Die besten gesunden Ferien-Lebensmittel-Swaps

Es ist der beste Weg, um Ihre Lieblingsgerichte zu genießen, ohne sich um einen von diesem gefürchteten Feiertagsgewinn zu sorgen.


Die Ferienzeit-vondas Erntedankfest zuHanukkah zuWeihnachten zum Tag des neuen Jahres-wird oft als die magische Zeit des Jahres, mit so viel zu feiern. Aber diese Zeit des Jahres kann auch aus vielen Gründen Stress, vor allem für diejenigen, die immer noch eine gesunde Beziehung mit Lebensmitteln versuchen zu bauen. Gewicht Fluktuation ist normal,vor allem während der Ferien wenn viele Menschenim Durchschnitt ein Pfund gewinnen. Aber die Auswirkungen von Ausgaben Wochen zu ignorieren, was wirklich Ihr Körper sehnt und Bedürfnisse, sowie zwingender Hunger und Fülle Hinweise können für Monate Schaden anrichten, nachdem die Dekorationen weg verpackt sind.

Während ein wichtiger Teil der mit einemgesund, achtsam Ansatz in Richtung Essen enthält so dass sich Ihre Lieblingsspeisen genießen, ist es auch wichtig, dass Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse treffen sind noch zu machen. Vor diesem Hintergrund gibt es viele einfachegesunden Urlaub Essen Swaps du kannst das schaffen. Auf diese Weise können Sie köstliche Speisen genießen, während auch viele Vitamine, Mineralien, Eiweiß, Ballaststoffe bekommen und gesunde Kohlenhydrate und Fette. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Hier sind einige Möglichkeiten, um die Saison gesünder und glücklicher mit diesen gesunden Urlaub Essen Swaps zu machen. Und während Sie gerade dabei sind, versuchen, diese21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.

1

Shepards Pie Statt Pot Pie

Shepard's pie
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Topfkuchen ist eine beliebte Art und Weise bis zu verwendenUrlaub Abendessen Reste oder für kleinere Abendessen ein einfaches entrée zu genießen. Aber das Gericht kann in Fett und Natrium hoch sein. Sie können nach wie vor, dass die wohlschmeckenden bekommen, tröstlich Geschmack Sie in einem Shepards Pie sehnen, though. Versuchen Sie, das Rindfleisch für Linsen tauschen, dann Schicht in Ihrem Lieblings-Gemüse und oben mit gestampfter Blumenkohl oder Süßkartoffeln für einen Nahrungs Schub.

2

Gebratene Süßkartoffeln statt Süßkartoffel Casserole

oven baked sweet potato
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Süßkartoffel Auflauf ist mit zugesetztem Zucker, aus dem braunen Zucker geladen die Kartoffeln in der ganzen Weg zur Beschichtung von entweder kandierten Pekannüsse oder geröstetes Marshmallows geworfen werden. Sie können immer noch die wesentlichen Aromen dieses Gericht genießen von süßen Kartoffeln braten und würzen sie mit Gewürzen wie Zimt wärmen und sogar ein Sprühregen von echten Ahornsirup hinzufügen. Auf diese Weise werden Sie diese süßen Geschmack mit weniger Zucker bekommen und alle Vorteile von Süßkartoffeln:beta-Carotin, Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium.

3

Frische grüne Bohnen statt grüne Bohnen-Auflauf

roasted green beans on plate
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Grüne Bohnen Auflauf nicht jedermanns Sache ist, also, wenn Ihre Familie nicht dieses Gericht nicht liebt, ist es einfach, es für frische grüne Bohnen zu tauschen. Sie können ein wenig Crunch (sowie Eiweiß und gesunde Fette) durch das Werfen in gerösteten Nüssen hinzuzufügen, oder genießen Sie sie mit nur Salz, Pfeffer und Knoblauch gekleidet. Außerdem ist grüner Bohneneintopf ein viel weniger Nahrungs Gericht, weil es in der Regel mit Creme der Pilzsuppe und gekrönt mit gebratenen Zwiebeln zubereitet wird. Das macht jeder Abschnitt voll von Natrium, die Sie verlassen Gefühlaufgebläht oder mit Kopfschmerzen kurz nach dem Essen.

