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Die kurze Antwort auf die oben posierte Frage ist "Nein", aber das bedeutet nicht, dass Mikrowellenpopcorn immer frei von schädlichen Zusatzstoffen und Chemikalien war. In der Tat, bis vor einigen Jahren, wurde das beliebte Supermarktprodukt mit mehreren Substanzen geschnürt, die auf verschiedene Weise negativ auf Ihre allgemeine Gesundheit aufmerksam gemacht wurden. Zum Glück ist das heute verkaufte Mikrowellenpopcorn viel gesünder als das gleiche Produkt, das vor etwa drei Jahren auf dem Markt war, aber der vorverpackte Movie-Snack hat jedoch immer noch etwas verbessert, bevor Sie Ihre Schränke mit sich lagern sollten, und beginnen Sie mit dem Snackieren .

Lesen Sie weiter, um weitere Informationen über die Evolution von Mikrowellenpopcorn zu lesen, und erhalten Sie nahrhafte Snack-Ideen mit Hilfe dieser Liste von40 gesunde Snack-Ideen, um dich schlank zu haltenSchnitte

Mikrowelle Popcorn und Diacetyl

Diacetyl ist eine organische Verbindung und Chemikalie mit einem intensiven Butter-Geschmack. Obwohl es natürlich in Lebensmitteln wie Butter, Honig und Bier auftritt, wird es auch hinzugefügt (in höheren Konzentrationen) auf Gegenstände, darunter Buttergeschmacksmikrowellenpopcorn, Kartoffelchips und E-Zigaretten, und wurde mit schweren Atemwegserkrankungen verbunden.Toxikologiestudien haben gezeigt, dass Dämpfe aus erhitzten Butteraromen in Tieren Schaden verursachen können, und laut derCDCEine zusätzliche Untersuchung hat gezeigt, dass, wenn Menschen, wenn Menschen diacetyldämpfe kontinuierlich ausgesetzt sind (z. B. diejenigen, die in Mikrowellen-Popcorn-Anlagen arbeiten) entwickeln können, was als Bronchiolitis-Obliterans oder "Popcorn Lung" bekannt ist. Die Popcorn-Lunge kann gefährlich sein, da es bewirkt, dass es die Narben der winzigen Luftsäcke in den Lungen verursacht, was zur Verdickung und Verengung der Atemwege führt.

Während Diacetyl im Vereinigten Königreich formal als Aroma- und E-Flüssigkeit verboten wurde, erkennt die US-amerikanische Lebensmittel- und Medikamentenverwaltung die Substanz als "allgemein sicher für den Verbrauch". Angesichts des Anliegens des Verbrauchers, dass Diacetyl mit schwerwiegenden Atemwegen, Herstellern von Buttergeschmack, Popcorn, einschließlich Popweber, Pop-Geheimnis, Trail-End und Conagra-Foods (der Hersteller von Orville Redenbacher und ACT II) verbunden ist,habe es seitdem entfernt als zusätzlicher Zutat von ihren Produkten.

Mikrowellenpopcorn- und transfette

Neben Diacetyl enthielt das Mikrowellenpopcorn der nicht-soferner Vergangenheit auch eine Reihe von Transfetten, die für Ihre Gesundheit schädlich sein können. Transfette, die durch teilweise hydrierende Pflanzenöle erzeugt werden, werden typischerweise in verarbeiteten Lebensmitteln mit hydrierten Ölen gefunden und von Herstellern geliebt, da sie die Haltbarkeit bestimmter Gegenstände erhöhen. Die Forschung hat die Transfette gezeigtmit kardiovaskulären Erkrankungen verbundenund wie in der Zeitschrift angegebenFettleibigkeit, haben sie gefunden, dass sie auf dem Bauchfett in Affen packen.

Zum Glück basierend auf einemFDA-Ban. Das ist eingestellt, um im Juli 2018 in Kraft zu gehen, transfette transfette nicht mehr in der Mikrowelle Popcorn.

Mikrowelle Popcorn und PFOA

Und als ob Mikrowellenpopcorn selbst nicht ungesund genug war, bis kürzlich viele Mikrowellen-Popcorn-Beutel mit einer karzinogenen Substanz, die als Perfluoroctansäure (PFOA) bekannt ist, ausgekleidet. PFOA ist eine industrielle Antihaftchemikalie, die in allem von Beschichtungen für Stoffe, Möbel, Möbel und Teppiche bis zum Kochgeschirr (Think Teflon) und Lebensmittelverpackungen verwendet wird, und Mikrowellen-Popcorn-Hersteller liebten es, weil es verhindert hatte, dass das Popcorn nicht an der Tasche klebte und fett anhob Durchlaufen.

Leider ist PFOA bei Tieren und Menschen mit Krebs verbunden. Laut einer in der Zeitschrift veröffentlichten StudieUmweltgesundheitsperspektiven, gibt es einen Verein zwischen PFOA-Exposition und Nieren- und Hodenkrebskrebserkrankungen bei Individuen, die in der Nähe lebten und in einer Pflanze gearbeitet haben, die die Chemikalie erzeugte. Darüber hinaus veröffentlichte eine in derJournal der American Medical Association zeigte, dass Non-Stick-Chemikalien in Popcorn-Taschen das Immunsystem erheblich beeinträchtigen, was zu einem breiten Bereich anderer gesundheitlicher Probleme führen kann.

Jedoch pro FDA, schädliche C8-Verbindungen wiePFOA wurde ausgebaut und in den letzten Jahren vom Marktplatz entfernt. Leider in der Zeitschrift veröffentlichte RecherchenUmweltwissenschaft & Technologie fand das viele.Anstelle von PFOA verwendete Substanzen könnten auch nachteilig sein.

Mit anderen Worten, obwohl das Microwave Popcorn heute viel gesünder ist als das, das vor dem Zeug vor drei oder so vielen Jahren verkauft wurde, sind Sie immer noch besser, dass Sie die DIY-Strecke noch besser gehen, und Luft knallt in ein bisschen Olivenöl ein. Für einen Aroma-Boost fühlen Sie sich frei, einen Strich von Gewürzen wie Cayenne-Pfeffer oder Zimt hinzuzufügen. Schauen Sie sich diese an, um gerechnete Lebensmittelideen zu überprüfen20 schnelle Rezepte mit gefrorenen Lebensmitteln Schnitte

Anmerkung des Herausgebers: Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht im April 2016 und wurde seit August 2018 aktualisiert.