Ist Erdnussbutter gesund? Wir überprüfen die Beweise

Ihre Lieblingsverbreitung ist hoch in Eiweiß und Fett - und ja, Sie profitieren von beiden.


Die universelle Wahrheit auf Erdnussbutter? Es ist von allen von Vorschulkühlern zu Eltern, Wanderern bis zu Biker und im späten Nacht-Snackern zu Frühstücksliebhabern gelungen. Alles für die einfache Tatsache, dass es lecker ist! Und vielseitig! (Hast du diese gesehen?30 Dinge, die Sie mit Erdnussbutter machen können?) Und einfach zuLaden Sie in Ihrer Speisekammer einSchnitte

Aber es gibt eine langjährige Debatte darüber, ob Erdnussbutter für Sie tatsächlich gesund ist oder nicht. Nun, es ist Zeit, es einmal und für alle einzuzirkieren.

Okay, also ist Erdnussbutter gesund?

Die kurze Antwort: Erdnussbutter kann absolut gesund sein. Aber Erdnussbutter-Marken variieren stark, so dass Sie sicher wissen, ob Ihre nussige Ausbreitung der Wahl gesund ist oder nicht, ob Ihre nussige Ausbreitung der Wahl gesund ist oder nicht, erfordert das Spähen in der Zutatenliste. Noch besser, nur peruse unsereListe der besten und schlechtesten Erdnussnutters- Wir haben die Arbeit für Sie gemacht!

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An seiner gesündesten, Erdnussbutter ist die Erdnussbutter ein Ein- oder Zwei-Zutat-Spread. (Dieser zweite Zutat ist Salz.) Beim wenigsten gesund ist es zusätzliche Öle (die verdrängengesunde Fette und senken Sie die Proteinmenge pro Portion), Zucker (Wenn Sie mit Gelee Erdnussbutter essen, ist dies nur unnötig) und unnötige Zusätze wie Mono- und Diglyceride.

Fall im Punkte: ein zweier Esslöffel, der von klarer Erdnussbutter serviertSmucker's. Enthält 190 Kalorien, 16 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 3 g Faser, 2 Gramm Zucker und 8 Gramm Protein. Auf der anderen Seite ist dieselbe servierende Größe vonWeiße Schokoladenaromatisierte Erdnussbutter-Das mit zusätzlichem Zucker und Öl - enthält 180 Kalorien, 13 g Fett, 12 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Faser, 7 Gramm Zucker und nur 6 Gramm Protein. Die Zugabe von zusätzlichen Bestandteilen senkt also die Faser- und Proteinspiegel bei der Erhöhung von Zucker.

Was ist der Nährstoffgehalt von Erdnussbutter?

peanut butter nutrition profile
Rachel Linder / Iss das, nicht das!

Nachdem Sie durch eine ganze Wanne von Erdnussbutter (nur uns?) Löffel der Spooning (nur USA), haben Sie wahrscheinlich das Ernährungsetikett angesehen. Wenn Sie jedoch mehr Selbstbeschränkungen haben oder Fancy, label-frei kaufen, churn-it-yourself Butter in Ihrem örtlichen Gesundheitsgeschäft - hier, was in zwei Esslöffeln vonErdnussbutter mit Salz:

  • Kalorien: 190.
  • Fett: 16 g.
  • Natrium: 135 mg
  • Kohlenhydrate: 7 G.
  • Faser: 2 g.
  • Zucker: 3 g.
  • Protein: 7 g.

Gleich, der fette Inhalt springt wahrscheinlich auf dich heraus. Für nur zwei Esslöffel der Sachen ist das ein bisschen. Aber lass das nicht zu viel weg sein.

Fett kann ein wenig Rufproblem haben, aber es sollte definitiv ein Teil einer gesunden Ernährung sein - besonders wenn es darum gehtgesundes Fett, was ist in Erdnussbutter! Fett gibt Zellen Energie, unterstützt Herz- und Organgesundheit, und hilft uns, länger fulsen zu können. Tatsächlich können Fett (und Erdnussbutter) so sein, dass DARN SATIATING, Snacking darauf kann Sie tatsächlich davon abhalten, auf weniger gesunden Optionen weiden zu lassen. Gewinnen!

Erdnüsse bieten auch mehr Protein als jede andere Mutter pro Portion, was bedeutet, dass Erdnussbutter mehr von einem Proteinstempel im Vergleich zu anderen Nussbutters packt. Zum Beispiel, währendMandelbutter undCashewbutter Die Erdnussbutter liefert nur 6 bzw. 4 g Protein pro Portion, jeweils, ergibt sich Erdnussbutter 10, wusste Gramm von Protein pro Portion. Und, hey, das ist kein kleiner Unterschied.

Darüber hinaus ist Erdnussbutter über einen großen Nährangriff pro Kaloriumsbock überraschend micronuttrient-dicht. Nur eine Portion des Zeugs liefert ein faires Bit von Vitamin E, Vitamin B3, Magnesium und Kupfer.

Mit fast 100 Kalorien pro Esslöffel ist Erdnussbutter jedoch keineswegs ein kalorienarmes Essen. Wie bei allen Dingen gilt hier alles in der Moderation. Wenn Sie zu viel Erdnussbutter essen, kann dies für Sie ungesund sein. Aber ist Erdnussbutter inhärent ungesund? Nein.

Kann jeder Erdnussbutter essen?

Um den offensichtlichen Zustand zu sagen: Menschen mit Erdnussallergien sollten Erdnussbutter nicht essen. Die Daten deuten darauf hin, dass Erdnussallergien 2 Prozent der Kinder ärgern, und 0,5 Prozent der Erwachsenen (einige Leute wweln die Intoleranz, wenn sie älter werden).

Wenn Ihre Nussbutter zusätzlich hinzugefügte Inhaltsstoffe hat, für die Sie allergisch sind, haben Sie wahrscheinlich eine Allergie für diese spezielle Wanne. Zusammenfassend: Verbrauchen Sie keine Erdnussbutter, die alle Inhaltsstoffe enthält, mit denen Sie allergisch sind.

Für alle anderen ist Erdnussbutter sicher zu essen. Erdnüsse sind jedoch ein Hülsenfrucht, und die Hülsenfrüchte können auf bestimmte Esspläne nicht erlaubt sind. Erdnussbutter ist nicht erlaubtPaleo Diät oder einGanz 30., zum Beispiel.

Das traditionelleKeto. Die Ernährung beseitigt auch Hülsenfrüchte, aber da es nur 4 Gramm Netzkohlenhydrate pro Portion gibt, kann Erdnussbutter leicht in eine weniger strikte Keto-Diät bearbeitet werden, die 50 Gramm Netzkohlenhydrate ermöglicht.AtkinsEine andere niedrigere Carb-Diät, ermöglicht Erdnussbutter nach der Induktionsphase.

Die untere Linie auf Erdnussbutter

Plain OL 'PB kann absolut Teil einer gesunden Ernährung sein. Versuchen Sie einfach, sich an den zwei-Esslöffel empfohlenen Servieren festzuhalten, sodass Sie Ihren Kalorien- und Fetteinlass nicht steigen. Es sei denn, Sie wandern, was Sie natürlich wandern und benötigen die zusätzliche Energie. In diesem Fall können Sie diese auch aufladen 23 beste Lebensmittel für den Energiestetabolismus .


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