21 Nahrungsmittel, um jetzt aus Ihrer Küche herauszukommen
Denken Sie, dass Ihre Schränke mit meist guter Lebensmittel bestückt sind? Es ist Zeit, einen zweiten Blick aufzunehmen.
Stellen Sie sich vor, Sie hätten die Chance, in die Küchen der besten Ernährungswissenschaftler der Welt zu schauen, die die Menschen, die genau wissen, was genau wissen, was für einen fitteren Körper, schlanker Bauch, undein längeres Leben. Sie wären wahrscheinlich nicht überrascht von dem, was Sie sehen: Viele frische Früchte und Gemüse, ganze Körner, Fische, etwas Olivenöl - nichts überraschend dort. Was Sie jedoch überraschen könnten, ist das, was Sie nicht sehen werden - das gemeinsame,sogenannte "gesunde" Lebensmittel Das füllt wahrscheinlich Ihre eigene Speisekammer, aber diejenigen in der Kenntnis, die sich seit langem von ihren eigenen Häusern verboten haben.
Wir montierten ein Panel von Experten und erhielten einen Schleichen in die Essgewohnheiten derjenigen, die täglich leben und nähren, und er lernte, welche Lebensmittel niemals in Ihrer Küche sein sollten, wenn Sie abnehmen möchten, wenn Sie abnehmen möchten.Werfen Sie diese Nahrungsmittel, die keinen Gefälligkeiten für Ihren Körper in den Müll treiben, und versuchen Sie, diese auszubilden7 gesündeste Lebensmittel zum Essen.
Reiskuchen
Reiskuchen sind eine alte Diät-Heftklammer. Aber die einfachen Kohlenhydrate, die auf dem glykämischen Index (GI) notorisch hoch sind, ist jedoch ein Maß dafür, wie schnell Blut als Reaktion auf Lebensmittel auf einer Skala von 1 bis 100 ansteigt (RICE-Kuchen in 82). Hohe GI-Nahrungsmittel nutzen einen ENERGY-ENGLISCH, können Sie jedoch innerhalb weniger Stunden hungrig lassen. Forscher des neuen Bilanzfundaments Fettity Prevention Center fanden High-GI-Snacks mit hohem GI-Snacks, was zu einem übermäßigen Hunger und erhöhten Tätigkeiten in der Verlangen und der Belohnung des Gehirns verursacht wurde - der perfekte Sturm fürÜberessen und Gewichtszunahme.
Massive Tassen Kaffee
"Ich versuche, übermäßiges Koffein zu vermeiden", sagt Dr. Mamta M. Mamik, Assistenzprofessor für Geburtshelfer, Gynäkologie und Fortpflanzungswissenschaft an der Icahn-Schule der Medizin am Berg Sinai. "Ein Erwachsener kann sich sicher bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag verbrauchen - was vier 8-Unzen-Tassen Kaffee entspricht - aber mehr trinken, als dies mehr trinken kann, als dies zu trinken kann, kann eine Calcium-Ausscheidung verursachen, die im Laufe der Zeit zu Osteoporose führen kann. Überschuss vermeiden kann Koffein hilft auch, unangenehme Entzugsymptome wie Lethargie, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Reizbarkeit abzuwehren. "
Sahnebasierte Suppen
"Obwohl ich sie liebe, versuche ich, sich von Sahnen ansahnen zu fernzuhalten. Sie stören nicht nur meinen Bauch, sondern sie werden auch mit leeren Kalorien beladen und haben oft Bezüge Füllstoffe wie hydrolysierte Proteine, Lebensmittelfarbstoffe und Maissirup, die ich herausfunde ungefähr später! " schreibt,Dr. Taz Bhatia., Integrativer Gesundheitsexperte und Autor vonDer 21-tägige Bauchfix.