4

Halb Mashed Blumenkohl / Halb Kartoffelbrei

Homemade organic mashed cauliflower with butter and chives
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Niemand will aufgebenKartoffelpüree für den Urlaub, aber man kann durch Auslagern einige dieses geliebten stärkehaltige Gemüses für einige Blumenkohle einen nahrhaften Stempel hinzuzufügen.Sie werden nicht viel Unterschied im Geschmack feststellen,, Aber Sie werden aus machen diese Anpassung viele Vorteile erhalten, wie Blumenkohlreich an Vitamin C und dient als eine gute Quelle für Folat, auch.

5

Mandel oder Soja Eierlikör Alternativen

white holiday eggnog with cinnamon stick
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Wenn du liebstEierlikör, Gibt es keinen Grund, sich dieses Leckerli in den Ferien zu nehmen. Aber statt die traditionelle Version des Trinkens, versuchen, eine Nicht-Milch-Alternative.Ein Standardkarton Eierlikör im Supermarkt hat mit Kalorien verpackt und ist in Fett, gesättigte Fettsäuren und Zucker hoch. AberNicht-Milch-Optionen sind überraschend leichter, Mit weniger als 100 Kalorien pro Portion, typischerweise weniger als 10 Gramm Zucker, keine Cholesterin und keine gesättigten Fettsäuren. Und-wagen wir sagen-die Milchfreie Optionen sind noch leckerer!

Suche nach mehr gesunden Optionen?Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Nahrungsnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhaltenSchnitte

6

Gebackene Sufganiyot

sufganiyot
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Wer kann sufganiyot widerstehen? Diese pillowy Gelfüllung Donuts sind genug, um das Wasser im Mund nur an sie denkt. Aber wenn Sie auf Ihre Gesundheit dieser Urlaubssaison konzentrieren, ein frittiertes Dessert ist wahrscheinlich nicht auf der Speisekarte. Obwohl tief in Öl braten sufganiyot ist Tradition, wie Öl eine wichtige Rolle spielt inChanukka-FeiernSie können immer noch eine leichtere Version dieses Rezept genießen durch die Donuts backen. Hommage an das Öl, das 8 Tage durch andere Gerichte auf dem Tisch dauerte.

7

Öl, Zucker, Mehl und Swaps für Backwaren

slice of apple pie topped with ice cream
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‚Tis die Jahreszeit fürBackwaren, aber die Tage am Ende des Konsumens so viel Zucker lassen Sie sicherlich unausgewogen sein. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, diese süßen Leckereien zu verfeinern, und das ist, indem er den Zucker, Öl und sogar Mehl auf nahrhaftere Optionen twagt. Sie werden den Geschmack oder die Textur Ihrer Favoriten nicht ruinieren!Die Akademie der Ernährung und Ernährung Bietet viele Ideen, einschließlich Fruchtpürees wie Bananen oder Apfelmus anstelle von Butter und Öl, tauscht gebleichter Allzweckmehl für Vollweizenmehl oder glutenfreie Mehlalternativen und reduziert die Zuckermenge. Wenn Sie sich dafür entscheiden, in Obstpürees auszutauschen, braucht das Rezept aufgrund der natürlichen Zucker in Früchte natürlich weniger Zucker!

8

Gebackene Gemüsekatikel mit griechischem Joghurt

vegetable latkes
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Es ist einfach nicht Chanukka ohneLatkes. Während gebratene Kartoffelpfannkuchen nicht gerade das Posterkind für die Gesundheit sind, können sie immer noch genauso lecker und nahrhafter mit einigen einfachen Änderungen sein. Sie können versuchen, die Latkes zu backen, anstatt sie zu braten, in mehr Gemüse wie zerrissene Zucchini und Karotten mit den Kartoffeln zu schlichten und sie mit einer Seite von hausgemachtem Appleauce und griechischem Joghurt anstelle von Sauerrahm servieren.

Wenn Sie sich entscheiden, den Latkes, Douglas Twenefour, Senior Clinical Advisor bei Diabetes u.K., zu braten,beraten, "Traditionelle Hanukkah-Lebensmittel sind alles um Öl, aber wenn Sie Öl beim Kochen verwenden müssen, denken Sie daran, dass nicht alle Fetten gleich sind. Es ist bevorzugt, ungesättigte Fette wie Oliven, Raps oder Sonnenblumenöl als Produkte mit mehr gesättigten Fett zu verwenden Butter, Ghee und Schmalz. "

9

Wählen Sie Rotwein zum Trinken

mulled red wine

Viele Menschen werden mit einem Getränk in der Hand als Teil der Feiertagsfeiern gefunden. Wenn Sie den Alkohol vollständig nixieren möchten, versuchen Sie es mit einem funkelnden Wassermocktail oder Kombucha. Ansonsten entscheiden Sie sich fürRotwein. Natürlich, zu viele Gläser, aberDie Antioxidantien in Rotwein Kann helfen, HDL-Cholesterinspiegel ("gut") anzuheben und sogar Blutgerinnungsformationen zu reduzieren.

