Ein Effekt, der mit anderen isst, hat Ihre Ernährung, sagt neue Studie
Wenn Sie versuchen, gesund zu essen oder Gewicht zu verlieren, wählen Sie Ihre Mahlzeiten weise.
Sie gehen mit ein paar Kollegen zum Mittagessen, und sie bestellen ein paar fettige, gebratene Bomben, aber Sie versuchen, gesunde Entscheidungen zu treffen. Wie hart ist es, an Ihren Zielen zu bleiben und nicht von ihren Essverhalten zu beeinflussen? Laut einer neuen Studie, viel schwieriger als Sie denken.
Forschung veröffentlicht in.Natur menschliches Verhaltenstellte fest, dass ungesunde Lebensmittelentscheidungen ein wichtiger Fahrer von Fettleibigkeit sind, und das, mit dem Sie essen, mit denen Sie essen, ist genauso wichtig wie die Lebensmittel, die Sie auswählen.
Die Forscher betrachten Daten von 3 Millionen Begegnungen, an denen die Paare von Mitarbeitern im Jahr 2015 und 2016 ein paar Lebensmittelkäufe machten, was etwa 6.000 Menschen umfasste. Da das gesamte Essen in der Cafeteria in der Cafeteria im Allgemeinen Krankenhaus Massachusetts gekauft wurde Die Daten ergab, dass Proportionen an ungesundener gekaufter Gegenstände bei den Mitarbeitern positiv verbunden waren.
Sie sahen auch an, wie viel Zeit zwischen den Einkäufen innerhalb eines Paares verstrichen ist, und stellte fest, dass zwei Personen, die in wenigen Minuten voneinander Nahrung gekauft hatten, eher dieselbe Art von Lebensmitteln kauften, als diejenigen, die 30 Minuten lang kauften.
Die gute Nachricht ist, dass es nicht nur ungesunde Entscheidungen ist, die Ihre eigenen beeinflussen könnten - wenn Sie mit Leuten heraushängen, die Ihren Wunsch teilen, auf nahrhaften Lebensmitteln zu laden, können Sie auch das eher tun.
"Wir neigen dazu, die Ernährungsmöglichkeiten anderer um uns herum zu spiegeln, vor allem, wenn wir mit ihnen viel Zeit verbringen", sagt der erste Autor der Studie, Douglas Levy, Ph.D., ein Forscher des MONGAN-Instituts Gesundheitspolitik Forschungszentrum im Generalkrankenhaus Massachusetts. Er fügt hinzu, dass dies der Fall ist, warum Fettleibigkeit dazu neigt, sich durch soziale Netzwerke sowie in Familien zu verbreiten.
Dieser Effekt ist so ausgeprägt, dass einige Forscher festgestellt haben, dass Fettleibigkeit in den sozialen Gruppen "ansteckend" sein kann. Zum Beispiel ein Studium der Jugendlichen in der Zeitschrift 2010Soziale Netzwerke Es wurde festgestellt, dass Freunde in ihrem Verbrauch kaloriener Lebensmittel sehr ähnlich sind, was in einem Freundschaftskreis Fettleibigkeit einreichen kann.
Gleiches gilt für Erwachsene, laut einer Studie von 2019 inBMC Public Health., was darauf hingewiesen hat, dass gesunde Ernährung bis zu einem gewissen Grad ansteckend ist, und sollte nicht als wesentlicher Faktor für den Gewichtsverlust ignoriert werden.
Wenn Sie wieder an einen Arbeitsplatz zurückkehren und wieder mit anderen Menschen zu Mittag essen, ist es hilfreich, den Unterdruck zu beachten, dass Peer-Druck einige Entscheidungen treffen könnte, sagt Levy, vor allem, wenn Sie in diesem sozialen Kreis beinhalten wollen. Weitere Informationen finden Sie unterDie unerwartete Art und Weise, wie Ihr Gehirn Sie möglicherweise zu viel essen kann, sagt Forschungund vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.
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