Eine überraschende Nebenwirkung von Bananen, laut Wissenschaft
Ein Schub in Kalium ist nicht der einzige gesundheitliche Vorteil, von dem Sie wieder von Bananen ernten.
WährendBananen Es ist bekannt, Ihren Körper mit allen Arten von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten - insbesondere der Schub in Kalium - es ist nicht der einzige überraschende Nebenwirkung, den Sie während erleben werdenBananen essen.. Eigentlich,Das Essen von Bananen kann Ihrem Körper tatsächlich mit einem bestimmten Molekül bereitstellen, das mit Ihrer Verdauung hilft und sich sättigt fühlt: widerstandsfähige Stärke!
Hier ist der Grund, warum Sie widerstandsfähige Stärke in Ihren Diätangelegenheiten haben, und sorgen Sie für mehr gesunde Tipps, um unsere Liste von zu überprüfenDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.
Was ist widerstandsfähiger Stärke?
Resistente Stärke ist das neue coole Kind auf dem Kohlenhydratblock. EsSenkt Blutzucker Nach den Mahlzeiten füttern Sie gute Bakterien in derGut Mikrobiom.und AIDS inGewichtsverlust indem Sie die Verdauung verlangsamen, um uns länger zu halten.
Resistente Stärken sind Teil einer größeren Kategorie von Kohlenhydraten mit niedriger Verdauung (LDC): Dies sind Kohlenhydrate, die nicht vollständig verdaut werden. Andere LDCs enthalten.Faser- und Zuckeralkohole. In der Tat haben einige Forschungen aufgrund mangelnder Absorption gezeigt, Lebensmittel hoch in resistenter Stärke, die die Hälfte der komborisierenden stärkigen Gegenstände halbiert haben!
Resistente Stärke ist ein Kohlenstoffart, der mehr funktioniertFaser als Kohlenhydrat. Diese Stärke verdient seinen Namen, da es wirklich "widersteht", die die Verdauung durch seine harte Außenwand widerspricht. Dieser Widerstand gegen Verdauung spielt eine bemerkenswerte Rolle im Appetit und hat stromabgenommene Auswirkungen auf Appetit und Blutzucker.
"Resistente Stärke wird nicht verdautet und durchlaufen den GI-Trakt, wenn er als Präbiotikum wirkt undlösliche Faser"sagtKate Gerweck, Frau, Rd,Ld. "Die widerstandsfähige Stärke in Bananen wurde in Bezug auf die Darmgesundheit untersucht und hat gezeigt, dass die Hockerqualität erheblich verbessert wird, um Berichte über schmerzhaftes, rissiger oder harter Hocker, verbesserte Häufigkeit der Darmbewegungen zu reduzieren, und die Verringerung der Medikamentenverbrauch."
Typischerweise hilft das Cook-and-Cool-Verfahren dazu, die vorteilhafte resistente Stärke zu schaffen. Zum Beispiel bieten gekochte Kartoffeln keine resistente Stärke. Kochen und Kühlen von Kartoffeln-sicher, im Kühlschrank, über Nacht - wird jedoch widerstandsfähige Stärke bilden. Bananen unterscheiden sich dadurch, dass es kein Kochen gibt, um ihren resistenten Stärkevorteil zu ernten!
Sie erhalten einen widerstandsfähigeren Stärke, wenn Sie grünere Bananen essen.
Bananen sind einzigartig, da sie gegessen werden müssen, wenn sie noch grün sind, um die Vorteile ihres resistenten Stärkeinhalts zu nutzen. Grüne Bananen hinterlassen einen Kreiderückstandgeschmack - das ist der Nachgeschmack von resistenter Stärke! Da eine Banane mehr gelb wird oder braune Punkte entwickelt, ist der Stärkehalt zurückgegangen und wurde durch Zucker ersetzt. Braune Bananen machen aus diesem Grund gutes Bananenbrot! Während es einigen von uns passen kann, um eine einfache grüne Banane zu sich zu nehmen, können wir leicht den Calky-Geschmack, indem wir es in einen Smoothie einbeziehen, wie wir Bananen in einigen davon werfen27 Beste Immun-Boosting-Smoothie-Rezepte.