10

Gebackene Äpfel über Apfelkuchen

Baked apples
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Apfelkuchen ist ein Gerät an der Dessert-Tabelle, aber Sie können einige der mit diesem Dessert verbundenen Kalorien, Fetten und Kohlenhydrate reduzieren und trotzdem den süßen, warmen Apple-Zimt-Geschmack genießen. Und das ist, indem sie gebackene Äpfel herstellen, anstatt einen ganzen Kuchen zu machen.

11

Spiralisierte Gemüse oder Spaghetti-Kürbis anstelle von Nudeln

Zucchini noodles spiralized
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Ob esMakaroni und Käse, Nudelkugel, hausgemachtes Hähnchen und Nudeln, oder ein anderes Teigwarengericht, an das Sie sich denken können, ist es möglich, einige oder alle Nudeln für spiralförmige Gemüse oder Spaghetti-Kürbis auszutauschen. Dies ist ein einfacher Swap, wenn Sie mehr Nährstoffe wünschen oder eine geringe Kabel- oder glutenfreie Ernährung folgen.

12

Hummus statt Käsekugeln

hummus red pepper carrot radish green beans
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Wenn Käsekugeln und Cracker ein isttypischer Vorspeise In Ihrem Urlaubsetisch, warum, warum nicht versuchen, dieses Jahr mit zu mischenHummus, Pita und frisches Gemüse? Käsekugeln werden oft mit Frischkäse und verarbeitetem Fleisch hergestellt, was bedeutet, dass sie viel Fett und Natrium haben. Aber Hummus, besonders hausgemacht, istNatrium niedrig und hoch in Eiweiß, gesunde Fette und Faser-Plus, es schmeckt großartig.

13

Ganze Körner und Öl über Brot und Butter

whole grain sliced bread
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Jeder neigt dazu, zu Beginn des Abendessens nach den Rollen zu greifen, aber diese gebleichten Weißbrot-Vorspeisen für Vollkornoptionen tauschen, bieten viel mehr gesundheitliche Vorteile. Wenn Sie auch Butter zum Tauchen von Öl (mit einem kleinen Balsamico-Essig für zusätzlichen Geschmack) wechseln, wird es sogar gesünder und fühlt sich eleganter an.Vollkornbrot sind eigentlich großartige Quellen von Faser-, Eiweiß- und B-Vitaminen und können dazu beitragen, das Risiko von Schlaganfall, Diabetes und Herzkrankheiten zu reduzieren.

14

Fettarme Sauce

roux gravy made with cornstarch poured on to turkey
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Bratensoße Es ist leicht, mit frischen Zutaten anzusehen, anstatt aufgerufene Optionen im Lebensmittelgeschäft, die mit Natrium- und Konservierungsmitteln verpackt sind. Stattdessen,Verstärkung des Geschmacks und der Nährstoffe Durch die Verwendung von Displays aus dem Fleisch, das Sie gekocht haben, oder eine niedrige Natrium-Brühe zusammen mit frischen Kräutern, fettarmen Milch und ein wenig Maisstärke entscheiden.

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Gesundheitspflichtiges Makkaroni und Käse

Mac and cheese
Mit freundlicher Genehmigung des Posh Pescatarian

Es ist kein GeheimnisMaccaroni und Käse ist ein beliebtes Gericht an vielen Ferienmengen. Ein Teil seines Charme ist das, und es ist überraschend vielseitig.Es gibt so viele Möglichkeiten ein ... machengesünder Makkaroni und Käse. Sie können regelmäßige Nudeln für eine kornfreie Option wie Kichererbsen- oder Linsennudeln ausweichen. Und Sie möchten einen Käse mit robustem Geschmack auswählen, was bedeutet, dass Sie weniger davon verwenden können, um Fett in diesem Gericht zu reduzieren. Eine andere Idee? Swap Milch oder schwere Sahne mit einem kleinen griechischen Joghurt für mehr Protein. Sie können sich sogar in Gemüse schleichen, indem Sie Butternut-Kürbis, Süßkartoffeln oder Karotten preisen, um zur Käsesauce hinzuzufügen.


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