Good Lifestyle

Stellen Sie sich vor, Sie leben in einer Welt ohne frisches Essen - kein Lebensmittelgeschäft in Sicht - eine Welt, in der die einzigen Mahlzeiten von derFastfood Restaurant auf der Straße hinunter. Sie erhalten Ihr Protein aus einem aufgewärmten gefrorenen Patty; dein Gemüse von einer Gurkenscheibe; Ihre Faser aus einem matschigen Sesam-Samenbrötchen. Sie möchten gesünder essen, aber nicht. Ihre Kinder essen ein glückliches Essen zum Abendessen in den meisten Nächten, trauriger als glücklich.

Es klingt nach der Prämisse eines post-apokalyptischen Films, aber dies ist die Realität für Millionen von Amerikanern, die in einer "Lebensmittelwüste" leben. 2009 dasUsda. Geschätzt, dass 23,5 Millionen Amerikaner in einem Einkommensbereich mit niedrigem Einkommen und mehr als eine Meile von einem Supermarkt oder einem großen Supermarkt entfernt lebten. (Hinweis: Etwa die Hälfte dieser Menschen leistet ein geringes Einkommen, und die andere Hälfte läuft innerhalb des Zzerntrakts, der als ein geringer Einkommensbereich gilt.) Wenn es eine Familie gibt, um Einschränkungen zu füttern, und die Kostenbeschränkungen, um sich zu vermeiden, wird das schnelles Essen oft zum Hauptnahrungsquelle für Einzelpersonen, die in diesen Regionen leben, insbesondere mit der ständig wachsenden Prävalenz dieser Kettenrestaurants, die landesweit auftauchen. Tatsächlich der ökonomische Forschungsdienst (Ers) US-amerikanischer Australien (USDA)Lebensmittel-Umwelt-Atlas. enthüllte, dass die Anzahl der Fast-Food-Restaurants in den USA von9 Prozent zwischen 2009 und 2014.

Alternativ leben einige Familien nur wenige Schritte von einem Convenience-Shop, einem Eckladen oder sogar einemTankstelle. Was diese Orte und Fast-Food-Restaurants gemeinsam haben, ist dies jedoch: Sie können alle nicht frisches, gesundes Lebensmittel wie Früchte und Gemüse an die lokale Gemeinschaft bieten.

Wo sind diese Lebensmittelwüsten, und was können Sie tun, wenn Sie in einem leben?Essen Sie das, nicht das! untersuchen, um zu untersuchen.

Was ist eine Lebensmittelwüste?

Die USDA definiert aZugangszählungstrakt Für ein städtisches Gebiet als eins, in dem mindestens 500 Mitarbeiter oder 33 Prozent der Bevölkerung mehr als eine halbe Meile von dem nächstgelegenen Supermarkt, Supercenter oder einem großen Lebensmittelgeschäft entfernt sind. Für einen ländlichen Gebiet ist es 10 Meilen die Grenzfläche. Beachten Sie, dass diese Messung nicht für kleine Lebensmittelauslässe wie unabhängige Lebensmittelgeschäfte berücksichtigt. Es ist jedoch wohl die umfassendste Analyse von Lebensmittelwüsten in den derzeit verfügbaren USA.

Diese Anzahl von 23,5 Millionen Amerikanern berücksichtigt keinen weiteren sehr wichtigen Faktor. Neben Einkommen und Nähe zu einem Geschäft benötigen Sie Zugang zu einem Fahrzeug.

EntsprechendMichele Ver Ploeg, Chef der Nahrungsmittelhilfezweig an den Ersers innerhalb der USDA, "National, etwa 4,2 Prozent der Haushalte ... haben kein Auto und sind mehr als eine halbe Meile vom Laden entfernt." Dieser Anteil macht sogar die Anzahl der Personen, die mehr als 20 Meilen von einem Lebensmittelgeschäft entfernt wohnen, unabhängig vom Fahrzeugzugang. "Jetzt stellt sich heraus, dass nur etwa eine halbe Million Menschen in den USA in der US-amerikanischen Definition von mehr als 20 Meilen von einem Geschäft entfernt ist", sagt Ver Ploeg. Mit dieser Art von Entfernung, nur um das Essen zu reisen, reicht jedoch aus, um es als Belastung auszubilden, und das Einkaufen von Speisen in Convenience-Shops und Essen in Fast-Food-Restaurants in der Nähe ist es unweigerlich viel einfacher, Tag täglich zu tun.

Die Einschränkungen des Ernährungszugangs sieht für alle nicht gleich aus, und es gibt viele Faktoren, die auch in Betracht ziehen, wie Alter, körperliche Behinderungen und die Lebenskosten in bestimmten Bereichen. Mit anderen Worten, es gibt viele andere Barrieren neben den großen drei: Einkommen, Nähe zu einem Laden und Zugang zu einem Fahrzeug.

