Good Lifestyle

Der Süden ist bekannt für seine reiche Kultur, einflussreiche Musikszene, warme Gastfreundschaft und natürlich leckeres Essen. Von Po'Boys zu Possum-Kuchen, haben sich die südlichen Staaten selbst übertroffen, indem sie viele mit einigen Namen, die genauso gleichermaßen einzigartig sind, viele LiP-Smacking-Gerichte zur Verfügung stellen.

Wenn Sie sich jemals gefragt hatten, was ein "Potlikker" eigentlich war oder wo "Hummingbird-Kuchen" seinen Namen von erhielt, lesen Sie sich dann voraus.

Hier sind 17 Slang-Food-Begriffe, die Sie nur im Süden hören werden.Und mehr überprüfen Sie diese15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

Chitlins, die manchmal als Taktlinge bezeichnet werden, sind in der amerikanischen Seelenfutterkochen ein besonderer Grundnahrungsmittel. Typischerweise aus Hogdarmknopf, Chitlins sind stundenlang gedämpft, zerschlagen, dann gebraten, und sie sind normalerweise mit Apfelwein-Essig und heißer Sauce serviert.

Neben einem beliebten Gericht in der südlichen USA sind Chitlins auch eine Delikatesse, die weltweit serviert wird und in vielen spanischen, asiatischen, französischen, jamaikanischen und lateinamerikanischen Küchen zu finden ist. Es wird gesagt, dass Chitlins den ganzen Weg zurück zum Mittelalter datieren, wenn dieses Essen allgemein von den Sehr arm gegessen wurde.

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Potlikker, manchmal geschrieben "Pottlauge", bezieht sich auf das Wasser, das nach kochenden Grüns oder Bohnen im Topf hinterlassen wird. Es enthält wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin K und Bügeleisen. Anstatt das Wasser nach kochendem Senfgrünen auszuladen, möchten Sie vielleicht noch einmal nachdenken. Anstelle von Abweichung, nur die Flüssigkeit mit einem kleinen Salz und Pfeffer würzen, etwas geräucherter Truthahn oder Schweinefleisch hinzufügen, und Voila, Sie haben eine schnelle und köstliche Mahlzeit mit kaum Vorbereitungszeit.

Das Wort "hushppuppy" kann Visionen von entzückenden Haustieren oder einer beliebten Marke der alten Schule erinnern, wenn Sie nicht aus dem Süden sind. In den südlichen Staaten ist jedoch "hushppuppy" der Name für ein tiefgebratenes Essen aus Eiern und Mehl und gemischt mit Maismehl, einem beliebten Heftklammer, der mit den amerikanischen Ureinwohnern stammt. HushPuppies werden oft als einBeilage Manchmal werden manchmal mit Knoblauch, ganzen Kernelmais und Paprika hergestellt.

Hohakuchen, auch manchmal als JohnnyCakes bezeichnet, sind eine Art Maismehl-Fladenbrot, die mit Erdmais, Salz und Wasser hergestellt wird. Das Gericht, das oft mit süßen Belägen wie Honig, Ahornsirup und Früchten serviert wird, datiert Hunderte von Jahren und hat Wurzeln in der südlichen Ureinwohner amerikanischen Kochen. Neben dem Süden sind diese Kuchen auch in New England beliebt.

Keine Sorge, keiner unserer summenden gefiederten Freunde erscheint in diesem köstlichen Dessert. Hummingbird-Kuchen, der ein Dessert-Favorit nach Süden ist, bietet einen Kuchen mit Bananen, Ananas, Zimt, Vanille und Pekannien, serviert mit einem süßen Frischkäse-Frosting. Der Kuchen, der in Jamaika entstand, ist nach dem nationalen Vogel der Insel benannt.

Nein, Possum-Torte ist nicht das, wie es sich anhört, als ob es ist. Stattdessen,Posenkuchen ist ein süßes Dessert, der typischerweise mit Schokoladen-Vanillepudding, Vanillepudding, Pekannuss, Frischkäse und Sauerrahm hergestellt wird. Ausnahmsweise beliebt in Arkansas, dieses mit Schlagsahne, der mit Schlagsahne abgedeckte Sahne bedeckt ist, ausnahmsweise, ist nach der geschickt täuschbaren Natur des Opossums benannt.

Maisfürer, ein leckerer Snack, der aus Maiskern, Mehl, Ei und Milch besteht, ist ein einfach zu herrschendes Gericht, das in vielen Südhäusern serviert wird. Diese Delikatesse hat in der Regel mit Früchten, Marmeladen und Honig gekrönt, diese Delikatesse hat sowohl in den Indonesisch als auch in der indonesischen Küche Wurzeln.

Chow-Chow, ein beliebtes südliches Gewürz, ist ein leckeresgenießen Hergestellt aus einer Mischung aus Gemüse, einschließlich Tomaten, Zwiebeln, Blumenkohl, Erbsen und manchmal Kohl. Es wird angenommen, dass dieses schmackhafte Gericht südlich gemacht hat, als die Akadianer von Nova Scotia nach Louisiana hinunter migrierten. Diese Delikatesse wird allein oder auf Fisch, Hot Dogs oder Hamburger serviert, fügt diese Delikatesse für jede Mahlzeit etwas zusätzliches "Oomph" hinzu.

