Eine große Nebenwirkung des Essens der Molkerei, sagt Wissenschaft

Wie fast jedes Essen, zu viel Milch (und andere Milchprodukte), die möglicherweise keinen Körper gut tun könnten.


Wenn Sie Laktose intolerant sind, brauchen Sie nicht, um Ihnen zu sagen, wasMolkerei essen. kann mit dem Bauch tun. Du warst da und fühlte das. Aber für diejenigen, die nicht empfindlich auf Laktose sind, füllen wir Sie in:Die Unfähigkeit, LACTASE zu erzeugen, das Enzym, das dem Darmkühlmilchzucker (Laktose) hilft, hilft oft, dass Krämpfe, das Sie über, schreckliches Gas und Blähungen und Durchfall verdoppeln kann. Klingt großartig, nein? Ein Viertel aller Amerikaner erleben diesen eine große Nebenwirkung der Molkerei.

Der Rest von uns, der Milchprodukte toleriert, ist möglicherweise in Ordnung, dass es daran interessiert ist, andere mögliche Nebenwirkungen des Verzehrs vieler Molkerei zu kennen - besondersVollmilch: Erhöhte Risiko bestimmter Krebserkrankungen, möglicherweise kardiovaskuläre Erkrankungen und Typ-2-Diabetes gemäß wissenschaftlichen Studien.

Bevor Sie die Milch und Eis in Ihrem Haus auslassen, denken Sie jedoch daran, dass die große Mehrheit der Studien, die Milch und Krankheit verlinkt, die als "Beobachtungsstudien" bekannt sind, was bedeutet, dass sie nach einer Vereinigung zwischen Ernährung und Ihrer Wahrscheinlichkeit suchen eine Krankheit bekommen Sie behaupten nicht, dass das Essen ein bestimmtes Essen die Krankheit verursachen wird. Trotzdem bietet diese Forschung einen Blick darauf, wie die Lebensmittel, die wir essen (und wie viel von ihnen, von denen wir konsumieren) auf unsere Gremien auswirken können, da unsere Ernährung wohl einer der mächtigsten Gesundheitseinflüsse ist, die wir kontrollieren können.

Hier ist ein Blick auf einige der Forschungen, die potenzielle Nebenwirkungen des Milchverbrauchs hindeutet, die Sie überdenken, wie viel Milch Sie trinken, und für noch gesunde Ernährungs-Tipps, achten Sie auf unsere Liste vonDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

1

Typ 2 Diabetes und Altern

Dairy products
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Das Zellwachstum passiert einfach nicht als Reaktion auf Nährstoffe wie Wasser und Dünger auf einem Gemüsesamen. Wissenschaftler haben entdeckt, dass es ein hochregulierter Prozess ist, der von Multiprotein-Komplexen gesteuert wird. Einer dieser Master-Switches für das Zellwachstum heißt MTORC1 (für das Säugetierziel des Rapamycin-Komplexes 1), einem Nährstoffregler des Wachstums, der eine Schlüsselrolle in der Physiologie und des Stoffwechsels spielt.

Eine 2021-Bewertung in der ZeitschriftBiomoleküle präsentierte eine Reihe von epidemiologischen Studien, die einen Zusammenhang zwischen dem langfristigen Konsum von Kuhmilch und der Überaktivierung von MTORC1 zeigen, die verursacht werdenSignalisierungskaskaden in alles von Akne beteiligt,Typ 2 Diabetesund Krebs zum Altern.

Andere Studien haben jedoch gezeigt, dass die Einnahme von Milchprodukten mit einem geringeren Risiko von Typ-2-Diabetes verbunden ist. Ein großerMeta-Analyse. des Milchverbrauchs in mehr als 150.000 Menschen von Forschern an der Harvard School of Public Health, z. B. keine Verbindung zu Typ-2-Diabetes, aber ein reduziertes Risiko, das mit dem Essen mehr verbunden istJoghurt.

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2

Prostatakrebs

plate of many cheese on a cutting board
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Es wurde festgestellt, dass viele Milchprodukte, einschließlich ganzer und fettarmer Milch und Käse, das Risiko von Prostatakrebs erhöht, gemäß einer Studienanalyse der Studien 2015 in derAmerikanisches Journal der klinischen Ernährung.

