50 Lebensmittel, die Sie nur im Süden finden können

Hast du von Kolibri-Kuchen gehört? Diese südlichen Lebensmittel sind Allzeitklassiker.


Herzlich, cremig, carby, verträumt - es gibt einen Grund, warum wir es südlich Comfort-Essen nennen. Egal, ob Sie ein Fan des afrikanischen und französischen Tarifpreises der Region sind, oder der ikonische Bourbon- und Sweet-Tee, der Süden, hat zweifellos einige der außergewöhnlichsten (und köstlichsten) Küche in der Nation. Deshalb haben wir eine ganze Liste gewidmet, um den Rest Amerikas über das in den untere Staaten in der Regel gefundene GRUB aufzuklären. (Eine kurze Achtung des Vorrats: Dieser Bericht kann entweder Wanderlust oder Hometown-Wertschätzung maximieren.)

Und während wir wissen, dass Sie diese Nahrungsmittel in anderen Teilen des Landes erhalten können - hey, südliches Essen ist aus einem bestimmten Grund berühmt! - Wir denken, dass sie am besten, wenn sie in den südlichen Staaten gegessen werden. Schau dir unser Favorit anikonische südliche Lebensmittel.

Und um mehr, verpassen Sie diese nicht15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

1

Königskuchen

king cake
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Eine Mardi-Gras-Tradition, dieser teigartige ringförmige Kuchen wird mit ausreichend Zucker und Vereisung gekrönt, um jemanden einen süßen Zahn zu entwickeln. Wenn Sie der glückliche Taster sind, der eine Plastikbabypuppe in Ihrer Scheibe findet, nicht fret, das bedeutet nicht, dass Sie nur dann ausgewählt wurden, um den fetten Tuesday-Bash im nächsten Jahr zu veranstalten (oder einfach nur den Kuchen mitzubringen). Sprechen Sie über südliche Gastfreundschaft!

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2

Gekochte Erdnüsse

roasted peanuts with salt in brown bowl
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Wenn Sie derjenige sind, der bei Baseballspielen immer eine Tasche von Erdnüssen packt, möchten Sie möglicherweise die gekochte Version davon ausprobierenHoher Protein-Snack. Sie sind in Georgien am beliebtesten, und die Nüsse werden sogar von der Autobahn für diejenigen verkauft, die sich besonders auf der Straße hungrig machen.

3

Gebratene grüne Tomaten

plate of fried green tomatoes

Gebratene Tomaten? Grüne Tomaten? Diese zusammengeführten Kuriositäten sind ein beliebter Favorit nach Süden, denn die meisten Dinge zerschlagen und gebraten sind.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortnahrungsmittel herzustellen.

4

Gebratene okra.

raw green organic okra
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Gebratenes Okra ist ein köstliches Bordschalen, das selbst veggie Hasser lieben wird. Genießen Sie es neben einem gezogenen Schweinefleisch-Sandwich oder mit Rahmungsmais für ein wirklich südliches Essen.

5

Pimentkäse

pimento cheese bread spread with knife
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Eine Paprika-Pfeffer, Pimentos werden normalerweise aufgeräumt und mysteriös in grüne Oliven gefüllt. Wenn Sie jedoch Käse nicht mit dem leicht süßen Pfeffer gemacht haben, verpassen Sie es aus. Mit geriebenem Käse, Mayo, Salz und Pfeffer, wird dieser Dixie-Klassiker manchmal als "Kaviar des Südens" bezeichnet.

6

Käsestrohhalme

plate of cheese straws
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Bevor Sie zu aufgeregt werden, nein, Sie können kein Getränk mit diesem käsigen Gebräu machen. Käsehalme sind irgendwie wie Breadsticks, da sie die perfekte Begleitung zu Suppen und Salaten nach Süden machen. Außerdem sind sie mit gewürztem Mehl gebacken, und Sie haben es erraten, Käse.

7

Wickel

jars of wickles spicy relish
Sheila Fitzgerald / Shutterstock

Mit einer kundenspezifischen Mischung aus Gewürzen erfahren, sind Wickeln einige der leckersten Pickles, die Sie jemals essen werden. WICKLS wurde 1998 gegründet, bringt den Geschmack des Südens direkt zu Ihnen nach Hause mit diesen leckeren ruckanten Leckereien.

