szene in diesem Jahr. Das Fleisch wurde mit harten Kürzungen entweder Ziege, Rindfleisch oder Lamm hergestellt, das Fleisch wird bis zum Zargen gekocht und mit Chilisten und mexikanischen Gewürzen aromatisiert.

Erwarten Sie, traditionelle Birria Tacos zu sehen, und sogar lustige Wendungen wie Quesadillas namens "Quesdabirrien" im kommenden Jahr. Die Berichtsrate, die dieses Schalen erwähnt, erhöhte sich auf Yelp, indem er im Jahr 2020 mit 235% weckt.

6

Meeresfrüchte kochen.

seafood boils
Shutterstock

Im Süden wird dieses Gericht oft als Crawfish-Kochfeld bezeichnet, und während es nichts Neues für Südländer ist, wird es im ganzen Land etwas populärer. Yelp sagt voraus, dass das für dieses Gericht typische praktische speisliche Erfahrung im Jahr 2021 mit der Rate der Überprüfung um 65% auf der Plattform nimmt.

Und jetzt sollten Sie für die beiden in Maßen essen ...

7

Gebratenes Huhn

fried chicken sandwich
Shutterstock

Gebratenes HuhnIst ein heftiger Menüpunkt in den USA, in dem typischerweise in Buttermilch geeintretet und frittiert gebraten, bis er draußen knusprig ist, aber an der Innenseite kribig und saftig. Yelp prognostiziert die Verbraucher, entscheiden sich für mehr Out-of-the-Box-Optionen, nämlich koreanisches Fried Huhn, das auf Yelp um 26% in der Beliebtheit gewachsen ist. Seien Sie auch auf der Suche nach dem heißen Heißhuhn-Hühnerhühnchen mit 60%.

8

Detroit-Stil Pizza

detroit style pizza
Shutterstock

Die Pizza im Detroit-Stil macht die Fortschritte in der gesamten Nation in Pizzerien. Yelp sagt, dass dieses sizilianische Pizza-Rezept mit einer Motorstadt-Twist einen Moment hat. " Die Rate der Erwähnungen dieser rechteckig dicken Krustenpizza beträgt in diesem Jahr 52%.

Achten Sie darauf, dass Sie unbedingt auschecken Die beste Torte in jedem Staat, laut Yelp .


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