Backwaren
"Ich versuche, Lebensmittel zu vermeiden, die Transfetten, Maissirup und zusätzliche Zucker enthalten", sagt Eugenia Gianos, MD, Kardiologe, co-klinischer Direktor, Zentrum für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im NYU Langone Medical Center. "Häufig aufgeführt als hydrierte oder teilweise hydrierte Öle, synthetisch konstruierte Trans-Fette erhöhen Ihren schlechten (LDL-) Cholesterinspiegel und verringern Ihren guten (HDL) -Hochstreifen, der Ihr Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall aufsteigt." Oft verwenden Lebensmittelketten oder Bäcker teilweise hydrierte Öle, um die Haltbarkeit ihrer "frischen" Backwaren zu verlängern. Neben dem Potenzial für Phos sind diese Gebäck oftmals kaloriendichte, und machen Sie nicht viel, um Sie den ganzen Morgen erregt zu halten.
Soja Milch
"Ich vermeide Sojamilch," Anmerkungen Guillem Gonzalez-Lomas, MD, Sportmedizin-Spezialist und Assistentprofessor für orthopädische Chirurgie im NYU Langone Medical Center. "Ja, die Horrorgeschichten, die die Überkonsum von Soja-Produkten mit östrogenähnlichen Effekten mit der Entwicklung der vergrößerten Brüste in ansonsten gesunden Männern verbinden Möchten Sie dieses Risiko nehmen? Es gibt viele andere milcherseitige Substitute-ähnliche Mandelmilch-, die nicht die gleichen potentiellen Nebenwirkungen tragen. "
Ernährungsstäbe
"Als plastischer Chirurg denke ich immer an meine Figur", sagt der york City-angesundete Arzt, Lara Devgan, MD. "Zu diesem Zweck isst ich nie Energiebalken oder Müsli-Bars. Obwohl sie lecker sein können, für die Menge an kaloriendischen Kohlenhydraten und Fett, die sie enthalten, können Sie genauso gut eine Süßigkeitsbar essen. Viele dieser Bars sind mit einfacher verpackt Zucker, und sie füllen nicht ganz genug, um eine Mahlzeit oder einen Snack zu ersetzen. "
Ei Schläger
"Dies ist so weit von einem natürlichen Ei entfernt, wie Sie können", sagt Dana James CDN, ein Ernährungswissenschaftler aus dem Lebensmittelbus NYC. "Wärme pasteurisiert und aus fabrik-farmed Eier, wird dieses Produkt so verarbeitet, dass es den Herstellern tatsächlich in synthetischen Vitaminen hinzufügen müssen, um seine Nährstoffdichte zu steigern." Gehen Sie stattdessen für das echte Ding ", sagt James. Choline, in Eiern gefunden, Magerfleisch, Meeresfrüchte und Collard-Grüns, greift den Genmechanismus an, der Ihren Körper auslöst, um Fett um Ihre Leber zu speichern.
Hoch-Cal-Frucht-Smoothies
EINFruchtsmoothie Klingt nach einer tugendhaften Wahl für einen Nachmittags-Pick-me-up, aber vorgewarnt: Viele gekaufte Optionen sind mit hochkalorienartigen Molkereisockeln und billigen Süßstoffen gemischt, die sie dessert als dietfreundlicher machen. Nehmen Sie Nakeds vielleicht Mango-Frucht-Smoothie, der 57 Gramm Zucker pro Flasche hat.
Fruchtsaft
"Sprechen Sie darüber, dass Sie ein gutes Essen schlecht machen", sagt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, CDN, ein New York City-basierter registrierter Ernährung. "Wenn Sie die Produkte in Saft verwandeln, nehmen Sie den Faser-einen der großen Vorteile des Konsums von Früchten und Gemüse weg. Was Sie sich aufwickeln, ist ein Getränk, das so mit Süße konzentriert ist, es kann so viel Zucker als Soda haben. " Immer mehr Forschungen haben begonnen zu zeigen, dass einige Früchte tatsächlich besser bei Bauchfett sind als andere. Und die Meisterfrüchte haben alle eine gemeinsame Sache: Sie sind rot oder zumindest rötlich. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren - sie sind mit Polyphenolen, leistungsstarke natürliche Chemikalien, die das Fett aus der Umformung stoppen können, verpackt.
