Eine große Nebenwirkung von Eiern, sagt Wissenschaft
Eier sind viel gesünder als Sie denken - hier ist der Grund.
Dies ist wahrscheinlich keine Neuigkeiten zu dir, aberEier kann einfach die erschwinglichste, vielseitige, praktische Form des Proteins sein. Sie sind nicht nur mit geladenAntioxidantien, essentielle Mineralien und Aminosäuren, sie rühmen sich auch mit Fettkämpfen Choline, KnochenstärkungenVitamin-Dund Brain-Boosting Vitamin B12. Studien haben gezeigt, dass Eier Ihre Energie erhöhen können, Ihr Immunsystem unterstützen, Entzündungen reduzieren, die Augen schützen, die Augen schützen und das Erscheinungsbild Ihrer Haut und der Haare verbessern - und das ist nureinige ihrer vielen Supermächten. Ehrlich gesagt, da können Eiern nicht tun? Aber ob Sie sie gebraten, verschlüsselt oder hart gekocht haben, gibt eseine große Nebenwirkung von Eiern Dass Sie wissen sollten - und es hat mit Ihrem Cholesterinprofil zu tun. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen)
Forschungsergebnisse an Eiern der Eier auf Cholesterin ist ziemlich verwirrend. Einige Studien haben vorgeschlagen, dass sie könnenErhöhen Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen indem Sie Ihren Cholesterinspiegel anheben. Andere Studien haben angemeldet, dass ein halbes Dutzend Eiern pro Woche keinen negativen Effekt auf das Cholesterinspiegel auswirkt. Also was ist es?
Hier ist die kurze Antwort:Es kann regelmäßig Eier essen, kann das Cholesterinprofil beeinflussen - aber nicht notwendigerweise negativ negativ.
EIN2019 Jama. lernen enthüllte, dass das Essen eines Durchschnitts von nur drei bis vier Eier pro Woche mit einem höheren Risiko verbunden warHerzkreislauferkrankung (CVD). Für jedes weitere Hälfte eines täglich verzehrten Eies stieg das Risiko von CVD um 6%. Aber hier ist der Vorbehalt: Als Harvard Health weist nicht nur der Effekt ziemlich bescheiden auf, aber diese Studie war in der Natur beobachtend, und kann daher nicht nachweisen, dass das Essen mehr Eier tatsächlich das erhöhte Risiko von CVD verursacht hat.Die Harvard Chan School of Public Health das bemerkteMehrere frühere Studien haben gezeigt, dass ein niedriger bis mäßiger Eiereinlass istnicht mit einem höheren Risiko von CVD in allgemein gesunden Menschen verbunden.
Wie Sie dürfen oder nicht wissen, gibt es beide gute Arten vonCholesterin (HDL) undschlechte Arten (LDL). Ein großes Ei hat 212 Milligramm Gesamtcholesterin. Jedoch nachHarvard Health.Es wurden Eier gezeigt, um die gute Art zu erhöhen. LDL-Cholesterin wird als schlecht angesehen, da diese Partikel dazu neigen, Arterienwände mit ihren Fettmolekülen zu blockieren (während HDL das Fett tatsächlich loswerden kann, der die Arterien verstopft). Als Harvard-Gesundheitsberichte sind jedoch größere LDL-Partikel das Risiko von Herzerkrankungen seltener, als kleinere. Und bemerkenswert können Eier die Größe der LDL-Partikel erhöhen, wodurch Ihr Risiko von kardiovaskulären Problemen schrumpfen.
Forschung hat auch gezeigt, dass LDL-Cholesterin viel entzündlicher ist und im Allgemeinen schädlich, wenn es oxidiert ist, somitGefährliche Plaque in Ihren Arterien bauen. Aber da sich herausstellt, dass nicht alle Eier gleich erzeugt werden. EINStudie 2011. veröffentlicht in derJournal der Land- und Lebensmittelchemie fand heraus, dass, wenn HENS mit einer in Omega-6-Fettsäuren niedrigen Diät ist, in anderen Worten, in Soja, Mais, Sonnenblume und Saflor und höher in Weizen, Gerste und Milo - sie produzieren Eier, die weniger oxidativ verursachen können Schaden. Ebenso, A.2008 Studie 2008. Durch denselben Blei-Forscher ergab, dass Eier in Omega-3-Fettsäuren mit 30% weniger Cholesterinoxidation verursacht wurden, als in Omega-6s Eiern höher zu essen.
Der Konsens scheint dies zu sein:Die Wahl von Eiern, die in Omega-3s hoch sind, könnten dazu beitragen, Gesundheitsrisiken zu minimieren, um mehr Cholesterinspiegel aufzunehmen. Und es sei denn, Sie haben bereits einen hohen Cholesterin- oder Diabetes in einem Herzinfarkt oder sind ansonsten mit einem hohen Risiko von CVD. Es gibt keinen Grund, warum Sie Eier in der Region nicht genießen sollten. LautMayo-Klinik, die meisten gesunden Menschen können bis zu sieben Eier pro Woche essen, ohne das Risiko von Herzkrankheiten zu erhöhen. Tatsächlich einStudie 2018. festgestellt, dassEssen bis zu einem Ei pro Tag kann tatsächlich zu einem geringeren Risiko der Herzerkrankung führen. Wenn Sie sich wirklich um Ihren Cholesterinspiegel besorgt haben, können Sie auch Nix-yolks-Ei-Weiße noch eine bemerkenswerte Menge an Protein enthalten, ohne dass der Cholesterinspiegel noch eine bemerkenswerte Menge an Eiweiß enthält.
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