Was sind die verräterischen Anzeichen, die Sie in einer Lebensmittelwüste wohnen?

Das konsistenteste Merkmal einer Lebensmittelwüste ist der Mangel an Zugang zu frischem, gesundem Essen. Das Leben in einer Lebensmittelwüste bedeutet nicht notwendigerweise, dass es kein Essen gibt; Es bedeutet, dass es keine gesunden Optionen gibt, die leicht verfügbar sind.

Einige Lebensmittel-Wüstengebiete haben eine Fülle von Komfort- und Eckgeschäften, aber eine Knappheit oder kein Mangel an gesunden Lebensmitteln, die tatsächlich dem anderen Namen eignen.

In einer E-Mail mitAnne Palmer., die Lebensmittelgemeinschaften und der Regisseur der öffentlichen Gesundheit an derJohns Hopkins Center für eine lebenswerte ZukunftSie schreibt schreibt: "Ich glaube nicht, dass der Lebensmittel-Wüstenszeit die ganze Geschichte erzählt, da er einen Mangel an Nahrungsmitteln impliziert. In vielen Nachbarn der geringen Einkommen sind die Bewohner, die den Einwohnern zur Verfügung stehen, kleine Bequemlichkeit und Eckgeschäfte, die bereit sind -zu essen Lebensmittel, meistens hoch in Zucker, Salz oder Fett. Einige Forscher haben den Begriff "Food Swamp" verwendet, um Nachbarschaften mit einer Fülle von kleinen Geschäften zu charakterisieren. "

Dr. Charles Platkin, Herausgeber der GesundheitsseiteDiät-Detective. und Executive Director des Hunter CollegeNew York City Food Policy Center, betont, dass in einem Lebensmittel-Sumpf "es möglicherweise eine geringe Verfügbarkeit des gesunden Lebensmittelzugangs geben kann, und es könnte ein Überfluss an ungesunden Lebensmittelzugang geben, der keine großartige Erfolgsformel in Bezug auf das gesunde Leben ist."

Kelly Verel, Vizepräsident des Projekts für öffentliche Räume und ein Spezialist für öffentliche Märkte, entsprechen, in einer E-Mail-Adresse, die nicht ausreicht, um einfach einen Laden zu haben, der eine Art von Lebensmitteln in der Nähe verkauft, sondern eher "es muss Produkte, Proteine ​​anbieten, und andere Lebensmittel, die von hoher Qualität sind. " Sie schreibt auch: "Ich denke eigentlich, dass die Definition der USDA einer Lebensmittelwüste relativ gut hält, aber das wichtigste Element ist natürlich hochwertiges Essen."

Palmer betont auch, dass kein Zugang zu jeder Form des Transports und in einer Nachbarschaft mit Haushalten lebt, die alle unter 40.000 US-Dollar pro Jahr zwei andere solche Anzeichen befinden, die Sie in einer Lebensmittelwüste leben.

Warum ist das ein riesiges Problem?

Keinen Zugang zu gesundheitlichen Lebensmitteln und nur Zugang zu stark verarbeiteten verpackten Lebensmitteln können ein Gefahr von chronischen Beschwerden wie Typ 2 einreichenDiabetes undHerzkreislauferkrankung. Was jedoch noch besser ist, ist der einschließende Aspekt einer Lebensmittelwüste. Immerhin leben Niedrige Einkommenseinwohner wahrscheinlich nicht nach Wahl.

"Es reicht nicht aus, um zu sagen:" Nun, wenn Sie sich in einer Lebensmittelwüste befinden, ziehen Sie einfach in einen besseren Bereich, "schreibt Andrew Mayle, Food and Nutrition Divitions Director fürHocking Athens Perry Community-Aktion in Ohio, in einer E-Mail.

"Nahrungsunsicherheit kommt mit einem starken Stigma. Es gibt eine Kultur der Armut

Armut ist in einigen dieser Lebensmittelregionen sehr verbreitet, und es wird sogar angenommen, dass es die Wurzel des Problems ist. In der Tat machen 11,5 Millionen Menschen - das heißt, etwa 4,1 Prozent der US-Bevölkerung - ein Einkommen, das entweder bei oder unter 200 Prozent der Bundesarmutsschwellen ist, und sie leben mehr als eine Meile von einem Lebensmittelgeschäft.

Zusätzlich,11,8 Prozent der US-Haushalte Es gelten als Nahrungsmittelunsicherheit, das heißt, dass diese Haushalte irgendwann im Laufe des Jahres entweder unsicher waren oder keine angemessene Menge an Lebensmitteln, um ihre Familie aufgrund unzureichender Einnahmen oder Mangel an Nahrungsmitteln zu füttern.