Soda-sogar Ernährung
"Ich trinke keine Soda. Vor langer Zeit hatte Cola Kokain in ihm, und es ist wohl, seitdem wohl noch ungesunderesutig mehr ungesunden", sagt Gonzalez-Lomas. "Die meisten Sodas enthalten Phosphor, der an Calcium bindet und den Calciumverlust erhöht, was für die Knochengesundheit schrecklich ist. Außerdem ist nur eins mit 40 Gramm Zucker-das Äquivalent von 20 Zuckerwürfeln gefüllt, was es für den Körper herausfordert Halten Sie gesundes Glukose- und Insulinspiegel. , keine Belohnung."
Verpassen Sie nicht, herauszufindenWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Soda gebenSchnitte
Granola
"Einer der führenden Gesundheitskostern!" Sagt Lisa Moskovitz, Rd, Gründer der NY Nutrition Group. "Eine winzige Tasse Müslira hat fast 600 Kalorien, 30 Gramm Fett und 24 Gramm Zucker. Das ist das Äquivalent, Ihren Morgen mit zwei Scheiben Käsekuchen zu beginnen." Moskovitz fügt hinzu: "Wenn ich ein Crunch-Getreide will, werde ich eine leichtere Alternative wie Cheerios oder Special K gehen. Sie packen das gleiche befriedigende Crunch mit einem Bruchteil der Kalorien, Fett und Zucker", sagt sie.
Deli Fleisch
"Ich esse eine sehr saubere, pflanzliche Diät, also die Vermeidung der Liste ist lang für mich. Aber selbst für diejenigen, die Fleisch essen, sind die verarbeiteten Sorten eine schlechte Wahl," warnt David L. Katz, Mw, MPH, Direktor von Das Forschungszentrum des Yale University Forschungszentrums und des Präsidenten des American College of Lifestyle Medicine. "Während die Verbindung zwischen Fleisch und chronischer Erkrankung ziemlich zärtlich ist, ist die Verbindung zwischen dem Salz-, Sugar- und chemisch-beladenen Fleisch und chronischem Krankheitsrisiko stark und konsistent. Wenn Sie Fleisch essen, sollte es rein sein, dass Sie Ihre wollen Eigene Muskeln zu sein. Wenn Sie das hochverarbeitete, verfälschte Fleisch essen, können sie es auf das Fleisch auf den eigenen Knochen vorwärts bezahlen. "
Überprüfen Sie für eine Liste der reinsten Proteine die wesentliche Liste vonDie 29 besten Proteinquellen für den Gewichtsverlust.
Fettarme verpackte Backwaren
"Ich vermeide jedes Produkt, das als" fettarm "vermarktet wird. Typischerweise werden diese Gegenstände ausführlich verarbeitet und mit zu verpackten Chemikalien verarbeitet, die dazu verpackt werden, die Konsistenz zu erreichen oder den Geschmack der vollfetten Modelle zu reproduzieren, auf denen sie basieren, "erklärt Rebekah Gross, MD, ein Gastroenterologe an der Joan H. Tisch Center für Frauengesundheit im NYU Langone Medical Center. "Ich würde mich lieber in einem kleineren Teil eines Essens in Fett oder Zucker hingeben, als einen künstlichen Ersatz aufnehmen. In den meisten Fällen schmeckt der wahre Deal besser, ist zufriedenstellender, und verursacht nicht die Magen-Darm-Störung, die sein kann mit hochverarbeiteten Lebensmitteln verbunden ", sagt Gross.
Ketchup
"Es heißt Ketchup, weil es im Laufe der Zeit dich aufholen wird," Witze Moskovitz. "Nur zwei mäßige Esslöffel hat bis zu 8 Gramm Zucker und 40 Kalorien. Und die meisten dieser Kalorien stammen aus einem hohen Fructose-Maissirup, der darauf gezeigt wurde, dass der Appetit erhöht wurde und im Laufe der Zeit zu Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Diabetes führt. " Wenn Sie wirklich nicht ohne das Zeug leben können, "Verwenden Sie eine ganz natürliche Version ohne Zusatzzucker, Chemikalien oder HFCs", sagt Moskovitz.
Kalte Frühstücksflocken
"Die meisten kalten Getreide - sogar diejenigen, die gesund erscheinen - sind carb-beladen, süß und hochverarbeitet. Sie sind definitiv nicht das Frühstück von Champions-zumindest nicht dünner Champions", sagt Lauren Slayton, MS, RD, Gründer von Foodstrainers. Stattdessen ist "Beginn Ihres Tages mit magerem Protein, wie Eier, der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie in den frühen Nachmittag erregt werden,", sagt Slayton.
