Good Lifestyle

Einige Häufen, die Sie einfach nicht erobern können. Fall im Punkt, das immer lecker - noch immer kalorischPommes. Die meiste Zeit enden Sie am Ende etwas, während er ausgeht, besonders wenn es um das gehtFastfood Vielzahl von Restaurants. Und da Pommes Frites nicht etwas sind, neigen wir häufig an, wenn sie in unseren Küchen hergestellt sind, sind sie öfter als nicht aus einer Tasche, die in dergefrorenes Essen Gang und Packen Sie etwa so viele Kalorien wie bei einem Abendessen. Aber niemals Angst! Wir sind im Geschäft der ErstellungGesunde Versionen der Lebensmittel, die Sie sehnen, und wir haben es in diesem Rezept wieder mit einem gesunden knusprigen französischen Fritten gemacht, der mit Perfektion gebacken wurde. Wir wissen, was Sie denken, knusprige gebackene Pommschaftereien: Für so viele Jahre ein Oxymoron, aber jetzt sind sie nur 40 Minuten entfernt.

Der Schlüssel hier waschen die Oberflächenstärke aus den Kartoffeln vor dem Backen, wodurch die Bräunung und das Knuschen der Oberfläche fördert wird. Der Rosmarin und Parmesan sind nette Berührungen, aber der eigentliche Stern dieser Show ist der Spud selbst. Diese Beilage ist großartig mit einem Steak und einer Seite von Spinat, einem saftigen Burger oder einem besseren, einem türkischen Burger. Bei einem zweiten Gedanken brauchen Sie vielleicht nicht einmal einen Hauptkurs, um die Handvoll köstliche knusprige, hausgemachte, ofengebackene Pommes Frites zu genießen!

Ernährung:190 Kalorien, 8 g Fett (1,5 g gesättigt), 240 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 mittelständische Kartoffeln
2 EL-Canola-Öl
Salz zu schmecken
2 NelkenKnoblauch, sehr fein gehackt
1 TL frische Rosmarin-Blätter
1/4 Tasse geriebener Parmesan

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen.
2. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie in 1/4-Zoll-Pommes Frites (etwa doppelte Dicke von Standard-Fast-Food-Fries).
3. In warmem Wasser mindestens 15 Minuten einweichen, bevor Sie kochen.
4. Die Kartoffeln ablassen und gründlich trocknen.
5. Kombinieren Sie die Pommes Frites und das Öl in einer Mischschüssel und werfen Sie, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
6. Saison gründlich mit Salz.
7. Verbreiten Sie die Pommes Frites auf einem großen Backblech, sodass sie nicht überlappen.
8. 30 Minuten backen, bis die Pommes nur zärtlich und an der Außenseite leicht gebräunt sind.
9. Mit dem Knoblauch, Rosmarin und Parmesan streuen und weitere 10 Minuten in den Ofen zurückkehren, bis der Käse geschmolzen ist und der Knoblauch leicht gebräunt ist.

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