Good Lifestyle

Viel ado über kale. AberJa wirklich, obwohl. Sie können dieses Ernährungskraftwerk nehmen und saftieren, es in eine der 100 Smoothies in einem der 100 Smoothies werfenNullbauch Smoothies., saußen es, chip es, salat es auf, sauce es runter und so viel mehr. Es gibt ganze Kochbücher dem mächtigen Gemüse, und ganze Taschen des Interwebz, wo Sie nichts tun können, aber in seine knackige, knusprige Güte eingenommen werden können. Es gibt auch ein schwindelergetrocknetes Arry von Typen (Bündel, verpackt, eingefroren ...), aus der Sie auswählen, wenn Sie den Griesel des Lebensmittelgeschäfts treffen.

Wenn Sie ein bisschen überwältigt fühlen, beschuldigen wir Sie nicht. Es ist ziemlich hartes Zeug, kein Wortspiel beabsichtigt. Lesen Sie weiter, um unsere Top-Leckerbissen von Grünkohl-Weisheit zu erhalten, und Sie werden in kürzester Zeit kal-in ' Und noch mehr Fett-fügen und deinen Bauch in nur 7 Tagen - klicken Sie hier fürDer beste Tee, der Fett schnell schmelzen. Test-Panelisten haben in einer Woche 10 Pfund verloren!

"Wenn Sie Kohl auswählen, suchen Sie nach knackigem, zärtlichen Blättern. Vermeiden Sie es, alle Blätter zu kaufen, die gelb geworden sind oder verwelkt sind. Entscheiden Sie sich für die knusprigste Blätter, die reich an Farbe sind", empfiehlt Lisa Hayim, registrierte Ernährung und Gründer vonDie Gaumenlokitäten.

Wenn Sie im Laden fett oder mild sind, ist Ihr #Kalegoal. "Kauf basierend auf der Präferenz oder dem, worauf Ihr Rezept anruft. Aber wenn Sie sich nicht sicher sind, denken Sie daran, dass kleinere Blätter zärtlich sein werden, und einen milderen Geschmack als große Blätter haben", berät Hayim. Apropos, um viel Geschmack in kleinen Gegenständen zu verpacken, diese20 Mason Jar Salatrezepte sind großartig für Inspiration!

"Sie sind wirklich hart und weiche nicht genug, wenn sie gekocht sind," Aktien "Helfresh Chefkoch Freiida Hirsch. Werfen Sie sie jedoch nicht: "Sie können sie retten fürEntsaften in deinen liebsten grünen saft. "Versuchen Sie diese NO-FAIL-Methode:" Die beste und effizienteste Art, die Stiele zu entfernen, besteht darin, den Stiel mit einer Hand zu ergreifen, sodass der Kohl senkrecht zum Boden und mit dem anderen ist Hand, schnappen Sie sich den Grünkohl und schleppt es vom Hauptstamm, erklärt Hayim.

Seien Sie intelligenter über die Lagerung: "Wenn Sie den Kohl speichern, halten Sie es unbekümmerttrockenSchnitte Im Gegensatz zu anderen grünen Grünen waschen oder de-stem Kohl nicht vor dem Speichern. Halten Sie es so trocken und kühl wie möglich und weg von anderen Produkten, "berätPeggy Kotopoulos., Rhn, Ernährungswissenschaftler und Autor vonKüchenheilkuren.

"Wenn Sie kein riesiger Kohlfan sind, versuchen Sie es in Pesto. Es fügt Ihrem traditionellen Pesto-Sauce einen erdigen Geschmack und große Vitamine hinzu", sagt Hirsch. "Und Sie müssen nicht über funky Farben ärgern." Pesto ist bereits grün aus dem Basilikum. Das Hinzufügen von Kohl an den Pesto wird nur die Farbe zusammen mit den Ernährungseigenschaften steigern ", sagt Hayim. Wenn ein Pesto-Rezept für Spinat oder Basilikum auffordert, die Hälfte des Betrags mit Grünkohl tauschen und dann auf Geschmack einstellen. Bist du ein riesiges Anpassen? Pasta-Fan? Dann verpassen Sie diese nicht40 ultimative Pasta-Tipps zum Aufenthalt von dünnSchnitte

"In Anbetracht dessen, dass Kohl reich an Vitamin C und Beta-Carotin ist, sind Chips eine einfache und schmackhafte Art, sich in einer Portion zu schleichen. Mit nur 15 Kalorien pro Portion können Sie das gesamte Tablett ausspüren und immer noch mit weniger als 100 Kalorien weggehen Unter Ihrem Gürtel ", sagt Samantha Cassetty, VP der Ernährung, MS, RD beiLuvo..