Aromatisierte Kaffeecker
"Ich vermeide aromatisierte Kaffeekannen, weil sie mit gefälschten Zutaten gefüllt sind, die mehr schaden können als der Geschmack, der Wert wert ist: Transfette, künstliche Süßstoffe, Carrageenan und künstliche Färbung", sagt Gina Consalvo, MA, RD, LDN, Pennsylvania-Basierer Gut essen mit Gina. "Im Laufe der Zeit kann Ihr Morgenschuß von nicht-Milch-Creamer gefährlichen LDL-Cholesterinspiegel anheben und das Risiko von Blutgerinnseln und Herzinfarkt erhöhen." Erleichtern Sie Ihren Kaffee mit der Hälfte und Hälfte, die nur Milch und Sahne als Zutaten auflistet ", sagt sie .
Nutella
"Nutella ist eines dieser Lebensmittel, die die Menschen glauben, gesund zu sein, weil es eine Nuss enthält", sagt Kaufman. "Aber überprüfen Sie die Zutaten: Spreads wie Nutella sind in erster Linie Zucker und Palmöl, mit fast keine tatsächlichen Nüsse. Mit über 20 g zusätzlicher Zucker und nur zwei Gramm Protein windet sich der Spread nur an Ihrer Taille."
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Dosen Gemüse
Amerikaner essen in der Regel nur ein Drittel ihrer empfohlenen täglichen Einnahme, sodass Sie überrascht sein können, dass wir eine Form von Gemüse klopfen hören. Leider müssen wir dorthin gehen. Wieso den? Einige Gemüse dieser Sorte werden in Dosen gelagert, die mit BPA, einer industriellen Chemikalie, in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkenbehältern, gelagert sind. "Es gibt viel Kontroversen um BPA", sagt Consalvo. "Es wird angenommen, dass es einige Gesundheitsrisiken in Föten, Säuglingen und der Hirnentwicklung der jungen Kinder darstellt." Sie stellt fest, dass es viele Marken gibt, die jetzt BPA-freie Dosen und Hartkunststoffe verwenden. Wir empfehlen, mit frischem oder gefrorenem Gemüse zu gehen, was auch in der Regel gesünder und frei von Salz- und Konservierungsmitteln ist.
Nicht-Bio-Huhn
"Wir sind konditioniert, um nach kostengünstigem Essen anstelle des hochwertigen Essens" Dan Roberts, Celebrity Trainer und Schöpfer vonMethodik X. sagt uns. "Nun, um Organisch zu essen, scheint wie ein Luxus, wenn es wirklich nicht ist. Aus moralischen und gesundheitlichen Gründen (es ist frei von Wachstumshormonen), kaufe ich immer freies Bio-Huhn."
Nährstoffstreifte Brot
Jim White Rd, ACSM HFS, Besitzer vonJim Weiße Fitness- und Ernährungsstudios sagt, dass "Weißbrot gebleicht und von seinem Bran und Keim gedreht wurde, die Elemente des Getreide, die vorteilhafte Nährstoffe enthalten. Aus diesem Grund ist Weißbrot nicht sehr füllt, hat fast keinen Ernährungswert und wird einmal in Zucker umgewandelt Essen Sie es. Wie Tischzucker, dann spitzen Insulinspiegel, was den Fettlager fördert. " Jay Cardiello, NSCA, Personal-Trainer an den Sternen, fügt hinzu: "Wird auch nicht in Phrasen wie" mit ganzen Körnern erinnern bedeutet nur, dass das Brot aus einer Mischung aus Ganzweizenmehl und einem anderen weniger nahrhaften Mehl besteht, der Ihrer Gesundheit nicht nutzen wird. "
Süssigkeit
"Werfen, eine Handvoll Süßigkeiten zu werfen, ist vielleicht nicht wie eine große Sache, aber es ist das Äquivalent, auf reinem Zucker zu gestalten. Ich würde niemals das tun und auch nicht anders", erklärt Lori-Ann Marchese, Fitness Celebrity und Inhaber vonBody Construct LLC..