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Heads Up, Familien: Eine neue Skelettentwicklungsstudie hat einen weiteren wichtigen Einblick entdecktDie Ernährung Ihres Kindes. Forscher haben diese Familie gefundenDiät Die Gewohnheit setzt Ihr Kind nicht nur für schlechte Essgewohnheiten auf, sondern kann auf lange Sicht "reduziertes Knochenwachstum" und Knochendichteschäden verursachen.

Dielernen, veröffentlicht diesen Monat in der ZeitschriftKnochenforschung, wurde von einem Team von Biochemie- und Ernährungsforschern von der Hebräischen Universität von Jerusalem der Landwirtschaftsschule von Jerusalem erstellt, die es als "die erste umfassende Untersuchung der Wirkung von weithin verfügbaren Lebensmittelprodukten auf der Skelettentwicklung nennen."

Blick auf die Diättrends zwischen Familien, ihr Ziel war es, den Link zwischen dem, was sie anrufen, untersuchen "ultra-verarbeitete Lebensmittel"In der Knochenentwicklung bei Kindern. Diese sind als Lebensmittelprodukte definiert, die sich mehreren Verarbeitungsstufen unterziehen und nicht diätetische Inhaltsstoffe enthalten." Sie könnten an sie als Junk Food, zusammen mit der Art von Lebensmitteln, die leicht zu greifen oder heizen, denken, Und essen - was 70% der Kalorien ausbaut, viele Kinder konsumieren, fanden die Forscher.

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Die Studie befragte junge Labor-Nagetiere, die eine ultra-verarbeitete Diät gefüttert hatten. Die Forscher berichten,"Die Nagetiere, die ultraverarbeitete Lebensmittel ausgesetzt waren, litten an der Wachstumsbehinderung und deren Knochenstärke wurde beeinträchtigt." Die Wissenschaftler entdeckten auch ein hohes Maß an Knorpelaufbau in den Wachstumsplatten der Nagetiere, dem "Motor" des Knochenwachstums. "

Wenn sie den Anteil ultra-verarbeiteter Nahrungsmittel auf 70% reduzierten und einen 30% igen Anteil an "kontrollierten" Lebensmitteln hinzugefügt haben, stellten die Forscher fest, dass die Labor-Tiere ihre Knochendichte gemäßigten Schäden erfahren hatten, und "weniger Angaben zum Knorpelaufbau in ihrem Wachstum Platten."

Die Forscher sagen, dass diese Studie hervorhebt, wie stark Junk Food das Wachstum von Kindern beeinflussen kann. Von ihrer Forschung scheint das wahr zu sein. Obwohl diese Methode jedoch nicht auf Kinder in dieser Studie angewendet wurde, kann dies auch auf eine Weise zeigen, dass gesündere Ernährungsänderungen das Potenzial eines Kindes optimieren können, um groß und stark zu wachsen.

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