13 gesunde Lebensmittel, die Ihr Gedächtnis steigern

Verbessern Sie Ihr Gedächtnis und Ihre Gesundheit in einem fiel mit diesen leckeren Lebensmitteln.


Wir hatten alle eines dieser Tage, an denen es sich anfühlt, als ob unsere Köpfe einfach nicht gerade geradet sind. Es könnte nur dann sein, nur weil wir einen Tag haben - oder es könnte sein, weil unsere Ernährung aus dem Whack ist. Daraufhin meinen wir, dass Sie möglicherweise nicht genug Gedächtnissen essen können.

Es gibt bestimmte Nahrungsmittel, die wissenschaftlich mit einer besseren Hirngesundheit und einem stärkeren Gedächtnis verbunden sind. "Lebensmittel, die die kognitive Funktion verbessern, umfassen Omega-3-Fettsäuren, mittelkettige Triglyceride (oft in Kokosnussöl und Palmölen) und Vitamin D", sagtShea Jaramillo, MS, RD, registrierte Ernährung und Gründer vonFrieden & Ernährung. Andere Nährstoffe, wie Antioxidantien und bestimmte Mineralien, wurden auch mit einem gesünderen Geist verbunden.

Wenn Sie sicherstellen, dass Ihre Ernährung in diesen gehirn-steigenden Lebensmitteln reich ist, können Sie Ihren Verstand auch stärken und schützen, indem Sie mit einer ausgewogenen Ernährung mit nachhaltigen Essgewohnheiten folgend Regelmäßige ausgewogene Mahlzeiten / Snacks am ganzen Tag. Dies hilft dabei, den ganzen Tag über Blutzucker stabil zu halten, und verhindern Tiefs in Blutzucker. Wiederholte Inzidenzen mit niedrigem Blutzucker können mit dem Gedächtnisverlust verbunden sein ", fügt Jaramillo hinzu.

Schnappen Sie sich einen Stift und eine klebrige Notiz (es wird eine der letzten sein, die Sie benötigen), und diese ernährungsgemäß genehmigten gesundheitlichen Lebensmittel für den Gedächtnis, um Ihrer Lebensmittelliste hinzuzufügen. Lesen Sie weiter, und mehr darüber, wie Sie gesund essen können, möchten Sie diese nicht verpassen21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.

1

Lachs

Wild salmon fillet
Caroline Attwood / Unsklash

"Fettfische sind eine großartige Quelle vonOmega-3-FettsäurenDies sind die gesunden Fette, die auf niedrigere Ebenen von Beta-Amyloid-das Protein gefunden wurden, das Plaketten im Gehirn von Patienten mit Alzheimer-Krankheit bildet ", sagtNicole M. Avena, PhD, Ein Forschungs-Neurowissenschaftler am Mount Sinai-Schule der Medizin. "Fisch essen mindestens zweimal pro Woche, ist Ihre beste Wette, aber Sie möchten, dass Sie Sorten wählen möchten, die in Quecksilber niedrig sind. Chilenan-Farmed-Lachse ist eine großartige Option, da es reich an Omega-3 ist, und es enthält auch kein Quecksilber. Andere Optionen Fügen Sie Kabeljau- oder Dosen-Licht-Thunfisch ein. "

"Wenn Meeresfrüchte nicht Ihre Sache ist, betrachten Sie eine aus Algen abgeleitete Omega-3-Ergänzung, empfiehlt ein registrierter ErnährungDanielle Schaub, MSPH, RDder kulinarische und ernährung von manager fürTerritoriennahrungsmittel. Sie weist darauf hin, dass es zwar viele pflanzliche Quellen von Omega-3s gibt, diese nicht dha enthalten: Eine Art von Omega-3-Fettsäure, die ein Baustein in den Zellen des Gehirns und des Nervensystems ist.

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2

Beeren

mixed berries
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"Beeren verbessern die kognitive Funktion und verlangsamen die Hirnalterung erheblich. Beeren sind Neuroprotektoren, da sie mit Antioxidantien verpackt sind, die die ruinierkugelähnlichen freien Radikale aufräumen, die um das Gehirn schweben und Schaden verursachen", sagt Schaub.

Es wurden insbesondere Heidelbeeren gezeigt, um den Gedächtnis zu verbessern. "Beeren enthalten Anthocyanine, eine Gruppe von Phytonutrenten, die für ihre kognitiven Vorteile gut studiert wurde. Die Forschung zeigt, dass Frauen, die einen oder mehrere Portionen von Blaubeeren pro Woche aßen, besser auf Memory-Tests durchgeführt wurdenverzögerte ihr gesamtes kognitives Altern um 2,5 Jahre"sagtAMYLEE AMOS MS, RDN, IFMCP, registrierte Ernährung und Gründer des Amos-Instituts.