Wussten Sie, dass Sie Ihre Bananen auch umweltfreundlicher halten könnenEinfacher Trick, der Bananen frisch hält?
Wie verbessert resistenter Stärke die Gesundheit?
Es gibt drei Hauptkörperprozesse, die Forscher gefunden haben, sind positiv von resistenter Stärke betroffen. Die erste ist Blutzuckersteuerung und Insulinresistenz.
"Resistente Stärke ist der am stärkste Zutaten in einer Blutzuckerdiät", sagtKelly Schmidt, RD. "Beständige Stärken sollten betont werden, da seine Vorteile Wellness in seinem Kern für die Bütte Gesundheit unterstützen, aber auch Insulinsensitivität."
Weil etwa die Hälfte der Kohlenhydrate in resistenter Stärke nicht verdaut werden, schaffen sie es niemals bis zum Blutkreislauf, um Blutglukose zu spitzen! Wenn Sie mit diagnostiziert wurdenDiabetes oder Insulinresistenz, dann können Sie davon profitieren, dieses magische Molekül in Ihre Ernährung zu integrieren!Forschung Hat gezeigt, dass einschließlich bis zu 40 Gramm widerstandsfähiger Stärke pro Tag Insulinempfindlichkeit in Einzelpersonen mit metabolischem Syndrom verbessert werden kann!
Der zweite aufstrebende Forschungsbereich auf resistenter Stärke umfasst seine Auswirkungen auf das GuN-Mikrobiom. Diese vier Billerne große Armee von Bakterien lebt im GI-Trakt und diktiert einen Großteil der metabolischen Gesundheit, einschließlich Gewichtsabnahme, Hungersignalen und Heulen.
Der beste Weg, um ein gesundes Gut-Mikrobiom zu schaffen, ist, Lebensmittel zu essen, die die Vielfalt gesunder Bakterien in unserem Bauch erhöhen. Diese werden als bezeichnetpräbiotische Lebensmittel. Prebiotika füttert die guten Wanzen in unserem Darm und helfen ihnen dabei, im Laufe der Zeit wachsen zu können, und somit überlastet das Böse. Dieses Guthaben kann von einschließlich erstellt werdenLebensmittel reich an resistenter StärkeSchnitte
"Die widerstandsfähige Stärke in einer Banane fungiert als Präbiotikum, was bedeutet, dass es die guten Bakterien füttert. Verbessertes Bakterienbakterienbakterien wurde mit verbessertem Blutzuckerspiegel verbunden", sagtLacy NGO, RD MS.
Die dritte Art und Weise, dass resistenter Stärke zur Gesundheit beiträgt, ist die Kontrolle des Appetits. Da diese Stärke die Verdauung widerstrebt, verlangsamt es gleichzeitig die Magenentleerung. Dies verlängert unsere Hungersignale stundenlang nach dem Essen einer Mahlzeit oder einem Snack hoch in resistenter Stärke. Die Wahl von Nahrungsmitteln, die lange dauern, dass er lange Zeit dauert, wird uns stundenlang voll halten und uns helfen, bessere Entscheidungen bei unserer nächsten Mahlzeit und insgesamt zu treffen,Verringerung unserer täglichen kalorischen Einnahme.
Um es alles zusammenzufassen, hält uns das Essen, um Lebensmittel zu isst, in resistenter Stärkevoll für längerHat eine womoperierte Hälfte der Kalorien anderer Kohlenhydrate und kann unseren alten Kalorienverbrauch an einem Tag reduzieren? Klingt nach einem magischen Trick für das Gewichtsmanagement.
Egal, ob Sie versuchen, Ihre Taille zu kontrollieren, Ihren Darm in Scheck zu bringen, oder Ihre metabolische Gesundheit zu verbessern, diese wenig bekannte Stärke kann Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen! Wenn Sie sich fragen, wie Sie wesentlich widerstandsfähigere Stärke in Ihre Ernährung integrieren können, überprüfen Sie diese20 resistente Rezepte.