Sie sind einfacher als Sie denken: "Waschen und trocknen Sie den Kohl aus gründlich. Entfernen Sie dann die Stiele und Rippen aus dem Grünkohl und schneiden Sie die Blätter in große, chipgroße Stücke. Werfen Sie ein Backblech mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Fühlen Sie sich frei, mit unterschiedlichen zusätzlichen Gewürzen, Grill, BBQ, Knoblauchpulver, alter Bucht, italienischem Gewürz usw. zu experimentieren wie sie leicht brennen können. Seien Sie vorsichtig, da Kohlspäne zerbrechlich sind und leicht brechen können, "Aktien"Helfresh Chef Nate Appel.

Fahren Sie mit Gewürzen und Öl fort, wie Sie es tun würden. "Die Kohls verlässt] auf ein Backblech und backen Sie mit niedriger Wärme (300 Grad) für 20-25 Minuten, empfiehlt Kotopoulos. Mit Ihren gesunden Kochkunden extra erreichen? Geh, du! Finden Sie jetzt das heraus17 Zutaten Ernährungswissenschaftler sagen, um das Kochen zu vermeiden.

Feilen Sie dies unter Genius-Tipps: "Werfen Sie gebackene Kale-Chips in eine Gewürzmühle, schleifen in winzige Granulate und lagern Sie in einem leeren Salz- oder Gewürzschüttler", sagt Kotopoulos. "Auf diese Weise können Sie Kale-Granulat auf Suppen, Salate, Rühren und hausgemachte Burger streuen, oder nutzen Sie es als Gewürz auf jedes Geschirr, um einen zusätzlichen Greens Boost bereitzustellen!" Warum, Hallo Popcorn Bowl ...

"Das mag ungerade klingen, aber nur eine immer so kleine Prise Zucker kann die natürliche Bitterkeit in den Grünen wie den Kohl reduzieren und seinen natürlichen herzhaften Geschmack verbessern" schlägt vorSarah-Jane Bedwell, Rd, LDN, Nashville-Ernährungsunternehmen und Autor vonPlanen Sie mich dünn: Planen Sie, um Gewicht zu verlieren und in nur 30 Minuten pro Woche abzuhalten. Wenn Sie einem Smoothie oder Saft Kale hinzufügen, wird die natürliche Süße von Früchten die Dinge ausgleichen, also überspringen Sie diesen Trick. Warum probieren Sie es nicht in einem davon aus25 Smoothie-Rezepte für Gewichtsabnahme?

Wenn es um dieses Kreuzige Vegetation geht, ist es in Ordnung, Ihre Go-to-Sorte zu betrügen. "Das traditionelle grüne Blatt ist großartig, um zu saugen,Suppen, und Früchte, weil es super herzlich ist, "bietet Hirsch." Russisches Rot hat eine tolle Farbe, die jedem Gericht einen speziellen Pop fügt. Der toskanische Kohl ist die zärtlichste Vielfalt und ist großartig in rohen Salaten, besonders wenn massiert. Baby Kale arbeitet toll in Salaten, auch keine Massage notwendig! "

"Eine meiner Weekenniederrezepte ist in Olivenöl mit einer Prise roter Pfeffer in Olivenöl sautiert. Mein Geheimnis trägt es mit einem Streuen von Hanf- oder Chiasamen und Ernährungshefe. Die Samen fügen Crunch und gesunden Fettschlüssel für Nährstoffe hinzu Absorption - und vegane Nahrungshefe hat einen Umami-Aroma und Nährstoffe wie Folsäure und Vitamin B12 ohne Natrium. Es ist ein tolles Beilage und Reste mit einem Hodenbein mit einem hartnäckigen Ei. Sprechen Sie über ein Fast-Food-Frühstück! " ruft Kassetty aus. Für mehr fachkundigere Beratung für Ihre Morgens sehen Sie diese30 beste Frühstücksgewohnheiten, um 5 Pfund zu verlieren.

"Wenn Sie Ihren Grünkohl süßen, trocknen Sie es nach dem Waschen nicht. Das zusätzliche Wasser hilft ihm, in der Pfanne zu dämpfen und schneller zu kochen", berät Hirsch.

Wenn Sie den Kohlkohl auf dem Rand des Wagens haben, wird dieser Null-Bemühungs-Trick noch häufiger nach Kale gelangen: "Mischen Sie den Kohl in einem Hochgeschwindigkeitsmixer mit etwas Wasser und pürieren Sie es, bis es so glatt ist wie möglich. Gießen Sie in Eiswürfel-Tabletts ein und frohen Sie es, um an Ihrem Morgen zu verwendenSmoothies"schlägt Kotopoulos vor.