8

Chitlins

packages of chitlins
Sheila Fitzgerald / Shutterstock

Auch als Taktlinien genannt, Chitlins sind Schweinanzüge, die gekocht sind und anschließend auf eine Schüssel Reis oder Teigwaren fließen. Klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen!

9

Mint Juleps.

mint julep cocktail in cup
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Sicher, Sie können Ihren örtlichen Barkeeper fragen, um eines davon als Nightcap aufzurufen. Aber das og.mint Julep Wurde zu einem südlichen Grundniederlassungen, die hauptsächlich auf seine Beliebtheit im Kentucky-Derby zurückzuführen ist, weshalb der Bourbon-, Zucker-, Minz- und Wassermix das offizielle Getränk der Pferderrasse wurde.

10

Hush-Welpen

hush puppies on wax paper with dip
Brent Hofacker / Shutterstock

Wie der Name vermuten lässt, wurde dieses tiefgebratene Fingerfutter ursprünglich gemacht, um Hunde zu bestechen, um ruhig zu halten. In diesen Tagen halten sie den Mund der Fans den Mund und voller die knusprigen goldenen braunen Nuggets.

11

Kolibri-Kuchen

slice of hummingbird cake with cream cheese frosting
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Dieses gewürzte Dessert an Ananas-Bananen wird mit süßem Frischkäse-Frosting gekrönt. Kein Wunder, dass es sich um eine südliche Feiern handelt.

12

Cheerwiner

bottles of cheerwine soda
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Leider enthält dieser sogenannte Wein kein Alkohol. Es ist seit 1917 in der Nähe (nachdem es während eines WWI-Zuckerknappers gemacht wurde), also dieses salisbury-geboreneSprudel muss ein Hit sein.

13

Garnelen und Grits

bowl of shrimp and grits
Lee Walters / iStock

Südländer genießen dieses cremige Meeresfrüchte Gericht zum Mittagessen, Abendessen oder sogar Frühstück! Außerdem ein Alltagsklammern, eine warme Schüssel cremige Garnelen undKorn ist auch recht festlich, da es in der Regel an Weihnachten oder Neujahr genossen wird.

14

Charme Kuchen

Chocolate cupcake
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Charm Cakes, ein erheblicher Teil der südlichen Hochzeiten, sind Gebäck, die kleine Anhänger an einem Band befestigen, das sich für jede der Brautjungfern innen versteckt, um herauszuziehen und ihr Schicksal zu entdecken. Der Ankercharakter bedeutet ein stabiles Leben, während der Ring die Ehe symbolisiert, und das Flugzeug schlägt Reisen und Abenteuer vor. Betrachten Sie diese der Dixie-Version eines Fortune-Cookies.

15

Hühnchen und Teigtaschen

southern chicken dumplings in square bowl
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Dieses herzhafte Gericht ist so berrääufig, da Komfort essen wird. Viele Leute fügen auch Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Erbsen hinzu, aber andere nennen diese Blasphemie.

16

Mondkuchen

whoopie pies on doily
Stephanie Frey / Shutterstock

Während Sie diese bei Ihren örtlichen BJs oder findenCostco.Dieser s'more-like Dessert stammte 1917 in Kentucky, nachdem ein Kohlenberater ein Verlangen nach einem süßen Genuss hatte "so groß wie der Mond."

17

Gebratener Wels

blackened catfish dinner plate
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Süß und ideal für Tiefbraten, dieser weiße Fisch-Fisch wird in erfahrener Maismehl und Buttermilk getaucht und ist ein beliebtes südliches Mittagessen. Paar Wels mit einem Eimer Hush-Welpen und reichhaltiger Tartar-Sauce, und Sie haben sich eine Bauchfüllmahlzeit.

18

Ganzschweingrill

north carolina bbq sandwich with sauce onions on plate
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IrgendeinDiskussion über SüdbBQ ist wirklich unvollständig, ohne dass Ganzschweineschweine-Sandwiches und Rippenständer erwähnt werden. In der Tat sind Südländer so gewidmet, dass ihr Grill, dass sie ein Team begannenSüdschweinefleisch BBQ., das zielt darauf ab, die "größte Partei und das beste BBQ bei jeder Veranstaltung" zu haben und seit mehr als 18 Jahren teilzunehmen!

