Good Lifestyle

Während dieser Rezepte haben wir immer wieder über die Vorteile des Röstens gewunden. Ob es mageres Fleisch, Steaks oder geröstete Wurzel warGemüse, Wenn Sie Ihr Essen braten, bringt er den saftigen Geschmack wie nichts anderes heraus. Aber was ist mitKnoblauch? Vielleicht würden Sie nicht denken, etwas zu braten, das bereits so aromatisch ist, oder sollen wir sagen ... Pungend stark. Aber das tolle angerösteter Knoblauch Ist das, wenn es lang genug geröstet ist, wird es süß und nussig. In der Tat hat geröstete Knoblauch mit Butter mehr gemeinsam als mit dem rohen, stechenden Zeug, das wir alle daran gewöhnt sind, einen kleinen Birnen im Supermarkt zu kaufen. Außer, natürlich ist der große Unterschied von der eines Butters, dass geröstete Knoblauch grundsätzlich zu einer Spreizung wird, die fast völlig kalorienfrei ist, und es packt eine Vielzahl von Krebskämpfen, Herzstärkungsverbindungen, während Butter nur enthält Molkerei und gut ... Fett. Braten Sie einen ganzen Kopf des Knoblauchs und benutzen Sie ein paar Nelken, um eine hausgemachte Mayonnaise zu spitzen oder in einen zu mischengesunde Salatdressing, zerschmettere ein paar Nelken in einkaramellisierte Zwiebel Marmelade oder in eine Schüssel einrührenKartoffelpüree. Oder doch besser, dienen Sie den gesamten gesamten Knoblauchkopf, heiß aus dem Ofen, als Vorspeise in und von selbst zusammen mit einem knusprigen Baguette, einem weichen Käse und einem Messer zum Ausbreiten. Ja, das ist alles, was Sie wirklich brauchen, denn das ist, wie köstlicher gerösteter Knoblauch sein kann. Beginnen Sie mit dem Rösten und Sie werden sehen, Sie möchten sie wie Popcorn essen!

Macht etwa 1 Kopf

Du brauchst

1 Kopf Knoblauch
1/2 tbsp olivenöl

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen.
2. Verwenden Sie ein Messer, um den oberen 1/4 Zoll des Knoblauchkopfes abzuschneiden, wodurch der obere Teil der einzelnen Nelken freigesetzt wird.
3. Legen Sie den Knoblauch in die Mitte eines Stücks von Aluminiumfolie und nützen Sie das Olivenöl darauf.
4. Decken Sie den Knoblauch mit der Folie ab und falten Sie die Enden, um ein verschlossenes Paket zu erstellen, dann in den Ofen zu stellen und 35 bis 40 Minuten einräumt, bis die Nelken sehr weich sind.
5. Hält bis zu einer Woche im Kühlschrank.

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