SonstigesForschung Mit 28 Jahren Daten von 21.660 Teilnehmern in der Gesundheitsstudie von Ärzten fanden heraus, dass Männer, die zweieinhalb Portionen der Milchzeit täglich täglich in einem erhöhten Risiko von Prostatakrebs haben, im Vergleich zu Männern, die weniger als das Äquivalent von vier Unzen hatten von Milch oder einer Unze Käse täglich.

Aber jüngere Forschung, eine Studie 2019 inNährstoffenennt die vorherigen Erkenntnisse in Frage. Diese Analyse des 11-jährigen Datenwerts auf 40.472 Männern, von denen 4.134 mit Prostatakrebs diagnostiziert wurden, zeigte keinen erheblichen Assoziation mit Prostatakrebs. Die mittlere tägliche Einnahme der Milchprodukte war um eine Tasse Milch.

HierWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Milch trinken?.

3

Gesamtsterblichkeit.

drinking milk
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Eine Studie von 2017 von schwedischen Epidemiologen inAmerikanisches Journal der Epidemiologie zeigte eine Verbindung zwischen hohem Milchverbrauch und höherer Mortalitätsraten bei Männern und Frauen. Die Studie sah Nahrungsdaten an mehr als 100.000 Menschen an und stellte fest, dass diejenigen, die die meiste Menge Milch-mindestens drei Gläser pro Tag konsumierten, und aßen die geringste Menge Obst und Gemüse (etwa eine tägliche Portion), hatte dreimal das Im Vergleich zu Menschen, die nicht mehr als ein Glas Milch pro Tag getrunken haben, vorzeitig von allen Ursachen sterben Die Forscher haben ein Hypothese, dass das antioxidationsmittelreiche Früchte und Gemüse mit niedrigem Grad reduziert werden könnenEntzündung und oxidativer Stress, dass der Milchverbrauch auslöst.

Hier sind14 Tipps zur Reduzierung der Entzündungen, um das Gewicht schneller zu verlieren, laut RDS.

4

Herzkreislauferkrankung

pour nut milk alternative into smoothie in a blender
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Eine Tasse Vollmilch enthält 4,6 Grammgesättigte Fettsäuren. Die American Heart Association empfiehlt, wegen der langjährigen Verbindung zwischen gesättigtem Fett und hohem Cholesterin und einem erhöhten Risiko der Herzerkrankung auf fettarme Milch über Vollmilch zu entscheiden. Die jüngsten Forschungen deuten jedoch darauf hin, dass gesättigte Fette nicht so schädlich sein können, sobald der Gedanke nicht so schädlich ist, und einige Studien haben keine klare Verbindung zwischen dem Verzehr von fettreichen Milchprodukten und der armen Herzensgesundheit nicht gefunden. Tatsächlich eine Analyse von 20 Studien, die auf derKongress der Europäischen Gesellschaft der Kardiologie 2018 eine Verbindung zu einem höheren Risiko gefundenHerzkreislauferkrankung Nur bei Menschen, die viel Milch konsumierten, nach einem Liter pro Tag.

Schreiben in derNew England Journal of Medicine Im Jahr 2020, renommierte Harvard Medical School Professors Walter C. Willett, MD, Dr.ph und David S. Ludwig, MD, Doktoranden, Beachten Sie, dass der Milchverbrauch nicht endgültig mit Risiken kardiovaskulärer Erkrankungen oder Diabetes verbunden ist. Molkerei wird wahrscheinlich das Risiko bestimmter Krebserkrankungen (möglicherweise Prostata- und Endometriumkrebs) erhöhen, während das Risiko von Darmkrebs reduziert wird, aber Willett und Ludwig VORSICHT, dass die gesundheitlichen Auswirkungen der Ermischung von Milchkotzen stark von den Lebensmitteln abhängen, mit denen sie verglichen werden. Zum Beispiel kann eine Ernährung voller raffinierter Körner, Stärken, Zucker und Fleisch für Ihr Herz schlimmer sein, als täglich ein Glas Milch zu trinken.

Es gibt jedoch einen weiteren großen Nebenwirkung, Molkerei zu essen, das Sorge seien sollte, Notizen in einem Interview mitMedizinische Nachrichten heute.-Die Auswirkungen auf die Umwelt aufgrund der Treibhausgasproduktion. "Wenn jeder 3 Gläser (Milch) pro Tag verbraucht hat, würde dies die Vermeidung extremer globaler Erwärmung sehr schwierig machen, sagte Willett. "Dies sollte zumindest bei Entscheidungen über Produktion und Milchverbrauch in Betracht gezogen werden."

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