Good Lifestyle

Wir haben es vorher gesagt und wir sagen es noch einmal:Suppe soll eine gesunde Wahl sein. Ebenso wie mit hohen Kalorien-Dinner-Salaten, die Sie findenKettenrestaurants. Dieser Haufen auf dem Fett gibt es viele schwere Suppenschüsseln auf den Menüs, die als Beilage kommen, und kommen jedoch mit mehr Kalorien als ein Entree. Traditionell ist Broccoli Cheddar-Suppe um den Käse, der Brokkoli, der eine ruhige zweite Geige in eine Schüssel verwurzelter Fondue spielt. In diesem Brokkoli-Cheddar-Suppenrezept wenden wir die Tische auf diese Tradition, indem wir Broccoli seinen richtigen Fälligkeit geben und nur eine Handvoll scharfer Cheddar verwenden, um dieser Suppe eine reiche, cremige Textur und ja zu geben,Bier-Erlich ein vollgeschmackswürdiger ALE wie Bass oder sogar Guinness, wenn Sie möchten, Körper und Seele geben möchten. Außerdem werden nur 8 Unzen benötigt, die Ihnen 4 mehr verlässt, während die Suppe entfernt ist.

Ernährung:290 Kalorien, 17 g Fett (9 g gesättigt), 580 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBSP Butter
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
1 große Karotte, gewürfelt
1 Kopf Brokkoli, in Blütchen geschnitten und dünn in Scheiben geschnitten
2 Nelken Knoblauch, gehackt
1 EL-Mehl
1 Tasse Low-Natriumpähnchen-Lager
1 Tasse Bier.
2 Tassen Milch
1 Tasse geriebenen, scharfen Cheddar Käse
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
Tabasco-Sauce zum Geschmack
4 Parmesan Chips.

Wie man es macht

1. Erwärmen Sie die Butter in einem großen Topf mit mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Zwiebel, Karotte, Brokkoli und Knoblauch hinzu und kochen Sie etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.
3. Rühren Sie den Mehl ein und kochen Sie, bis es das gesamte Gemüse gleichmäßig beschichtet.
4. Fügen Sie das Bestand und das Bier hinzu und rührt sich kräftig um, um den Mehl abzubauen.
5. Köcheln Sie einige Minuten, dann gießen Sie dann die Mischung (in Chargen in Batches, falls vorhanden) in einen Mixer und Püree, bis meistens glatt (ein bisschen Textur kann hier schön sein).
6. Sie können auch einen Handmixer verwenden, um die Suppe im Topf zu pürieren.
7. Bringen Sie die Suppe in den Topf zurück und bringen Sie über niedrige Hitze zu einem Köcheln.
8. Milch und Käse einrühren.
9. Nachdem der Käse vollständig in die Suppe geschmolzen ist, die Saison mit Salz und Pfeffer und ein paar gute Rütteln von Tabasco.
10. Serviere jede Schüssel Suppe mit einem Parmesan-knusprigen, der in der Mitte schwimmt.

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