Blanching-and-Shocking ist eine einfache kulinarische Technik, in der Sie ein Gemüse in kochendes Wasser (im Falle von Grünkohl handeln, dies für etwa 2-3 Minuten) und dann in ein eiskaltes Kalteisbad eintauchen, das das Kochen effektiv anhält . "Sie können es zu Beginn der Woche ein paar davon blanzen und die ganze Woche in Eiern nutzen, mit Knoblauch gebraten oder Teigwaren hinzugefügt werden", schlägt Hirsch vor.

"Wenn Sie Rohstoff in einem Salat roh werden, ist eine Massage, um die natürliche Zellulosestruktur aufzubauen, in Ordnung", sagt Bedwell. "Das wird es von robittern und bitter bis zu zärtlich und [angenehm] nehmen. Nehmen Sie einfach Trauben von Kohlblättern (faserige Rippen entfernt) und reiben Sie sie mit beiden Händen zusammen. Wiederholen Sie mehrere Minuten, bis Sie anfangen, die Blätter leicht zu schrumpfen, dunkler und weicher in Textur ", erarbeitet sie. Sie können ein bisschen Olivenöl (eines der23 Lebensmittel Glückliche Leute essen), um das Massieren etwas einfacher (und schasterer), ebenso leichter.

Verwandeln Sie sogar die beliebtesten von Essern mit diesem intelligenten Hack von Hayim: "Kohl kann sich für viele Menschen zu zingig und bitter sein. Um diesen härteren Geschmack zu brechen, massiere den Kohl mit Avocado. Es weiche es sofort auf und sorgt für einen Salat, den du gewonnen hast Vergiss es bald. " Versuche diesmassierter Avo-Kohlsalat Das dauert nur fünf Minuten, um zu machen.

"Dies dauert nur wenige Minuten, um einen Mixer zu werfen, in einen Schütteln zu werfen, in einen Reisenbecher gießen. Mischen Sie zusammen 1 Cup-Kohl mit 1 Tassengefrorene Mango, 3/4 Tasse Nonfat Plain-Griechischer Joghurt und ½ Tassen-unkugelförmige Mandelmilch. " Paar es mit einer Scheibe des ganzen Getreide-Toast mitEine gesunde Erdnussbutter und Zimt oder mit Tahini getränkt und mit einem Drücken von Zitrone, um die Mahlzeit abzurunden.

Sie haben das ganze "Massieren Sie Ihr Grünkohl" -Ding ... jetzt was? "Wenn Sie Roher essen, versuchen Sie, die Kohlblätter mit einem Verband zu massieren, mit einem Verband, der eine Säure (wie Zitrone) enthält, um die Faserwände abzubauen. Dies hilft, die Verdauung und die Absorption und die Assimilation von Nährstoffen zu verbessern, was Sie mehr schlagen Buck "bietet Kotopoulos an. Für mehr Inspiration prüfen Sie dieseSalat-Dressings zum GewichtsverlustSchnitte

Auch wenn ein Rezept nicht dazu auffordert, Sie lieben das Anheben und Geschmack, es fügt hinzu. Für sehr wenige zusätzliche Kalorien und eine große Ernährungsdosis, die Sie dumm ausschließen, um es auszuschließen. "Der Kochprozess ist ideal für den Grünkohl, das Zeichnen ist, während er immer noch seine Textur erleidet, um eine herzhafte Suppe zu schaffen", sagt Bedwell. "Hier ist ein Rezept, das ich mit erstellt habeGarbanzo-Bohnen, Grünkohl und Chorizo-Suppe. Die Vorbereitungszeit beträgt nur fünf Minuten. "Sie können auch diese ansehen20 gesunde, brühige Suppenrezepte Für noch mehr Ideen!

Komm schon, du wirst seine Gefühle verletzen und aus keinem guten Grund. "Gefrorene Gemüse sind genauso nahrhaft wie frisch, sie werden nicht verwelkt und werden nicht verschwendet, und sie bieten den ultimativen Bequemlichkeit - immer handlich in Ihrem Gefrierschrank. Ich halte den gefrorenen Kohl für Smoothies. [Es ist perfekt, wenn ich es brauche] , köstliches und nährendes Morgenmehl ", teilt sich Cassetty. Und um noch mehr Gewicht zu verlieren - bis zu 16 Pfund in 14 Tagen! -Klicken Sie hier, um herauszufindenDer beste Gewichtsverlust-Smoothie aller ZeitenSchnitte