3

Fermentierte Lebensmittel

Examples of fermented foods kimchi beets apple cider vinegar yogurt pickles sauerkraut
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"Unser Gehirn und das Bauch sind eng miteinander verbunden. Serotonin, das" Glück "-Hormon, wird tatsächlich von Bakterien in unserem Bauch produziert. Wenn das Darmmikrobiom durch Entzündungen oder eine schlechte Ernährung unausgeglichen wird, hat er einen direkten Einfluss auf die erzeugten Neurotransmitter durch das Gehirn und kann zu Alzheimer, Demenz und anderen kognitiven Bedingungen beitragen. Ein wachsender Körper der Forschung hat gezeigt, dass fermentierte Lebensmittel die Hirnfunktion aufgrund dieser Auswirkungen auf die Herstellung von Neurotransmitter verbessern. Gärtet oderprobiotische Lebensmittel Fügen Sie Kombucha, Joghurt, Kefir, Kimchi und Sauerkraut ein.Lebensmittel hoch in Ballaststoffe kann auch einen gesunden Darm fördern, und das umfasst Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte und ganze Körner ", sagt Schaub.

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4

Kaffee

cup of coffee
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"Die meisten von uns verlassen sich auf Koffein, um morgens aufzuwachen, aber Studien haben festgestellt, dass Koffein neben dem temporären Konzentrationsschub tatsächlich helfen kann, dass das Gehirn tatsächlich neue Erinnerungen verfestigen kann. Koffein fungiert ein Psychostimulant, dh es beschleunigt die Informationsverarbeitung. Forschung hat herausgefunden, dass dieser Effekt weit über die Beendigung des Bechers dauert, und erhöht die Fähigkeit des Gehirns, Informationen auch im Ruhezustand zu verarbeiten. Das Ergebnis ist eine verbesserte kognitive Leistung. Andere Studien haben festgestellt, dass Koffein vor den Toxinen schützt, die während des Tages im Gehirn aufbauen Wir sind wach ", sagt Schaub. Weitere Informationen finden Sie unterWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Kaffee trinken?.

5

Grüner Tee

green tea
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"Catechine in grünem Tee werden angenommen, dass dieses traditionelle Getränk den Gedächtnis unterstützt. Langfristiger grüner Teeverbrauch istdamit verbundenen mit verbessertem Speicher, Exekutivfunktion und Verarbeitungsgeschwindigkeit ", sagt Amos.

"Es gibt eine Fülle von Forschung, die den positiven Beitrag des Tees mit der kognitiven Funktion unterstützt", fügt ein registrierter Ernährung hinzuSamina Kalloo, RDN, CDN. "Ein Studium der 2019 in der ZeitschriftAltern bot die ersten Beweise an, die darauf hindeutet, dass das gewöhnliche Tee-Trinken einen schützenden Effekt auf den altersbedingten kognitiven Rückgang und der Gehirnorganisation hat. Eine andere Studie, veröffentlicht in derAmerikanisches Journal der geriatrischen Psychiatrie Schluss, dass der häufige grüne Teeverbrauch (von 5 Tassen grüner Tee täglich) mit einem geringeren Risiko für einfallende Demenz verbunden war.Forschung hat auch gezeigt, dass grüner Tee die gesamte umgehende Hirngesundheit verbessert und insbesondere die Erkenntnis beeinflusst (Vorteile in Gedächtnis und Aufmerksamkeit), psychopathologische Symptome (Verringerung der Angst) und der Gehirnfunktion (Aktivierung des Arbeitsgedächtnisses in funktionaler MRI gesehen). "

6

Nüsse & Samen

Pumpkin seeds almonds sunflower seeds magnesium foods
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"Magnesium ist ein Mineral, das auf natürliche Weise in der Erde sowie dem menschlichen Körper auftritt, sowie der menschliche Körper. Es ist wichtig für das Leben, da es in jeder Zelle des Körpers enthalten ist und für viele körperliche Funktionen wichtig ist. Dieses Mineral ist wichtig für die Hirngesundheit als Nun. Es funktioniert nicht nur innerhalb des Gehirns für Stimmungs- und kognitive Unterstützung, sondern auch außerhalb des Gehirns in den Blutgefäßen. Es wirkt als Vasodilator, um die Gefäße zu erweitern, die den Blutfluss in das Gehirn erhöht.Magnesium-reiche Lebensmittel und Ergänzungen sind beide ideal, um mehr von diesem Nährstoff zu genommen ", sagtTrista am besten, mph, rd, ld ein registrierter Ernährung in der Bilanzsteuerung.