Keine Sorge, getötetes Salat ist nicht so gewalttätig, wie der Name vorschlagen kann. In Wirklichkeit ist es ein beliebtes Gericht, das in der südlichen appalachischen Bergregion serviert wird. Hergestellt aus Grünen und Zwiebeln, und in heißem Bacon-Fett geworfen, bekommt Salat den Namen von dem verwelkten Look, den sie annehmen, wenn die warmen Abläufe darüber gegossen werden.

Shofly Pie.Dies ist ein heftiger Dessert der Pennsylvania-Niederländer, ist auch eine beliebte Behandlung nach Süden. Hergestellt aus Zutaten wie Melasse, Zucker, Mehl und Ei, der Kuchen ist eine knusprige obere Schicht aus braunen Zuckerkrübchen. Einige sagen, das gebackene Gut hat seinen Namen von der Tat von Bäcker, die Fliegen fliegt, da es gemacht wurde, während andere denken, dass der Name der alten 1800er-Song "shoo fliegen, nicht stören, stören mich nicht.

Wenn Sie das Wort "Goober" hören, denken Sie möglicherweise automatisch an die geschmackvolle schokoladenbedeckte Erdnusssüßigkeit, die von NESTLE hergestellt wird. Im Süden ist jedoch "Goober" jedoch nur ein weiterer Begriff für Erdnuss. Die Ernte, die in Südamerika heimisch ist, wurde tatsächlich von spanischen Händlern angenommen, die nach Afrika gebracht wurden, und machten dann den Weg zum südlichen US-amerikanischen Sklavenschiffen. Der Name "Goober" wird von derKongo und Kimbundu NameFür das Essen "Nguba".

Kooleckles, die Kool-Aid-Marinierte Pickles sind, sind ein unerwartet leckerer Snack bei Kindern im Mississippi-Delta. Um einen eigenen Charge zu erstellen, schnappen Sie sich einfach ein Glas Dill-Gurken, schütten Sie die Hälfte der Salzlösung, fügen Sie ein Paket von Kool-Aid, etwas Wasser und ein bisschen Zucker hinzu, und lassen Sie Ihre Gurken einweichen.

Slugburger klingen vielleicht so, als ob sie aus einigen einzigartigen Zutaten hergestellt werden, aber wir können Ihnen versichern, dass es keine schleichenden Mollusks zwischen diesen Brötchen gibt. Stattdessen sind Slugburger Fleisch- und Soja-Pasteten, die in Öl gebraten sind und oft mit einer Seite fristlicher Frites oder Zwiebelringe serviert werden. Der Burger, der Wurzeln in Nordost Mississippi hat, soll nach dem Slang-Term für die kleine Metalldiskette benannt werden, sobald in Automaten verwendet wird.

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Wenn Sie nicht mit südlichen Süßigkeiten vertraut sind, dann ist die Göttlichkeit Süßigkeit die Behandlung, die Sie nicht wussten, dass Sie benötigt werden. Hergestellt aus Zucker, Maissirup, Eiweiß, und oft mit Nüssen gekrönt, stellen Sie fest, dass diese Candy-Konsistenz der von Nougat genau ähnelt. Einige glauben, dass es seinen Namen erhielt, wenn jemand, wenn er das Rezept zum ersten Mal schmeckte, rief, dass es "göttlich" war.

Wenn die Koolickles es nicht für Sie getan haben, werden vielleicht die schmackhaften Wücken. Wickel, die in Alabama stammen, sind eine Art würziger Pickle, die ideal für Hamburger und Hot Dogs ideal ist. Die Verwendung eines 70-jährigen Familienrezepts, der WICKEL, um ihre eigene Produktlinie aufzunehmen, die mit eingelegter Okra und rotem Jalapeno-Relish ausgestattet sind.

Hoppin 'John, aus schwarzäugigen Erbsen, Reis, Zwiebeln und geschnittenen Speck, ist ein südlicher Favorit, der am häufigsten am Neujahrstag für viel Glück serviert wird. Hoppin 'Johns Wurzeln sind in westafrikanischer Küche, inspiriert am deutlichsten durch das senegalesische Rezept für ein ähnliches Gericht namens Thiebou Niebe.

Vielleicht eines der berühmtesten südlichen Sandwiches, der Po'Boy ist ein traditionelles Louisiana-Sandwich, das entweder von Roast-Rindfleisch, gebratenen Meeresfrüchten, Wawstbügeln oder Austern hergestellt ist und auf New Orleans French Brot serviert wurde. Wenn Sie in diesem Jahr nach Mardi Gras fahren, probieren Sie unbedingt eine dieser Mittagsfavoriten in der Stadt.

Egal, ob Sie im Süden aufgewachsen sind oder nur eine Affinität für südliches Essen haben, diese sind einige seltsam genannte, aber lecker-Optionen, die Sie nicht vermissen wollen.