13 gesunde Leguminium- und Getreidealternativen zur traditionellen Teigwaren

Ersetzen Sie weiße Teigwaren durch nährstoffdichte Kichererbsen, Linsen und Reis-Teigwaren.


Möglicherweise haben Sie den Begriff "Pulse" noch nicht gehört, aber Sie sind wahrscheinlich mit den Lebensmitteln vertraut, die diese Gruppe bilden: Spalten Erbsen, Linsen, Kichererbsen und alle möglichen getrockneten Bohnen. Um als Puls eingestuft zu werden, müssen Kulturpflanzen nur für ihr trockenes Getreide, im Gegensatz zu grünen Bohnen oder Sojabohnen, geerntet werden, die als Gemüse betrachtet werden. (Sie lernen bereits so viel, richtig?) Während der plötzliche Aufwärtstrechte in Pulsmedien die Arbeit einer sorgfältig gefertigten Kampagne sein könnte, besteht nicht die Ablehnung der Gesundheits- und Ernährungsvorteile dieser mächtigen Superfoods.

Diese Bohnen, Linsen und Erbsen sind in vielen flachen Bauchnährstoffen hoch, darunter Kalium, Eisen, Vitamin B, Zink und Magnesium, ein Mineral, das den Serotonin-Level - das Hormon steigern kann, das Ihre Stimmungsstabilität und Ihren Appetit in den Scheck hält. Während eine hohe Mikronährstoffdichte eine Sache ist, ist ein anderer der größten Vermögen von Impulsen ihr hoher Fasergehalt. Vollkommen mit löslichem undunlösliche SättigungsfasernImpulse zerfallen langsam in Ihrem Bauch, um Sie länger länger zu halten. Die herzgesund gesunden lösliche Faser kann den niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel (senken Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen), und die unlösliche Art füttert die hilfreichen Bakterien in unserem Dickdarm, wobei diese Zellen mit Energie gefüllt sind und Sie mit einem geringeren Darmkrebsrisiko ( der dritte am häufigsten diagnostizierte Krebs).

Pulskulturen sind auch eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine, die durchschnittlich 9 Gramm Protein pro gekochtem halbschütteltem Servieren prühend ist. Aber rohe, trockene Impulse haben ein noch höheres Protein-Auszahlung! Eine Möglichkeit, diesen Vorteil zu erschließen, ist die Verwendung von Pulsmehl-, was genau das ist, was diese Pastas tun. Während der glutenfreie Trend möglicherweise ein großer Faktor sein könnte, betreffen Amerikaner auch um diese nährstoffreichen Puls-Pastas, weil sie eine gesunde, proteindichte und faserreiche Alternative zu Blutzuckerspitzen, raffiniertem weißen Mehl bieten, was wurde im Aufstieg von Diabetes und Fettleibigkeit berücksichtigt. Lesen Sie weiter, um mehr über Impulse, Pulses Pastas zu erfahren und wie sie für Ihre Alltags-Weizen-Teigwaren ausgetauscht werden können. Und um zu sehen, wo einige der beliebtesten Puls-Pastas-Rangliste unseres exklusiven Berichts ansehen,17 Beliebte Arten von trockenen Pastas-Ranglistens!.

Kichererbsen

Pulse pasta chickpeas
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Kichererbsen, auch als Garbanzo-Bohnen bekannt, sind ein kostengünstiger Weg, um eine gesunde Dosis von Faser, Eiweiß und Folat zu erhalten, ein B-Vitamin, das aus der Osteoporose entfernt und hilft, Herzkrankheiten zu bekämpfen. Ganz zu schweigen, Kichererbsen sind in Lysin hoch - die Aminosäure, die Cellulite durch Reparatur von Gewebe und Kollagen wegbricht - und sie haben auch gefunden, dass sie Heulen kontrollieren können: eine in der Zeitschrift veröffentlichte StudieFettleibigkeit Es fand Menschen, die jeden Tag ein einzelnes Portieren von Kichererbsen gegessen haben, um 31 Prozent voller zu füllen als ihre Bohnen-weniger-Kollegen. Verwenden Sie außerdem diesen mächtigen Impuls in einem von diesen20 erstaunliche, überraschende Wege, um Kichererbsen zu essen.

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Banza Kichererpea Penne.

