Es gibt einen landesweiten Mangel an diesem heftigen Küchenwerkzeug
Und es ist der größte in vier Jahrzehnten.
Wenn Sie sich kürzlich entschieden haben, Ihre Hand beim Erkundung Ihrer eigenen Marmeladen, Konserven oder Pickles zu versuchen, haben Sie möglicherweise ein entscheidendes Problem aufgetreten.ein Mangel an Gläsern und Deckeln.
Das liegt daran, dass Tausende von Amerikanern dieselbe Idee hatten, kochen, zu kochen, zu backen und sogar ihr eigenes Essen als Weg zu wachsen, um Geld zu sparen und während der Pandemie Stress zu entlasten. Finden von Wege, um die Früchte ihrer Arbeit zu verwenden und zu erhalten, hat erstelltEiner der größten Canning-Versorgungsmangel in über 40 Jahrennach einemBericht von North Carolina State University. (Verwandt:8 Lebensmittelgeschäfte, die in Kürze kürzlich sein können.)
Tatsächlich sind die Deckel noch schwieriger zu kommen als die Gläser. Laut Marie Bregg, Inhaber des Online-HändlersMason Jar Händler, Der größte Teil der Nachfrage ist für die zweiteiligen Deckel, die in Canring verwendet werden, da sie einmalig sind. "Unser Verkäufe ging im Grunde 600% an, in dieser Woche und seitdem nicht gesunken", sagte sieCnn in der Mitte August in der Woche, als sie eine riesige Nachfrage aufforderte. In der Tat zeigt ihre Website sogar ein prominenter Banner an, das das "Canning-Deckel-Mangel-Update" liest, klicken Sie hier. "
Experten sind sich einig, dass es der Anstieg von Rookie-Gärtnern und Canern ist, die wahrscheinlich für den Mangel verantwortlich sind. "In diesem Jahr gibt es so viele weitere Menschen, als jemals gedankt sind. Wir haben einen großen Aufschwung in neuen Leuten gesehen, die versuchen,", sagte Nellie Oehler, der Koordinator fürOREGON STATUS University staatliche Lebensmittelkonservierungshotline. Sie fügte hinzu, sie hat Anrufe aus dem ganzen Land über den Mangel an Vorräten beantwortet.
Ein Sprecher für Newell Marken, das Unternehmen, das jetztbesitzt den größten Herstellern von Glasgläsern, Ball und Kerr, sagte, dass die gesamte Canning-Industrie eine beispiellose Nachfrage nach Lieferungen gesehen hat. Die Situation kann jedoch im Dezember wieder normal sein, wenn Einzelhändler sagenSie erwarten, dass sie anfangen, die Hintergründer zu füllen Sie sitzen gerade auf.
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