19

Römische Süßigkeit

roman candy wagon
William A. Morgan / Shutterstock

Dieser Gourmet-Leckerbissen wird ausschließlich über einen Wagen verkauft (das das ursprüngliche Fahrzeug seit 1915 verwendete!) Roaming die Straßen von New Orleans. Denken Sie daran als altmodischer Eiswagen, aber für Süßigkeiten.

20

Teuflische Eier

Deviled eggs
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Sie hatten wahrscheinlich diese Delikatesse in einem Brunch-Restaurant oder über die Ostersaison. Es ist eine traditionelle südliche Delikatesse, oft mit viel Mayo und Zucker gemacht. Sie mögen sie jedoch, teuflische Eier sind der perfekte Vorspeise für südliche Klassiker wie Grill oder gebratenes Hühnchen.

21

Traditioneller Pekannusskuchen

whole pecan pie with slice
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Südländer warten nicht auf Thanksgiving, um diesen süßen und nussigen Kuchen zu genießen. Während Pecan Pie ein Face-Favorit ist, begann diese ooey, gooey-Tradition im Süden - doch, San Saba, Texas, ist "die pekannische Hauptstadt der Welt".

22

Gebratenes Huhn

plate of fried chicken
Darryl Brooks / Shutterstock

Ist es wirklich eine Rundung von südlichen Lebensmitteln, wenn wir kein gebratenes Huhn einschließen? Dies könnte nur der aromatischste Weg sein, den Vogel mit der ganzen Knifie und Saftigkeit zu kochen. Während Sie an Orten wie Popeyes und KFC gebratenes Hähnchen finden, schlägt nichts einen frischen Charge, der zu Hause vorbereitet ist.

23

GILLET SOVY.

plated giblet gravy
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Wenn Sie Hühnchen sprechen, lassen Sie sich nicht von den anderen Teilen des Vogels verschwenden. GIBLET SOVY beinhaltet den Gizzard, das Herz und den Halsausschnitt in eine reiche Sauce, die Sie mit Hühnchen oder Truthahn servieren können.

24

Hoppin 'John.

hoppin john in bowl
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Dieses Gericht verfügt über Reis, Zwiebeln und schwarze Augen, zusammen mit einer herzlichen Dosis von Speck für Geschmack. Es ist ein leckeres Beilage für gebratenes Hähnchen oder Grill, oder Sie könnten eine Schüssel für eine leichtere Mahlzeit essen. Genießen Sie es am Neujahrstag, um das ganze Jahr über viel Glück!

25

Po'boy-Sandwiches.

Po boy sandwich and french fries
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Einer der legendärsten neuen Orleans-Lebensmittel, Po'Boy-Sandwiches sind ein südliches Heftklammer. Mit gebratenen Meeresfrüchten oder sogar gebratenem Rindfleisch, komplett mit dickem, knusprigem Brot, sind diese Sandwiches aus einem bestimmten Grund legendär.

26

Posenkuchen

chocolate pie
Ekaterina Smirnova / Shutterstock

Dieses Dessert ist mit Schokoladen-, Pekannetten und Frischkäse hergestellt, ist ideal für jeden mit einem süßen Zahn. Und während es nach dem Tier benannt ist, ist das Poss-Kuchen total vegetarisch-freundlich.

27

Shofly Pie.

Shoofly pie
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Haben Sie gedacht, dass es in dieser Liste nur einen seltsam genannten Pie geben würde? Shoofly Pie weist Melasse und braune Zucker-Krümel für ein klebriges, köstlich süßes Genuss aus. Während der Shoofly Pie mit der Pennsylvania-Niederlassung stammt, hat sich auch viele Südtiers diese Delikatesse genossen.

28

Häuser

Hoecakes
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Nein, das sind keine tatsächlichen Kuchen. Häuser sind eine Art Maismehlkuchen, und sie sehen aus wie Pfannkuchen zum bloßen Auge. Eine leichtere Alternative zu Cornbread, Hoecakes-Paar, gut mit Hühnchen und gebratenem Okra.