Während mehrere Maßnahmen ergriffen werden können, um mit dem Kämpfen von Nahrungsmittelunsicherheit zu helfen, von denen viele später diskutiert werden, wird die Wurzel dieser Probleme weitgehend in der Regierung gelöst, da es sich um ein systemisches Problem in seinem Kern handelt.

"Sie brauchen politische Entscheidungsträger, Politiker und Gemeinschaftsführer, um die öffentliche Gesundheit zu priorisieren, insbesondere sicherzustellen, dass Menschen auf ihre Ansprüche zugreifen und auch für hochwertige Lebensmittel eingehen können. Das ist in einigen Gemeinden einfacher als andere", sagt Verel.

Und selbst dann können Advocacy-Programme und Basisbewegungen auf lokaler Ebene belebende Beihilfen für die sofortige Erleichterung bereitstellen, es wird jedoch zeitliche und systemische Änderungen dauern, um Verbesserungen an den Wurzeln des Problems und die gesundheitlichen Erklärungen zu sehen, die als Ergebnis entwickeln. von geringem Einkommen und niedrigem Zugang zu frischem Essen.

"Wir wissen also, dass er, indem wir nur Zugänglichkeit für das Essen schaffen, um sicherzustellen, dass es verfügbar ist, nicht zwar plötzlich bedeuten, dass sie drastische Abnahmen in nahrungsabhängigen chronischen Krankheiten hinzufügen wird", sagt Platkin. "Es bedeutet auch nicht unbedingt, dass Sie dramatische Veränderungen in der Ernährungsunsicherheit sehen werden, was eine Verringerung der Nahrungsmittelunsicherheit und der hungerbezogenen Themen bedeutet."

Eine Quick-Fix besteht nicht für diejenigen, die in einer Lebensmittelwüste leben, aber das bedeutet nicht, dass Sie keine Optionen haben, wenn Sie in einer Lebensmittelwüste leben und Nahrungsmittelhilfe brauchen. Platkin sowie die anderen Quellen in diesem Artikel weisen darauf hin, dass etwas wie ein Bauernmarkt in eine Gemeinschaft eingeleitet wird, die von einer Lebensmittelwüste belastet ist, führt nicht automatisch zu einer sofortigen Verringerung der Lebensmittelunsicherheit oder eines dramatischen Tropfens in der Diabetesrate Unter dieser Gemeinschaft. Jede Form der Änderung ist jedoch ein Schritt in die richtige Richtung und gibt den Menschen die unmittelbare Hilfe, die sie überleben müssen.

"Eines der Dinge, die ich denke, ist so ein wichtiger Fokus und ein Konzept, dass Nahrung und gesundes Essen ein grundlegendes Menschenrecht ist", sagt Platkin.

Lebensmittelwüsten können drastisch anders aussehen, insbesondere in ländlichen und städtischen Gebieten. Nehmen Sie ein ländlicheres Gebiet wie Athen County, Ohio, und einen städtischen Gebiet wie Memphis, Tennessee, als Beispiel in den folgenden zwei Grafiken.

Ver Ploeg erklärt, dass die gelben Bereiche Volkszählungen sind, die geringe Einkommen sind und mindestens 100 Wohneinheiten aufweisen, die kein Fahrzeug aufweisen, und mindestens 1/2 Meile vom nächstgelegenen Supermarkt, Supercenter oder einem großen Lebensmittelgeschäft enthalten sind. Hinweis: Keines dieser Traktoren erfüllt den 20-Meilen-Teil dieser Definition-I.e. Sie haben nicht mindestens 500 Personen oder ein Drittel der Bevölkerung der Volkszählung, die mehr als 20 Meilen von einem Geschäft lebt.

Was machen verarbeitete Lebensmittel an Ihrem Körper?

Es besteht keine Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln, wenn Sie in einem Lebensmittelwüsten- oder Lebensmittel-Sumpf leben, und das Essen verarbeiteter Lebensmittel im Laufe der Zeit kann eine ernsthafte Bedrohung für Ihre Gesundheit darstellen. DieZentren für Krankheitssteuerung und Prävention Wenn einige Studien gezeigt haben, dass Lebensmittelwüsten die Gesundheit der Gesundheit negativ beeinflussen können (durch Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen), müssen mehr Forschung durchgeführt werden, um genau zu demonstrieren, wie dieser Einfluss auftreten kann.

Was wir wissen, ist, dass ein hoher Cholesterinspiegel Sie anfälliger für Herzkrankheiten machen kann, was der führende Killer in den USA nach dem CDC ist,jeder in allen vier Todesfällen ist auf Herzkrankheiten zurückzuführen. Fleisch- und Molkereiprodukte enthalten beide, die als LDL bekannt ist, den Arterie-Verstopfungsart des Cholesterinspiegels enthalten. EssenBurger oderFrühstücksandwiches. Mit Wurst, Speck, Eiern und Käse tragen häufig alle zu einem höheren Cholesterinspiegel bei, und diese Artikel sind immer in Fast Food-Restaurants verfügbar.

