Eine große Nebenwirkung des Essens mit Speck, sagt neue Studie

Ja, es ist lecker - aber neue Forschungen stellt fest, dass Speck Ihr Risiko dieses Gehirnzustands erhöht.


Von SpeckDonuts zu speckverpackten Leckereien und sogar Bacon-Festivals (ja, sie sind eine Sache), wir alle wissenSpeck ist eines der gefeierten Lebensmittel in Amerika. Eine neue Studie drängt jedoch, uns auf unserem Speckverbrauch nachzudenken, nachdem die Forscher eine Verbindung zwischen diesem weit verbreiteten härtenden Fleisch entdecktenDemenz. Glücklicherweise (und überraschend) serviert die Forschung auch ein interessantes Stück Hoffnung für Fleischliebhaber.

Viele mit niedrigem Kohlenhydrat und sogar sauber essen, die in den letzten Jahren beliebt waren, haben Bacon-Liebhaber das grüne Licht gegeben, um ein Hog ​​Wild zu gehen. Speck ist vielseitig, leicht zuzubereiten und lecker - aber in einer Studie, die gerade in derAmerikanisches Journal der klinischen Ernährung, Wissenschaftler in der U.K. haben eine Verbindung zwischen diesem hochfachen, hochfachen, hochnatrischen Frühstücksfrühstück und Problemen mit Erkenntnis entdeckt.

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Wissenschaftler der Gruppe der University of Leeds der University of Leeds sahen drei Jahre lang Daten aus einer massiven Probe von fast 500.000 Menschen zwischen 40 und 69 Jahren an. Von dieser Analyse,Das Forschungsmannschaft stellte fest, dass Personen, die 25 Gramm essen - oder knapp unter einem Unze verarbeiteten Fleisch täglich, 44% mehr als die Entwicklung von Demenz sind als diejenigen, die nicht verarbeitetes Fleisch essen.

Was ist die Ursache? Mit Herz-Kreislauf- und Blutdruckproblemen auf unserer Liste derGefährliche Nebenwirkungen von Deli-Fleisch, es gibt ein gutes Wissen, dass die Lifestyle-Entscheidungen, die das Herz und den Blutdruck beeinflusst (Hallo, Fett und Salz), die die Blutversorgung des Gehirns negativ beeinflussen, was unseren Gedächtnis und unsere Erkenntnis beeinflussen kann. DieNationales Institut für Gesundheit Sogar erwähnt früheren Studien, die Raucher und Diabetes fanden, ähnlich mit Demenz verbunden waren.

Die u.K.-Studie erzeugte ein Stück vielleicht unerwartete gute Nachrichten: Verarbeitete Fleisch wie Speck könnten zu einem stärkeren Risiko von Demenz führen, aber eine Diät, die unverarbeitete rotes Fleisch (wie Steak) einbezogen hat, gelang es tatsächlich, dieses Risiko um etwa 19% zu reduzieren.

Liebesspeck, will aber intelligenter essen? Schau dir unsere Liste der anBeste und schlechteste Specks, die Sie kaufen können. Melden Sie sich für mehr anEssen Sie das, nicht das! Newsletter, um gesunde Ernährungsnachrichten täglich an Sie zu erbringen.


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