Ein 7-Layer-Dip, das wow Ihre nächste Potluck

Besorgen Sie sich die Tortilla-Chips und bereiten Sie bei Ihrem nächsten Potluck zu beeindrucken: die klassische Party Vorspeise bekam ein neues Gesicht.


Ein aufkommender Stern in der amerikanischen Potluck Szene circa 1985, die siebenstöckige dip eine überraschend dauerhafte unterhaltsam Klammer in den folgenden Jahrzehnten erwiesen hat. Die meisten Versionen des 7-Schicht-dip pile eines Packgut übereinander, in einem schlammigen Industrie Eintopf führt, die nach dem ersten Bissen altern. Diese Version hellt Fragen mitwürzig Putenhackfleisch, Frischer Pico de Gallo und ganze schwarze Bohnen, sowie ein Löffel cremiggriechischer Joghurt Stehen für saure Sahne in. Sie können dies in einer riesigen Schüssel dienen, sondern der Aufbau getrennte Schicht Portionen in einzelnen Gläsern (für einen Phantasie-Effekt, einige Martini oder Weingläser greifen) sorgen für eine dramatische Darstellung und erlaubt es, alle für den Doppel-Tauch eines (oder Triple-Tauch wünschen könnte , werden wir sagen nicht).

Ernährung:280 Kalorien, 13 g Fett (2 g gesättigt), 480 mg Natrium

Dient 6.

Du brauchst

10 Mais-Tortillas, in Dreiecke geschnitten
1 EL-Canola-Öl
Salz zu schmecken
1 TL Olivenöl
8 Unzen Putenhackfleisch
1 tsp Chilipulver
1/8 TL Cayenne
Schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 Dose (15 Unzen), schwarze Bohnen, entwässert und gespült
Saft von 1 Limette
1 tsp Kümmel
1/4 TasseGuacamole oder im Laden gekauften guac
1 Dose (4 oz) gewürfelt gerösteten grünen chiles
1/2 Tasse Pico de Gallo oder im Laden gekauften Salsa
1/4 Tasse 2% griechischer Joghurt
1/2 Tasse geschnitten oder gehackt schwarze Oliven

Wie man es macht

  1. Heizen Sie den Backofen auf 425 ° F. Werfen Sie die Tortillas mit dem Rapsöl und verteilen sich auf ein Backblech aus. (Sie können zwei Blätter müssen die Chips zu verhindern, überlappen.)
  2. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig. Mit Salz, wenn sie kommen aus dem Ofen.
  3. Während die Tortillas backen, das Olivenöl erhitzen in einem Medium Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Fügen Sie den Truthahn und kochen für ca. 5 Minuten, bis durch gekocht, Würze mit dem Chilipulver, Cayennepfeffer und Salz und Pfeffer wie es kocht.
  5. Kombinieren Sie die schwarzen Bohnen mit dem Limettensaft, Kümmel, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
  6. In einer großen Auflaufform oder Glas servieren Teller, bauen das dip: Verbreiten Sie die Guacamole auf der Unterseite, oben mit den schwarzen Bohnen, dann die Türkei, Chilis, Pico de Gallo, Joghurt und Oliven.
  7. Servieren mit den Tortillachips.

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3.7 / 5. (14 Bewertungen)

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