Good Lifestyle

Hier, umEssen Sie das, nicht das!Wir müssen mit Hershey's einverstanden sein: Es gibt wirklich keinen falschen Weg, um ein Reese zu essen. Aber wir setzen unseren Fuß auf, wenn es um die nährstoffdichten Lebensmittel geht, die den Großteil unserer täglichen Ernährung ausmachen. Hier gibt es Vitamine und Nährstoffe, hier! Es ist ein Kinderspieler, das das Backen anstelle des Bratens gesünder ist, aber einige andere Lebensmittelvorbereitungssituationen sind schwieriger, zu navigieren: Ist es besser zu dämpfen oder Möhren zu dämpfen oder zu essen? Die Gurke Haut schälen oder essen? Old Kiwis werfen oder sie retten?

Die Antworten auf diese Fragen, und andere, sind nicht immer offensichtlich oder konventionell, aber es gibt definitiv richtige und falsche Wege - zumindest wenn es um Ernährung geht, um Ihr Essen zu verbrauchen.

Es kann braun und unscharf sein, aber lassen Sie sich nicht von Ihnen ablegen. "Die Haut von Kiwi-Früchten enthält cholesterinsenkende Faser, Antioxidantien und Immunsteigerungen Vitamin C", sagt Lisa Moskovitz, R.D., Gründer der NY Nutrition-Gruppe. So wie Sie ein Pfirsich oder eine Birne spülen würden, um Ihre Exposition gegenüber Pestiziden und Chemikalien zu senken, ist das Waschen von Kiwis unerlässlich, wenn Sie direkt integrieren möchten.

Überraschendere Nachrichten über dieses kleine grüne Früchte: Kiwis enthält Actinidin, ein Enzym, das Protein einbricht, das sie zu einem tollen Fleischzierer bringt. Anstatt ältere Kiwis zu werfen, reiben Sie sie, um beide Seiten des Steaks oder des Geflügels zu reiben, und übertragen Sie das Fleisch 20 Minuten in einen Ziploc-Beutel, um es Zeit zu geben, die Säfte zu absorbieren und zusammenzubrechen.

Es mag seltsam erscheinen, dass wir vorschlagen, dass Sie etwas essen, was die Mehrheit der Menschen ausspucken, aber hören Sie uns heraus. "Wassermelonensamen sind eine ausgezeichnete Quelle von Magnesium und Zink (was dazu beitragen, die Gemeinsame Kälte zu kämpfen) und auch eine gute Quelle für Eiweiß und Eisen, sagt Moskovitz. Wenn Sie fasziniert sind, aber nicht sicher, wie das Saatgut essen, haben wir Sie bedeckt: Mischen Sie sie mit Kalksaft und Chilipulver (nach Geschmack) und braten Sie im Ofen auf dieselbe Weise, wie Sie Kürbissamen bereiten würden. Sie schmecken gut in Salate. (Für gesunde Mahlzeiten mit Munching-Ideen finden Sie unsere Liste vongute Snacks zum Gewichtsverlust.)

Während ein Nase-to-Tail-Ansatz etwas schwer zu schlucken kann, ist eine Stamm-zu-Root-Haltung ein bisschen einfacher zu akzeptieren und kann große Vorteile der Gesundheitserhöhung haben. Dies gilt insbesondere mit Brokkoli. "Brokkoli-Blätter sind tatsächlich reicher in Beta Carotin als die Stiele und die Blütchen", erklärt Moskovitz. Also, wenn Sie das nächste Mal das Nährstoff-Green vorbereiten, werfen Sie sie nicht aus! Backen Sie stattdessen sie, wie Sie Kale-Chips hätten. Beginnen Sie mit dem Mischen mit einem Bit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Pop sie in einem 375-Grad-Fofen für fünf Minuten oder bis sie knusprig sind. Warten Sie, bis sie ein bisschen abgekühlt sind und sich fühle. Wir haben ein Gefühl, dass dieser Snack Kale Chips einen echten Lauf für ihr Geld geben wird.

Es ist ein unschuldiger Fehler - wir sind alle vorher getan - aber mit dem Schneiden von Erdbeeren leuchtet sie an Licht und Sauerstoff, was ihr kostbares Vitamin C aufbauen kann! Während dies ein Kampf von schlechten Nachrichten sein kann, ist der Fix ein einfacher: Pops sie einfach in den Mund! Um noch mehr von ihrem Vitamin C aufzunehmen, legen die Forscher vor, sie im Kühlschrank zu speichern. Sie hören besser auf, wenn Sie möchten, dass der größtmögliche Ernährungsschub möglich ist.