29

Collard Greens.

Collard greens
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Nicht in okra? Vielleicht würden Sie eine Seite von Collard-Grüns bevorzugen, die mit Schinkenhockern und Butter hergestellt werden. Die Collards selbst sind nährstoffverpackt; Die Butter und Fleisch machen sie lecker.

30

Potlikker.

bowl of potlikker soup
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Apropos Collard Greens, hast du von Potlikker gehört? Der Begriff bezieht sich auf das übrigste Wasser vor dem Kochen der Grünen, die mit Nährstoffen gefüllt und oft mit Fleisch und Gewürzen serviert werden.

31

Rote Bohnen und Reis

Rice and beans
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Ein weiterer Grundnahrungsmittel der Louisiana-Küche, dieses Gericht ist genau das, wie es klingt. Rote Bohnen und Gewürze kommen mit Reis mit Reis für eine aromatische Beilage. Haben Sie Fleisch wie Schinken oder Wurst übrig? Fügen Sie es in den Mix hinzu!

32

Kekse

Biscuits and gravy
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Egal, ob Sie Ihren Keks mit einer gebratenen Hähnchenbrust oder nur mit Butter und Marmelade erstrecken, können Sie mit diesen köstlichen Buttermilch-Leckereien nicht schief gehen. Beim Frühstücks- oder Abendessen gegessen, sind Kekse eines der ikonischen südlichsten Speisen da draußen.

33

Bananenpudding

jars of banana pudding
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Sicher, Sie können Banana-Pudding bei bekommenMagnolienbäckerei Standorte nach Norden. Aber es gibt etwas über Down-Home, den Bananenpudding im südlichen Stil, der nicht geschlagen werden kann. Für eine authentische Tasse Bananenpudding gehen Sie zu einem Grillgelenk und fügen Sie dieses süße Genuss Ihrer Mahlzeit hinzu.

34

Süsskartoffelkuchen

whole sweet potato pie
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Süßkartoffeln sind eine köstliche Ergänzung zum Erntedankstisch und der nahrhaften Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Wenn Sie jedoch aus dem Süden sind, haben Sie vielleicht auch einen süßen Kartoffelkuchen genossen, der das ganze Jahr über dem Kürbiskuchen und den köstlichen Köstlichkeiten ähnelt.

35

Landkapitän.

country captain chicken on plate
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Hergestellt aus gedünstetem Hähnchen- und Currypulver, der Landkapitän ist eine Art süßer, in indisches Essen. Amerika ist schließlich ein Schmelztiegel!

36

Süßer Tee

Iced tea
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Sweet Tee ist das ikonische Getränk aller Zeiten und aus gutem Grund. Sogar diejenigen, die den Geschmack von heißem schwarzem Tee nicht lieben, wenden sich an einen eiskalten Tee, der so süß ist, dass es deinen Zähnen verletzt wird. Was ist besser, um ein Grill-Sandwich abzuwaschen?

37

Körnerbrot

cornbread in basket wrapped in cloth
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Häuser nicht dein Stil? Genießen Sie Ihr Abendessen mit einem Quadrat von Cornbread statt. PRO TIPP: Wenn Sie sich außerhalb der südlichen Staaten befinden, ist die Cornbread auf ganzer Lebensmittel überraschend authentisch.

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Zuckermais

serving dish of creamed corn
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Südländer genießen Mais in allen Formen und Formen! Ursprünglich ein Ureinwohner-Nahrung, Cremed Mais ist zu einem Grundnahrungsmittel der südlichen Küche geworden. Um Ihre eigenen zu machen, benötigen Sie Milch und schwere Sahne oder Sahnekäse - wir lieben dasCremed Maisrezept von GIMME einiger Backofen.

40

Coca-Cola-Kuchen

gooey chocolate coca-cola cake
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Wenn Sie dieses Schokoladen-Dessert auf der Speisekarte in Cracker Barrel gesehen haben, haben Sie sich vielleicht gefragt, worum es dabei war. Aber im Süden ist Coca-Cola weit mehr als ein Kino-Theatergetränk. Es ist gewöhnt, Hähnchen und in gebackenen Leckereien wie diesem zu kochen. Sie könnten überrascht sein, wie sehr Sie den fudgy Geschmack lieben! Probier unserCoca-Cola-Kuchenrezept und sehen Sie selbst.

