20 Unterschätzt Burger Toppings Sie müssen versuchen,
Wenn alles, was Sie verwenden, Salat, Tomaten und Zwiebeln, Sie tun es falsch.
Was machtBurger So toll ist ihre Vielseitigkeit. Sie können nicht nur jede Art von Fleisch verwenden, die Sie wollen, aber Sie können auch kreativ mit dem Brot bekommen und Ihre Fantasie mit Toppings wild laufen lassen. Speck, Zwiebeln und amerikanischer Käse sind alle ziemlich standardmäßigen Burger-Toppings. Aber was passiert, wenn einzigartige Beläge wie Kimchi, Feta-Käse und Ananas dem Gespräch beitreten?
WährendInstitut für Kulinarische Ausbildung Chefkoch undSpitzenkoch Saison 15 Finalist Chris Scott ist eher ein Purist - "Ich gehe normalerweise Ketchup, Senf, Gurken und rohe rote Zwiebeln, und das ist ziemlich viel" - Helfe hat uns geholfen, einige der mehr abzusetzenUntergestellte Burger Toppings. und warum ihre Geschmacksprofile auf einem klassischen Burger gut funktionieren. Lesen Sie weiter für eine hunger-induzierende Burger-Inspiration.
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Rüben
Gebratene Rüben verleihen einem Burger viel, aber Scott schlägt vor, sie dünn zu schneiden und das Gemüse vor dem Kochen zu martern. Auf diese Weise haben Sie mehr Kontrolle über das Geschmacksprofil.
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Guacamole
Guacamole Kann einem ansonsten Bland Burger eine Menge Geschmack hinzufügen, aber es kommt nicht ohne das Durcheinander. Seien Sie darauf vorbereitet, dass dieses Topping ooze heraus ist.
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Frischkäse
Obwohl Scott nicht daran gedacht hatte, Frischkäse auf einen Burger zu setzen, ist er ziemlich beeindruckt von der Idee. "Ich würde nicht so sehr stecken, dass es Bagel-Ish ist, aber ein kleiner Frischkäse mit ein paar schönen Kräutern, vielleicht, vielleicht Shalftung [würde arbeiten]", sagt er.
Und was auch immer Sie tun, sollten Sie diese vermeiden17 Burger Fehler..
Apple Slaw.
Als Apple-Picking-Saison rampft, finden Sie sich möglicherweise mit einem Überschuss der Früchte. Apple Slaw geht toll auf einen Burger, da der süße und eingelegte Belag eine Explosion des Geschmacks fügt.
Erdnussbutter
Diehard Burger-Fans schwören auf dieser Speisekörperheftklammer. Als wir die Frage von Social Media, einem Burger-Liebhaber, Chas Truslow, bestanden, bestand darauf, dass die Combo von CrunchyErdnussbutter Und Speck fügt Aromen und Texturen hinzu, die "fettig, wenig süß, etwas Törtchen und Crunch" sind. Manchmal ist mehr mehr!
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Gebratene, süße banäle
Sie haben Cubano-Stil Burger mit süßen Bananen als Brötchen gesehen, warum also das flauschige Brot nicht bewahren und Ihre Bananetten stapeln? Die zuckerhaltige, knusprige Bananz verlässt den herzhaften Burger für eine ideale Kombination.
Käsequark
Häufiger in Kanada und den Midwest-Vereinigten Staaten sind häufiger gefunden, Käsequarks sind die wahnsinnig köstlichen Stücke von ausgestäuzten Milch, die als Nebenprodukt der Käseherstellung erfolgen. Sie sind salzig, tangy und perfekt als Burger-Topping.
Gefrorene Bohnen
Bohnenburger sind ein äußerst beliebtes Heftklammer zwischen den vegetarischen und veganen Menschenmassen, die ein natürliches Bohnen als Burger-Topping machen. Verbreiten Sie sie auf Ihrem Brötchen, um Ihrem Patty einen etwas süßen und erdigen Geschmack hinzuzufügen.
