Good Lifestyle

Saisonal essen ist eine großartige Möglichkeit, lecker, frisch hinzuzufügenGemüse undFrüchte in deine Diät. Und die Liste vonFrühlingsgemüse Beinhaltet so viele leckere und gesunde Optionen, die Sie nie langweilen werden. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, was Sie mit Ihren saisonalen Produkten kochen, ist dieses Frühlingsgemüse Frittata ein großartiger Ort zum Start. Spargel und gehackte Lauch, zusammen mit Kräutern wie Dillweed und Thymian, fügen Sie dieser herzhaften Ernährung viel Ernährung und Geschmack hinzuEi-basierte Teller.

Spargel ist hoch inKalium, und es ist eine hochnährliche, kalorienarme Ergänzung zu dieser Frittata. DieRezept fordert auch vier Tassen frischSpinatDas kommt in jedem Frittata auf einen Tasse heraus. Das gibt Ihnen eine kräftige Dosis vonKalzium undMagnesiumsowie ein bisschenFaser. Kombiniert mit dem.Protein Von den Eiern - Sie erhalten zwei pro Frittata-Serving - das ist ein Gericht, das Sie voll halten und Ihnen viel Energie gibt. Hau rein!

Ernährung:257 Kalorien, 17 g Fett (6 g gesättigt), 486 mg Natrium, 3 g Faser, 4 g Zucker, 18 g Protein

Macht 4 Portionen.

Zutaten

8 Eier
1/2 Tasse zerbröckelte Feta-Käse
1 TL schnippte frische Dillweed
1/2 TL schnippte frische Thymiane
Antihaft-Kochspray
2 Tassen frischer Spargel in 1-Zoll-Stücke
1/2 Tasse gehackter Lauch
1/2 Tasse gehackter roter Paprika
4 Tassen frischer Spinat
1 TBP Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. In einer großen Schüssel schlagen Sie Eier. Fügen Sie 1/4 Tasse des Käses, der Dillaeed und Thymian hinzu. Whisk zum Kombinieren. Beiseite legen.
2. Beschenken Sie eine große nichtstoche Pfanne mit Kochspray und Wärme über mittlere Hitze. Fügen Sie Spargel, Lauch und Pfeffer hinzu. 4 Minuten kochen, gelegentlich gerührt. Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie, bis der Spinat verwelkt ist, mit Zangen geworfen. Öl zur Pfanne hinzufügen; Werfen Sie zum Mantel. Gemüse gleichmäßig verbreiten. Eier über Gemüse gießen; Rühren Sie nicht. Über mittlere Hitze kochen.
3. Führen Sie als Gemisch ein Spatel um den Rand der Pfanne herum, um die Ei-Mischung zu heben, so ungekochter Abschnitt fließt darunter. Kochen und anheben, Ei-Mischung etwa 10 Minuten lang anheben, bis es fast eingestellt ist. Mit restlichen 1/4 Tassekäse bestreuen.
4. Pfanne von Wärme entfernen. Lassen Sie sich für 3 bis 4 Minuten stehen lassen, oder bis die Oberseite eingestellt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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