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das Erntedankfest ist wieder hier, und wenn Sie einer der Menschen sind, die den Urlaub als benutzen alsEine Entschuldigung, um dein Gesicht dumm zu stopfen, urteilen wir nicht. Aber wir sind neugierigWas passiert mit Ihrem Körper beim Thanksgiving.

Wenn Sie das Verlangen geben - und dann anschließend auf der Couch mit Ihrer oberen Button nicht auf der Couch verzichten - ist das, was der Feiertag alles dreht. Aber nachdem die große Mahlzeit in den Magen eintritt, ist die Situation in der Innenseite alles außer Serene. Tatsächlich geht Ihr gesamter Körper in Overdrive, den zweiten, den Sie den Urlaubsaufstrich riechen.

Hier,Leah Kaufman., MS, RD, CDN, ein New York City-basierter Diätetiker und Lisa Moskovitz, RD, Gründer vonDie NY Nutrition GroupErklären Sie genau, wie Ihr System mit der Thanksgiving-Dinner-Überlastung befasst.

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"Der zweite, den Sie in die Küche gehen und einen Hauch vonTruthahn Andere Urlaubsreise, Magenflüssigkeiten und andere für die Verdauung benötigte Enzyme beginnen in den Magen, das Verdauungssystem für die Mahlzeit vorzunehmen ", sagt Kaufman.

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"Sobald Sie anfangen, den ersten Biss von Lebensmitteln zu kauen, beginnt der Magen sofort zu expandieren, weil es weiß, dass mehr Nahrungsmittel auf dem Weg ist, das auf dem Weg ist, der verdaut werden muss", sagt Kaufman. Das Gastrointestinaltrakt (GI) -Trakt ordnet auch ein bisschen auf, da es weiß, dass mehr Essen auf dem Weg ist. "Dies fordert mehr Verdauungs-Enzyme auf, von Bauch, Bauchspeicheldrüsen und Darm zu veröffentlichen", sagt Kaufman. "Insulin, das Hormon, das den Glukose bewegt, von dem Blut in die Zellen bewegt, wird auch freigegeben, wenn Sie an Nosh und Zucker aus dem Nahrungsmitteln beginnen Wir essen und erlauben mehr Insulinsekretion. "

Haben Tonnen von Türkei-Tag-Reste, die Sie nicht beenden konnten? Brunnen,Genau wie lange sollten Sie Danksagungsreste halten.

"Sobald Sie anfangen, in Carb- undSugar-Laden-Gerichte mögenKartoffelpüree undFüllung, Ihr Körper veröffentlicht Serotonin, das fühlen-gute Hormon ", sagt Kaufman. Dies ist der Moment, in dem Sie den ganzen Monat gewartet haben: Carb-O-BLISS.

"Das Serotonin aktiviert dann das Belohnungssystem im Gehirn, das es Ihnen sagt," das schmeckt fantastisch, ich würde gerne mehr ", wenn Sie etwas lecker essen", sagt Kaufman. "Das erklärt, warum es so schwer ist, die Türkei-Tagesekunden so schwer zu sagen."

"Wenn Sie sich anfangen, volle, sensorische Nerven im Magen- und Appetit-Controlling-Hormonen wie Ghrelin zu fühlen, aktivieren Sie die Sättigungszentren des Gehirns und sagen Sie Ihnen, dass Sie genug gegessen haben. Diese Signale sind jedoch leicht zu ignorieren, wenn andere um Sie herum immer noch einigen weg oder der Spread sieht besonders ansprechend aus ", sagt Kaufman. Wenn Sie super schnell gegessen haben, erhält Ihr Gehirn möglicherweise nicht das Signal, das Sie voll sein, bis Sie sich bereits Sekunden gedient haben.

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Nach dem letzten Biss von Kuchen, "der Magen sekretiert Enzyme und Säuren, die dazu beitragen, Ihre Mahlzeit in kleinere Stücke abzusetzen, so dass es schließlich in den Dünndarm passen", sagt Moskovitz. "Starchy- und Wasserbasis-Lebensmittel werden dann weiter in die Flüssigkeit abgebaut, aber fettige Lebensmittel wie Omas Butterbrustpüree-Kartoffeln stecken im Magen, weil sie nicht so schnell zusammenbrechen können, was unangenehm ist,gefärbtes Gefühl. "

"Inzwischen ist alles Ihr Essen aus dem Bauch in den Dünndarm gemacht. Sobald es angekommen ist, signalisiert es die Freisetzung von Enzymen aus der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase, die dazu beitragen, Kohlenhydrate und Proteine ​​zu verdauen und das Essen in Aminosäuren zu brechen Und einfache Zucker, um in den Blutkreislauf aufgenommen zu werden ", sagt Moskovitz.

Fühle mich doch müde? Yup, das dachten wir. "WährendViele Leute werden nach dem Essen ihres Thanksgiving-Abends müdeDie Türkei ist nicht schuld ", sagt Moskovitz." Es ist einfach nicht genug Tryptophan in einem Standard, der das Fleisch dient, um diese Art von Effekt zu haben. "

Stattdessen ist die Ermüdung höchstwahrscheinlich ein Ergebnis Ihres gefüllten Magens. "Blut stürmt aus den Extremitäten in den Bauch, um mit dem Verdauungsprozess zu helfen, der Ermüdungsgefühle verursacht", sagt Moskovitz.

Ihre Leber beginnt, Ihr Abendessen in Nährstoffe aufzubrechen, dass Ihr Körper absorbiert und verwendet wird, um gesund zu bleiben. "Zu diesem Zeitpunkt wird Ihr Körper auch das Essen anfangen, das Sie für Energie gegessen haben. Alles, was Sie später nicht heute Abend verbrennen, wird als Fett gespeichert", sagt Moskovitz.

Schließlich haben Sie Ihre Truthahntagsmahlzeit ausgeschieden. Alles, was in Ihrem Bauch saß, der Ihnen eine aufgeblähte Mittelteilung ergab, sollte endlich aus Ihrem System sein. Nur 363 Tage bis zum nächsten Thanksgiving!

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