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Braunschweig Stew

pot of brunswick stew
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Mit Fleisch, Bohnen, Gemüse und Tomatenbasis ist dies eine herzhafte, südliche Version von Suppe oder Chili. Bestellen Sie es in einem südlichen Restaurant oder versuchen Sie, sich zu Hause selbst zu machen. Wir lieben dasBrunswick-Eintopfrezept von der gewürzten Mutter, das sowohl Huhn als auch Schweinefleisch verwendet.

42

Hühnchen-gebratenes Steak

chicken fried steak with gravy
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Wir sind über gebratenes Hühnchen gegangen, aber was ist mit dem Hühnchen gebratenen Steak? Dies ist ein Mashup, das so einzigartig südlich ist, wir sind fast überrascht, dass es existiert. Steak ist paniert und gebraten, wie gebratenes Huhn wäre, und dann mit weißer Sauce gekrönt. Sie müssen es versuchen, es zu glauben.

43

Schmutziger Reis

bowl of dirty rice
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Es gibt nichts Unhygienisches an dieser Teller - eher, es nimmt seinen Namen von der braunen Farbe, die der Reis nimmt, wenn sie mit Hühnerleber, Gemüse und Fleisch kombiniert werden. Sie können sogar schmutzig Reis als Beilage ordnenRegionale Fast-Food-Ketten wie Bojangles.

44

Vanillepudding-Pie

whole custard pie
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Der Süden liebt seine Kreiskreationen außerhalb der Box! Dieses Dessert ist mit Vanille, Eiern und Sahne hergestellt, ist jedoch einfach, aber befriedigend. Die Eier und süße Aromen kommen für einen köstlichen Genuss zusammen, der nicht köstlich einköstlich ist.

45

Gottheit

divinity christmas candy on dish
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Die Göttlichkeit ist eine Altschule, dass die Südländer heute noch genießen. Dieses einfache Nachtisch ist mit Zucker- und Eiweiß hergestellt, wodurch der himmlische Name aufgerichtet ist.

46

Chow-Chow.

bowl of chow chow mustard relish with spoon
Merrimon Crawford / Shutterstock

Dieses südliche Relish bietet neben Gurken mehrere Gemüse. Es ist lecker auf Hot Dogs, Burgers oder irgendetwas, das auf dem Grill gekocht wurde.

47

Kartoffelsalat

Potato salad
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Es gibt unzählige Inhaltsstoffe, die die Menschen beim Herstellen des hausgemachten Kartoffelsalats schwören, und Südländer haben ihre Meinungen, welche Methoden am besten sind. Aber die aus den südlichen Staaten können einverstanden sein, dass dies einer der besten Möglichkeiten ist, Kartoffeln zu essen!

48

Maisfürer

corn fritter balls with dip
KRIANG Kan / Shutterstock

Ja, ein anderes Maisrezept! Denken Sie an Mais-Gitter als chunkigere Version von Cornbread, mit ganzen Kern von Mais in jedem Biss. Gekrönt mit Marmelade oder servierter Ebene, sie sind ein leckeres Beilage für jede südliche Mahlzeit.

49

Zucchinibrot

baked zucchini bread
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Wenn Sie im Süden aufgewachsen sind, hätten Sie sich vielleicht genossen, dass sie dieses Veggie in ein Brotlaib gebacken hat. Wo immer Sie von Ihnen stammen, handelt es sich um ein Rezept, das leicht zu Hause zu machen - probieren Sie dieses Zucchini-Brotrezept von Sallys Backsucht aus.

50

Landschinken

sliced country ham
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Mit seiner köstlichen Salzkruste ist der Landschinken weniger süß als der typische Spiralschinken. Versuchen Sie es in einem südlichen Restaurant oder kaufen Sie einen Spiralschinken im Supermarkt und nehmen Sie es zur Perfektion.

Jetzt, wo Sie all diese südlichen Lebensmittel kennen, sollten Sie einen Urlaub in den Süden nach Süden buchen.


Categories: Gesundes Essen
Tags: Nachtisch / Familie
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