Pulse pasta banza

Pro Portion: 14 g Protein, 8 g Faser

Dank der Kichererbsen, die der erste Zutat ist (von nur vier), bieten Ihnen diese Pasta 30 Prozent Ihrer täglichen Faseraufnahme. Laut einer in derAnnalen der inneren MedizinWenn Sie einfach mehr Faser zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können ausreichen, um Gewichtsabnahme-Bemühungen zu steigern, wenn Lebensmittel hoch in Faser, das das Gefühl der Fülle hoch erhöhen. Es ist noch besser, wenn Sie diesen hochglykämischen Tarif mit niedrigem Glykämie für Ihre typische nährstoffbedingte, leere Kohlenhydrate tauschen. Tauschen Sie Ihren Ziti für Banza-Kichererpea-Penne aus, kombinieren Sie mit einer Dose zerquetschten Tomaten, italienischen Gewürzen und Ricotta. Backen Sie in einer Backschale mit geschnittenem Mozzarella auf die Oberseite, um einen verwöhnten gebackenen Ziti zu schaffen.

Schwarze Bohnen

Pulse pasta black beans
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Diese magische Frucht ist gut für Ihr Herz und Ihr Bauch: Schwarze Bohnen sind eine großartige Quelle für widerstandsfähige Stärke, was bedeutet, dass sie sich um Ihren Verdauungstrakt halten, um Ihnen dabei zu helfen, sich länger zu fühlen und die probiotischen Bakterien in Ihrem Darm zu füttern. Durch die Fütterung Ihrer gesunden Darm-Bugs helfen diese Bohnen Ihrem Körper, das chemische Butyrat zu erzeugen, das den Körper dazu ermutigt, Fett als Brennstoff zu verbrennen. Neben der Reduzierung des Bauchfetts bieten diese Bohnen einen hohen Vitamin-B6-Gehalt an, der das niedrigere Cholesterinspiegel beitragen kann, die Blutzuckerverordnung verbessern und sogar das Risiko einiger Krebsarten verringern kann.

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Erkunde Cuisineblack Bean Spaghetti

Pulse pasta explore asian black bean

Pro Portion: 25 g Protein, 12 g Faser

Voll aus organischen Black Bohnen hergestellt, sammeln Sie dieses Spaghetti für Ihre Weizen-Teigwaren ein No-Brainer. (Hinweis: Erkunden Sie, dass Asian kürzlich umbenannt wurde, um in der Küche zu erforschen.) Auf der Spitze, um fast die Hälfte der notwendigen Faser Ihres Tages vorzunehmen, wird Ihnen ein einzelnes Portion auch 26 Prozent Ihrer empfohlenen Eisenaufnahme erhalten. Eisen ist ein wesentliches Mineral, das den Transport von Sauerstoff im ganzen Körper hilft. Wenn Sie nicht genug Eisen haben, kann Ihr Körper nicht genug sauerstofffördernde rote Blutkörperchen machen, was dazu führen kann, dass Sie sich ständig ermüdet fühlen können. Um das Beste aus dieser eisernen Bohnen-Teigwaren herauszuholen, essen Sie es in einer würzigen roten Kokosnusssauce mit Gemüse wie Spinat und Paprika - dieses Gemüse ist in Vitamin C hoch, was Ihrem Körper hilftEisen leichter absorbieren.

3

Tolerant organischsibler Bean ROTINI

Pulse pasta tolerant black bean

Pro Portion: 22 g Protein, 15 g Faser

Isabel Smith, MS, RD, CDN, erklärt, dass viele Menschen ein Problem haben, das an die eigentliche Serviergröße haftet, da sie dazu neigt, ziemlich klein zu sein - "Es ist sehr leicht zu essen." Sie schlägt vor, Teigwaren-Portionen auf 25-33 Prozent Ihres Tellers zu halten, und mit einem so hohen Protein- und Fasergehalt müssen Sie wirklich nur an einer Portion dieser Pasta bleiben, um Ihre Füllung zu erhalten. Um die dunkle Bohnen-Teigwaren zu kontrastieren, füllen Sie den Großteil Ihres Tellers mit hellen, frischen Produkten wie Cherry-Tomaten und Spargel und gesunden Omega-3-Fette aus Sautiergarnelen aus