Einige in Magnesium reiche Lebensmittel umfassen Tofu, Nüsse, Avocado, Hülsenfrüchte und dunkle Schokolade, aber einer der besten Quellen ist Kürbissamen - ein Super-Brain-Booster. Neben Magnesium werden "Kürbiskerne auch mit gehirn-erhöhten Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien, Zink, Kupfer und Eisen verpackt", sagtBRI BELL, RD ein registrierter Ernährung mitErnährungsverzeichnis. "In einem dieser Nährstoffe fehlt, kann im Laufe der Zeit einen Rückgang der Gehirnfunktion verursachen. Essen von Lebensmitteln, die reich an diesen Nährstoffen essen, hilft sicher, dass Sie genug in Ihrer Ernährung bekommen."

7

Dunkle Schokolade

dark chocolate
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"Dunkle Schokolade ist reich an Flavonoiden, die starke Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen sind. Studien zeigen dunkle Schokolade, um sich zu verbessernLernen und Erinnerung, ZunahmeBlutfluss zum Gehirn, undHirnzellen schützen (a.k.a. Neuronen). Ziel für dunkle Schokolade mit mindestens 70% Cacao ", sagtMegan Wong, RdEine registrierte Ernährung, die mit arbeitetAlgaecal.

8

Wasser

Woman drinking lemon water to be hydrated
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"Wussten Sie, dass Ihr Gehirn besteht?~ 75% Wasser? Deshalb überrascht das nichtDehydratation. wird gezeigt, dass sie kurzfristige Erinnerung, Aufmerksamkeit und Entscheidungsfindung in beeinträchtigenStudien"sagt Wong.

9

Mct öl.

Coconut oil
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"Mittelkettiges Triglycerid, auch als MCT bekannt, ist eine Art Fett, die natürlich in Kokosnuss gefunden und in Lebensmitteln wieIQBAR. einzigartige hirnrelevante gesundheitliche Vorteile bieten. Studien zeigen MCT-Fette können in der Lage sein, den kurzfristigen Gedächtnis zu verbessern und die Aufmerksamkeit und Lernfähigkeit zu verbessern ", sagt registrierte ErnährungMelissa Rifkin, MS, RD, CDN.

10

Eier

Fried egg sunny side up egg yolk
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"Eier sind reich an Cholin, einem Nährstoff, der bei der Unterstützung von Nervenzellen-Getrieben wesentlich ist. Zusätzlich wird Choline angenommen, dass Choline in Gedächtnis helfen und die strukturelle Integrität der Gehirnzellen beibehält. Die Forschung auch angedeutet, dass Choline dazu beitragen, die Aufmerksamkeit und den Fokus dazu beitragen. sagt Rifkin.

11

Rüben

Sliced red raw beets
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"Während mehr Forschung erforderlich ist, ist es möglich, dass Rüben die kognitive Gesundheit unterstützen können, indem der Blutfluss in das Gehirn zunimmt. Ineine Studie. Wenn Sie sich ältere Erwachsene ansehen, war eine hohe Nitrat-Diät (was 2 Tassen Rübensaft am Morgen einbezogen) mit einem erhöhten Blutfluss in einem Gebiet des Gehirns verbunden, das für den Arbeitsspeicher entscheidend ist ", sagt Wong.

12

Walnüsse

walnuts
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"Walnüsse sind eine pflanzliche Quelle von Omega-3s. Walnüsse enthalten auch Antioxidantien, Vitamin E, Polyphenole und andere Nährstoffe, die das verringern könnenoxidative Schäden oder Entzündungen zum Gehirn und Verbesserung der Gehirngesundheit ", sagtJennifer Glockner, RDN, ein registrierter Ernährungswissenschaftler und Schöpfer vonSmartebildEine interaktive Ernährung E-Book-Serie für Kinder. "Sie können das Fortschreiten von Demenz und andere Krankheiten wie Parkinson verringern. Walnüsse verbessern den Blutfluss zum Gehirn und sind auch Herz gesund." Genießen Sie Walnüsse als einen Snack alleine oder fügen Sie sie zu Getreide, Salaten und Joghurt hinzu, das sie vorschlägt.

13

Avocado

Hold avocado cut open in hand
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"Avocados enthalten monounsätierte Fette, die Herz gesund sind, aber sie sind auch für das Gehirn von Vorteil. Sie können den Blutdruck reduzieren und den Blutfluss in das Gehirn verbessern, was wiederum die Hirnfunktion verbessern kann. Avocados enthalten auch Antioxidantien, einschließlich Carotinoide, Vitamine C und E, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und Speicher zu steigern ", sagt Gockner. Deshalb sehen Sie oft Avocados, die als Zutat in verwendet werdenDas 13 gesündeste Frühstück nach RDS.


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