7 versteckte Nachrichten in verpackten Lebensmitteletiketten

Wir sprachen mit einem registrierten Ernährung über die spezifischen Dinge, nach denen Sie in einem Lebensmitteletikett suchen sollten.


Wenn Sie Artikel in IhrerLebensmittelgeschäft Und sehen Sie Lebensmittel mit Etiketten wie "Herz gesund" und "All-Natürlich", es scheint fast, als ob jeder Gegenstand im Laden eine Art gesundes Spin hat. Während die vorderen Etiketten versuchen, ihre Lebensmittel gesünder zu machen, dieErnährung Lebensmitteletiketten lügen nie.

Um zu erfahren, wie er ordnungsgemäß Ernährungsetiketten lesen und nach versteckten Botschaften suche, kann die Vorderseite der Box fehlen, sprachen wir mit Maggie Michalzcyk, RDN und Gründer vonSobalduponapumpkinrd.com, worauf spezifische Dinge in Ihren Lebensmitteletiketten suchen. Das nächste Mal, wenn Sie das nächste Mal, um Snacks aufzunehmen, um sich aufzuräumen, hier, so können Sie schnell sicherstellen, dass die Snacks wirklich gesund sind.

1

Suchen Sie nach hoher Faser und Eiweiß.

label supermarket
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Wenn es darum geht, ihre Snacks auszuwählen, sagt Michalzyck, dass sie gerne nach höheren Zählungen von suchtFaser undProtein. "Sie möchten, dass der Snack Ihnen Ernährung wie Eiweiß und Ballaststoffe gibt, um Sie an die nächste Mahlzeit und keine Tonne Zucker zu binden", sagt Michalzyck. Wenn Sie also nach Snacks suchen, die Sie tatsächlich voll fühlen, suchen Sie nach diesen beiden Sachen.

2

Seien Sie vorsichtig mit der Zuckeranzahl.

sugar ingredient list
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"Die Menschen sollten auf den Zuckergehalt aussehen", sagt Michalzyck. "Ich würde sagen, überprüfen Sie die Zutaten auf verpackte Waren - Sie dürfen nicht davon ausgehen, dass Sie nicht zu Zuckeralkoholen, mehreren Arten von Zucker und anderen Zutaten in bestimmten verpackten Gütern geben, aber es kann sein." Stellen Sie sicher, dass Sie berechnenWie viel Zucker sollten Sie an einem Tag essen? So können Sie die richtigen Beträge berechnen.

3

Seien Sie vorsichtig von einer langen Zutatenliste.

ingredient list
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"Eine super lange Zutatenliste ist ein verräterisches Zeichen dafür, dass das Produkt möglicherweise nicht der gesündeste sein mag", sagt Michalczyk. "Es ist wichtig, die Zutatenliste zu lesen, insbesondere, insbesondere wenn Sie Allergien oder Sensibilitäten haben oder sich lieber von einem bestimmten Zutat ausrüsten können. Wieder, vielleicht denken Sie, dass es in Ihrem gefrorenen Ravioli niemals zwei Arten von Zucker geben würdeTrader Joes, nur um das Label zu lesen und herauszufinden, dass es gibt. "

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4

Die Reihenfolge der Zutatliste ist wichtig.

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Ich frage mich immer, warum die Liste der Zutaten auf einem Etikett nicht nur in alphabetischer Reihenfolge nicht nur in alphabetischer Reihenfolge ist? Das liegt daran, dass die Reihenfolge der Liste ist! "Inhaltsstoffe sind in der Zutatenliste in der Vordergrund aufgeführt - das, was es am meisten hat, ist zuerst", sagt Michalcyzk. Also überprüfen Sie, was die ersten paar Zutaten wissen sollen, was dieser Artikel istJa wirklichgemacht aus.

5

Suchen Sie nach einem High-Fructose-Maissirup.

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Wenn es eine Zutat gibt, um zu vermeiden, ist esHigh-Fructose-Maissirup. "Ich sage, versuchen Sie, sich von einem hohen Fructose-Maissirup in allen Produkten fernzuhalten", sagt Michalczyk. High-Fructose-Maissirup ist ein Süßstoff chemisch ähnlich zu Zucker (abgeleitet von Maissirup), und Studien haben gezeigt, dass der häufige Verbrauch dieses Produkts, der ein Häufigkeit von Fettleibigkeit und damit verbundenen Gesundheitsproblemen hat, verursacht hat,Laut Mayo-Klinik.

6

Sehen Sie, wo Zucker in der Zutatliste aufgeführt ist.

looking at ingredient list
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IstZucker Zunächst auf der Zutatenliste? Möglicherweise möchten Sie diesen Artikel richtig zurücklegen! "Eine Sache, die Sie über Zuckerinhalt erfahren möchten, ist, dass Sie wissen können, dass der Zucker hoch ist, wenn Sie auf die Zutatenliste und Zucker ein der ersten aufgelisteten Dinge betrachten", sagt Michalzyck. "So öfter als nicht, als ich Zucker als den ersten Zutat sehe, muss ich den Rest nicht ansehen, weil ich wahrscheinlich nach einer anderen Alternative sucht."

7

Überprüfen Sie die Kalorien pro Portion.

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Ein verpacktes Gut kann mehrere Chargen einiger Produkte herstellen, also achten Sie darauf, dass Sie auf dieKalorien pro Portion und wie groß ist, dass das Servieren tatsächlich ist. Nachdem Sie dieses Produkt gemacht haben, messen Sie es, um es zu messen, um ein Konto für die richtige Menge an Kalorien zu messen.

7

Die Arten der dicken Materie.

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Während einige denkt, dass Lebensmittel mit Fett in ihm schlecht sind, ist es tatsächlich gesund, ein gutes Fett in Ihrer diät-fettigen Lebensmittel zu haben, das Sie sich voll fühlen! Wenn Sie jedoch die verschiedenen Fettarten kennen, werden jedoch beim Lesen eines Ernährungsetiketts eingerichtet. EntsprechendMayo-KlinikBegrenzen Sie Ihre gesättigte Fettzahl auf weniger als 10 Prozent der Kalorien pro Tag. Während trans Fett, während einige Transfette natürlich in einigen Lebensmitteln (aber in sehr geringen Mengen) erzeugt werden, können die meisten Gegenstände mit teilweise hydriertem Trans-Fett Blutcholesterin-, LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel erhöhen. Kurz gesagt, es könnte das Risiko der Herz-Kreislauf-Erkrankung erhöhen. Kurz gesagt, sei vorsichtig von Gegenständen mit einer hohen Tran-Fat-Zählung.


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