4

Alte Erntebohne & Quinoa-Ellbogen

Pulse pasta Ancient Harvest Bean & Quinoa Elbows

Pro Portion: 12 g Protein, 7 g Faser

Es mag nicht ganz aus schwarzen Bohnen hergestellt werden, aber diese Pasta hat immer noch bessere Ernährungsnahrungsmittel als Ihre durchschnittliche Box. Jeder Biss ist natürlich glutenfrei, hat aber immer noch den gleichen Geschmack und die gleiche Geschmack und Textur der traditionellen Teigwaren. Verwenden Sie diese Ellbogen in einem davon18 Erstaunliche Mac-and-Käse-Rezepte für GewichtsverlustSchnitte

Linsen

Pulse pasta red and green lentils

Dieser Puls war ein Teil der menschlichen Ernährung seit etwa 13.000 Jahren - eine kostengünstige Form von vegetarischem Protein und Faser, die von Gesundheitsexperten für ihre Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren, fördern, fördern den Fettstoffwechsel, den Appetiten und den unteren Cholesterinspiegel zu fördern. Der für die cholesterinsenkende Effekte der Hülsenfrüge verantwortlichen Nährstoffe ist keine andere als unsere alte Freund-Faser. Sie müssen jedoch nicht unser Wort dafür einnehmen: Forscher fanden kürzlich eine Beziehung zwischen einer geringeren Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer höheren Einnahme von Hülsenfrüchten wie Linsen, je nach einer Studie in derArchive der inneren Medizin.

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Alte Erntegrüße Lentil & Quinoa Penne

Pulse pasta ancient harvest green lentil

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Alte Ernte Roter Lentil & Quinoa Rotelle

Pulse pasta ancient harvest rotelle

Pro Portion: 14 g Protein, 7 g Faser

Wenn es um Lentil-Pastas geht, können Sie nicht schief gehen, aber Sie erhalten unterschiedliche Geschmacksrichtungen, je nachdem, wofür Sie gehen. Grüne Linsen sind bekannt für ihren unverwechselbaren, pfeffrigen Aroma. Andererseits sind rote Linsen süßer und nuttig. Wie für den Unterschied in der Farbe? Verschiedene Linsen haben unterschiedlichantioxidative Phytochemikalien, aber unabhängig von der Farbe haben sowohl rote als auch grüne Linsen-Antioxidantien ähnliche frei radikale Fängerfähigkeiten, je nach einer Studie in derJournal der Land- und Lebensmittelchemie. Verbessern Sie den Geschmack des grünen Linsen-Penne, indem Sie ihn mit Pfeffery Rucola, hellem Zitronenschale und Parmesan passen. Für das süße Rot werden die süßen Aromen mit einem Medley von Butternut-Squash, Spinat und der Türkeiwurst mit einer süßen Tomaten-roten Sauce gut gehen.

6

Tolerant roter Linsenpenne

Pulse pasta tolerant red lentil

Pro Portion: 21 g Protein, 11 g Faser

Wer wusste, dass Sie eine Portion Pasta haben könnten und auch eine vollständige Portion von Gemüse erhalten! Genau das wird passieren, wenn Sie sich eine Kiste toleranter roter Linsentil Penne anziehen. Tolle Nachrichten, wenn Ihre Kinder ihren Brokkoli bei jeder Mahlzeit beiseite schieben. Wenn diese köstliche Teigwaren es nicht tut, versuchen Sie esdieser Trick Und dein kleiner wird 54 Prozent mehr Gemüse essen!

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Moderner Tisch gemischt Linsenpenne

Pulse pasta modern table mixed

Pro Portion: 14 g Protein, 3 g Faser

Kann sich nicht entscheiden, welche Linsen-Pasta entscheidet? Moderner Tisch hat den Rücken. Dieser gemischte Linsen-Penne besteht aus grünen und roten Linsen. Die pfeffrige und nussige Kombination ist perfekt, um mit einer leichten Alfredo-Sauce zu essen, oder wenn Creme nicht wirklich Ihre Sache ist, wird ein Herby Pesto die Aromen wirklich verbessern. Unabhängig von Ihrer Sauce-Wahl fügen Sie ein gewürfeltes Hähnchen, Erbsen und Parmesan-Käse hinzu, und Sie werden gut sein!