Gegrillte Ananas
Während es ein Thema Debatte sein könnte, wenn es um Pizza geht, ist Ananas ein beliebter Burger-Topping. SCOTT-Vorsichtshinweise zur Vorbereitung, damit Sie nicht mit einer "Zuckerbombe" enden. Verwenden Sie stattdessen dünne Ananasscheiben und marinieren Sie sie vor dem Grillen in etwas salziger und herzhafter.
Maccaroni und Käse
Scott-Vorsichtshinweise, dass diese ein wenig gimmick ist, aber wir können sehen, dass es perfekt an einem Cookout arbeitet, das aus Käse läuft. Wenn Sie nach diesem cremigen Geschmack suchen, tippen Sie einfach Ihren Burger mit ein paar käsigen Nudeln, und Sie werden gut gehen.
Senf
Es kommt zu unserer Aufmerksamkeit, dass viele Leute denkenSenf ist für Hot Dogs reserviert. Das ist einfach nicht wahr. Egal, ob Sie gelb oder braun bevorzugen, Ihrem Burger Senf hinzufügen. Ihr Leben wird für immer geändert werden.
Jalapeno
Es kann nicht bahnbrechend sein, aber das Hinzufügen eines gewürfelten Jalapeño zu einem milden Spread könnte Ihren Burger zum Besseren ändern. Scott warnt, dass "alles übermäßig würzig von einem guten Burger wegnehmen könnte", verwenden Sie sie also in Maßen.
Chips
Zerquetschte Chips machen jedes Sandwich besser, daher sollte das gleiche Prinzip für Ihren Burger gelten. Holen Sie sich Creative basierend auf dem Aroma-Profil Ihres Burgers und probieren Sie Barbecue-Chips oder coolen Ranch-Doritos - die Optionen sind endlos.
Pimentkäse
Lassen Sie uns hier die Logik aufbrechen: Sie würden Käse auf Ihren Burger legen. Sie würden Mayo setzen. Sie würden Relish einsetzen. Warum nicht nur Pimento-Käse setzen?! Scott sagt, die südliche Delikatesse, die mit einem knusprigen Schalotung gepaart wäre, wäre eine großartige Kombination.
Schatz
Eine beliebte Dip-Sauce für Chicken Nuggets, Honig kann auf Burger funktioniert gut, auch. Fügen Sie ein Stückchen des süßen Elixier Ihr zu beenden fladen Sie werden es nicht bereuen.
Krabbenfleisch
Surf and Turf Burger ist ein perfekter Sommer / Herbst Gericht und eine gute Alternative zu teuer und schwierig Hummer Brötchen. Crabmeat kommt abgepackte und mit Aromen gefüllt, die dem Essen auf die nächste Stufe zu nehmen.
Kimchi
Scott ist ein großer Fan von Kimchi, die koreanische Klammer gesalzene und fermentierte Gemüse, auf einem Burger. „Weil Kimchi in so vielen verschiedenen kommt formular gibt es Gurken, gibt es Daikon-gibt es eine breite Palette von kimchis, die wirklich funktionieren würde, wirklich gut“, sagt er.
Pastete
Hören Sie uns heraus. Was könnte sein, schlecht über eine cremige Entenleberpastete Brotaufstrich auf einer pikanten köstlichen Burger? Es ist ein Genuss, zum x-ten Strom und wir sind hier für sie.
In Essig eingelegte Tomaten
Tomaten fügen Sie nicht viel zu einem Burger-aber eine ganz andere Geschichte, sie ist Beizen. Ein Dünn in Scheiben geschnitten, brined Tomate fügt einige dringend benötigte Saft und tang. Plus, es macht die Arbeit von zwei Spitzen in einem.
Hummus
Hummus geht gut auf so ziemlich alles, einschließlich Burger. Obwohl Scott nie selbst versucht, stimmt er zu, dass, weil „Hummus in so viele verschiedene Arten kommt, ist es eines der Dinge, mit denen Sie experimentieren müssen.“ Wir freiwillig als Tribut!
Nun, da Sie alle dieser unterschätzten Burger Toppings wissen, werden Sie nie begleichen für die guten alten Kopfsalat und Tomaten wieder.
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