Good Lifestyle

Mit Joghurt- und Hüttenkäse in diesenPfannkuchen Gibt es zwei Dinge: Es bringt zusätzliches Protein zum Frühstückstisch, und es hilft, die leichtesten, feuchtigkeitsstarken Pfannkuchen zu produzieren, die Sie je geschmeckt haben. Die Zugabe von frischen Bananenscheiben, die in goldenbraune Scheiben von Süße karamellize, wenn sie auf die Pfanne getroffen haben, an den Teig, dass der Teig niemals eine schlechte Sache sein kann, aber das Geheimnis hier ist in dem Teigrezept, das zu Ihrem Go-to ist Basis für alle Pfannkuchen, die sich vorwärts bewegen.

Ernährung:320 Kalorien, 5 g Fett (1,5 g gesättigt), 54 g Kohlenhydrate

Dient 4.

Du brauchst

1 Tasse Plain 2%griechischer Joghurt
1 Tasse fettarme Hüttenkäse oder Ricotta-Käse
3 Eier
Saft von 1 Zitrone
1 Tasse weißer Vollweizenmehl (wir mögenKönig Arthur's.)
1/2 TL Backpulver
Prise Salz
2 Bananen, geschnitten
Warm-Ahornsirup zum Servieren

Wie man es macht

1. Wischen Sie den Joghurt, Hüttenkäse, Eier und Zitronensaft in einer Schüssel zusammen. Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen.
2. Fügen Sie das Mehlgemisch an die Joghurt-Mischung hinzu und rühren Sie sich gerade erst an.
3. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder eine Sautierwanne über mittelgroße Wärme. Mantel mit nichtstöckigem Kochspray, und fügen Sie Teig in großen Löffel (etwa 2 Esslöffel) hinzu.
4. Sobald der Teig die Pfanne trifft, fügen Sie drei oder vier Bananenscheiben direkt zu jedem Pfannkuchen hinzu, um sie sanft in den Teig zu drücken.
5. Kochen Sie 3 bis 5 Minuten, bis sich die Oberseite anfangen zu blasten. Drehen Sie die Pfannkuchen um und kochen Sie 3 Minuten lang auf den zweiten Seiten, bis sie gebräunt ist.
6. Es dauert ein paar Chargen, um den Teig zu erreichen, abhängig von der Größe Ihrer Pfanne. Sie können die Pfannkuchen in einem 200 ° F-Backofen warm halten, während Sie durch die Chargen arbeiten.
7. Servieren Sie mit mehr geschnittenen Bananen und einem Nützlingen von Sirup.

Essen Sie diesen Tipp.

Ernährungsupgrade

Die meisten Supermarktsirups sind Müll, fast vollständig aus hochfrukturierter Maissirup und chemischen Additiven, die einem Ahorn-Geschmack annähernd konzipiert sind. Der echte Ahornsirup kann jedoch verbot, teuer sein. Lösung? Fruchtkompott.

Nehmen Sie eine Tüte eingefrorenFrucht (Blaubeeren, Erdbeeren und gemischte Beeren, die gut funktionieren), in einen Topf mit 1/2 Tasse Wasser und 1/4 Tasse Zucker fallen und 10 Minuten köcheln, bis die Frucht warm ist und die Mischung verdickt ist. Verwenden Sie es für alle Ihre Pfannkuchen- und Waffelbedürfnisse.