Es gibt nichts Besseres als die süße, knusprige Crunch einer frischen Karotte, aber auf diesem orangefarbenen pflanzlichen Rohen ist nicht der beste Weg, um Ihre tägliche Dosis Vitamine zu erhalten. Nach AnInternational Food Research Journal Bericht, Kochen Das orangefarbene Gemüse bewahrt seine Nährstoffe am besten. Wenn Sie lernen, war dies ein bisschen ein Schocker für Sie, ist es verständlich; Viele andere Gemüse verlieren ihre wasserlöslichen Vitamine, sobald sie gekocht sind. Um Ihren gekochten Karotten einen Geschmack zu erhalten, abzulehnen, zu einer Schüssel zu bringen und mit einem Nieselregen von Olivenöl und einem Bit Pfeffer und getrockneten Rosmarin zu werfen.

Für das 10. Jahr in Folge haben Pestizide-beladene Äpfel die schmutzige jährliche Dutzend Dutzend Dutzend Dutzend Dutzend Dutzende Dutzend Dutzende Dutzend gefragt. Fast jede Probe von Äpfel, die sie getestet haben, kam für mindestens einen chemischen Rückstand positiv zurück. Yuck! Wenn Sie sicher bleiben möchten, lässt sich die Früchte einfach unter einem Wasserhahn schnell anwischen. Tränken Sie sich stattdessen 10-15 Minuten in einen Wassertopf in einem Topf Wasser und geben Sie ihnen ein weiteres schnelles Spülen unter einem laufenden Wasser, um sicherzustellen, dass sie sauber sind.

Für alle von euch da draußen, die ein Gemüseschäler Hass verwendet, haben wir gute Nachrichten: Wenn Sie die Haut von Ihren Gurken entfernen, ist Peeling, um die sehr Nährstoffe ähnliche Faser und Vitamin A-dass die Vegetarier eines machen weg Gesundheit Lebensmittel Kraftwerk, erklärt Moskovitz. mit der Haut kleben kann auch die Waage Spitze zu Ihren Gunsten helfen. Die faserige Schale kann Erhöhung Sättigungsgefühl helfen, Ihren Gewichtsverlust Bemühungen Betankung. Es ist ein Win-Win!

„Wie die meisten Früchte, Zitrusschalen viermal so viel Bauchfüllende Faser als das Fleisch innen enthalten. Die Haut ist, wo auch ein Großteil der Frucht-Krankheit bekämpfe Flavonoide gefunden werden“, erklärt Moskovitz. Der einzige Nachteil? Es gibt nicht allzu viele attraktive Möglichkeiten, es zu essen. Ihre beste Wette ist, um die Schalen-die gleiche Art und Weise raspeln bis Sie es mit Käse- und Speicher in einer Plastiktüte in dem Gefrierschrank tun würden. Auf diese Weise werden Sie ein Rezept fordert Orange oder Zitronenschale hergestellt werden. Wenn Sie ein bisschen mehr etwas Zeit mitbringen, versuchen Sie Ihr eigenes Zitrus Fleisch reiben machen. Hier ist, wie: Trockene Mandarine oder Orangenschalen in einem 200 Grad F Ofen. Lassen sie sie sehr fein abkühlen, bevor Sie hacken. Kombinieren 1/4 Tasse der getrockneten Schalen mit 2 Esslöffel Salz und einem Esslöffel schwarzen Pfeffers.

Sie können sogar sparen sie ganz am nächsten Morgen in Ihrem Spa-Wasser zu werfen. Fügen Sie einfach schält zu einem Krug Wasser und bekommen zu trinken! Zitrusfrüchte sind reich an Antioxidans de-Limonen, eine leistungsfähige Verbindung gefunden in der Schale, dass stimuliert die Leberenzyme zu helfen spülen Giftstoffe aus dem Körper und gibt träge Darm einen Tritt, nach der Weltgesundheitsorganisation. Es ist einer der wichtigsten Schritte in unserer anregend und erfrischend1 Tag detox.

Während es üblich sein kann, gibt es keinen Grund, den Brokkoli Stiel zu verwerfen. Ob Sie es glauben oder nicht, „sie mehr Ballaststoffe als die Kronen haben“, sagt Moskovitz. „Sie sind auch ein guter Kurs von Eisen und knochenbild Kalzium.“ Für einen gesunden und einfachen Snack, schneiden Sie die Stiele in mundgerechte Stücke schneiden und tauchen Sie ein in Hummus. Wir mögen die Athenos Ursprüngliche Vielfalt, da es mit Herz-gesunde Olivenöl, Sojaöl nicht wie einige andere Marken gemacht hat. Die Stiele sind auch große Ergänzungen zu den asiatischen inspiriert Wokgerichte und knackige Salate.