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Pasta Legume Green Lentil Ellbogen

Pulse pasta pasta legume

Pro Portion: 14 g Protein, 17 g Faser

Neben der Tatsache, dass Sie Nährstoffe von den Linsen von den Linsen bekommen, können wir nicht aufhören, mit der Tatsache zu schwärmen, dass Pasta-Legumamente der Nudeln vollständig aus Linsen gemacht wird. Sie können nicht traditionell auf dem Markt mit nur einem Zutat finden. Dienen Sie diesen lustigen Ellenbogen-Makkaroni an Ihren Kindern in einem leichten Tuna-Fischsalat. Kochte Lentil-Ellbogen, kochte Thunfisch, zusammen mit gewürfelten roten Zwiebeln und Sellerie kombinieren. Werfen Sie mit einer Mischung aus fettarmen griechischem Griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer.

Adzuki Bohnen

Pulse pasta adzuki beans
Shutterstock

Diese asiatisch-eingeborene Bohne ist ein Grundnahrungsmittel auf Sarah Koszyks, MA, RDNEinkaufsliste. Jeder Halbschalen serviert 9 Gramm Protein und über 8 Gramm Faser, ein Nährstoff, der die Verdauungsgesundheit verbessert und den Blutzuckerspiegel reguliert. Sie sind auch reich an radikalisch-kämpfenden Antioxidantien, darunter Anthocyanin und Catechin, die gezeigt wurden, um die Fettansammlung und Entzündungen gemäß einer Studie in zu reduzierenErnährungsforschung.

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Erkunde Cuisinie Organic Adzukiban Spaghetti

Pulse pasta explore asian adzuki

Pro Portion: 21 g Protein, 12 g Faser

Wenn Sie einfach das Ernährungslabel übergeben würden, würden Sie diese Powerhouse-Teigwaren wahrscheinlich für eine Mühle-Proteinstange durchführen. Mit dem erforscht asiatischen Thema (der frühere Name zur Erkundung der Küche), machen Sie diese köstliche Bohnen-Pasta in einen Sesam-Soja, der braten. Braten Sie einige Zwiebeln, Brokkoli, Paprika, Karotten und Pilze in einer Pfanne mit neutraler Öl- oder Gemüsebrühe. Sobald die Gemüse gekocht sind, fügen Sie die Adzuki-Bohnen-Spaghetti hinzu und werfen Sie mit einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Sriracha.

Mungobohnen

Pulse pasta mung beans

Diese Bohnen haben üblicherweise in China und Indien gegessen, diese Bohnen haben eine zarte Textur und ein süßes, nussiges Aroma. Sicher, sie sind hoch in Kalium, Eisen und Ballaststoffe, aber sie sind auch 24 Prozent Eiweiß. Im Gegensatz zu vielen anderen Hülsenfrüchten behalten Mungbohnen die meisten ihrer hohen Ebenen an Vitamin C, auch wenn sie gekocht sind. Mung Bohnenstärke wird traditionell als Verdicker für Suppen und Eintöpfe verwendet, und es macht auch ausgezeichnete Nudeln.

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Erkunde Küche Bio-Mungbohne & Edamame Fettuccine

Pulse pasta explore asian mung

Pro Portion: 25 g Protein, 11 g Faser

Während Edamame Sojabohnen nicht technisch ein Impuls sind, fügen sie in der Form von Protein und Faser zu diesem Puls-Teigwaren immer noch eine großartige Ergänzung hinzu. Was ist toll an dieser Pasta ist, dass es nie überkaut ist, also haben Sie jedes Mal eine perfekte Al-Dente-Textur. Das bedeutet aber nicht, dass Sie es im Wasser für langweißes Wasser aufhalten sollten, um Stärke-Molekül-Anleihen abzubrechen, was dem Körper leichter macht, Kohlenhydrate in Kraftstoff umzusetzen - nicht eine gute Sache! Al Dente-Teigwaren dagegen hält den Glukosespiegel stetig, was die Diät-Entgleiserung in Energie abschweift. Wenn Sie Ihre Pasta al Dente halten, ist einer der40 ultimative Pasta-Tipps, um dünn zu bleibenSchnitte


Categories: Lebensmittel
Tags: Pasta
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