Verarbeitete Lebensmittel sind auch in Zucker hoch, was auch zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen kann, einschließlich Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes. Obwohl es derzeit nicht genug ist, ob sich derzeit nicht ausreichend erforscht, ob in einer Lebensmittelwüste leben oder nicht schlechte Gesundheitsergebnisse verursacht, wissen wir, dass das Essen dieser Arten von verarbeiteten Lebensmitteln regelmäßig, dass Sie regelmäßig für solche Ergebnisse gefährden können.

Welche gesünderen Food-Artikel können Ihnen beim Einkaufen für Lebensmittel zur Verfügung stehen?

Mit einem geringen Einkommen und spärlichen Ausflügen in den Lebensmittelgeschäft können Sie eine angemessene Ernährung erhalten, wenn Sie in einer Lebensmittelwüste leben. Wir hier at.Essen Sie das, nicht das! Sie möchten die Idee dematifizieren, dass Sie mit einem Budget nicht gesund essen können, wenn Sie einkaufen, ob Sie nur in eine Tankstelle oder ein Convenience-Shop gehen können oder wenn Sie es zu einem Lebensmittelgeschäft oder einem Bauernmarkt schaffen können. Nachfolgend bieten wir einige Tipps, auf denen wir gesunde Lebensmittel, die wir glauben, erschwinglicher sein können als andere und sogar Einblicke, auf dem die Nahrungsmittel besser für Sie besser sind als andere an Orten wie Tankstellen und Convenience-Stores.

Eier Sind ein gutes Beispiel für ein Lebensmittel, das Ernährung, hauptsächlich Fett und Protein, für einen kostengünstigen Preis zur Verfügung stellt. Natürlich hängt es davon ab, wo Sie leben. In städtischen Gebieten, die weit von Ackerland entfernt sind, können Eier einen höheren Preis haben. In einigen Staaten können ein Dutzend Eier weniger als 1 US-Dollar kosten. Nehmen wir jedoch einDutzend Eier Ist 1,66 US-Dollar im nächstgelegenen Lebensmittelgeschäft, dh jedes Ei kostet Sie nur zwischen 13 und 14 Cent. Eier können auch in eine Vielzahl von Gerichten eingebaut werden. Von Frühstücksklammern wieverwirrt undOmelets zu herzlichen Mahlzeiten wie Pommes Frites und Eiersalat. Sie sind ein billiger Weg, um Ihre Ernährung Protein hinzuzufügenFrühstück, Mittagessen oder Abendessen.

Es gibt auch andere Lebensmittel da draußenkosten weniger als ein Dollar- Abhängig davon, wo Sie leben - aber beweisen, auch wenn Sie keine Tonne Geld haben, um zu verbringen, können Sie immer noch etwas zu essen finden, das füllt und nahrhaft ist. Ein Apfel, eine servierende Größe von Mandeln, und sogar ein Stock von organischer Schnurkäse kosten in der Regel weniger als ein Dollar.

Andere Lebensmittel, die wir Ihnen empfehlenin größeren Mengen kaufen, wie Linsen, Reis und Hafer. Oft, der Kauf dieser Gegenstände in der Massebilliger als sie in vorverpackten einzelnen Taschen zu kaufen. Ganz zu schweigen, dies gibt Ihnen auch die Befugnis, den genauen Betrag auszugleichen, den Sie möchten.

Frische Früchte und Gemüse können teuer sein, insbesondere wenn sie außerhalb ihrer wachsenden Saison verkauft werden. In diesen Monaten kann es besser seinKaufen Sie diese Waren aus dem Tiefkühlkostabschnitt.

"Tiefkühlkost ist ein Unterausgebrauch, oder zumindest ein unterförderndes Produkt, das dabei helfen kann, Nahrungsmittel im ganzen Monat auszudehnen", sagt Palmer.

Nicht alle gefrorenen Lebensmittel sind auch ungesund. Sie denken vielleicht nur an den Natrium-Pack-TV-Dinner der Vergangenheit, aber es gibt mehrere Marken, die verkaufengesunde gefrorene Mahlzeiten. Sie kommen jedoch oft mit einem höheren Preis, also sehen Sie sicher, ob es Angebote oder Promotionen gibt. Manchmal betreiben Lebensmittelgeschäfte Specials, wenn Sie Multiples kaufen, halten Sie also im wöchentlichen Flyer für Angebote ein Auge.

Endlich, wenn Sie keine Transportmittel haben, um zu einem Lebensmittelgeschäft und einemTankstelle Oder Convenience Store ist alles, was Ihnen in der Nähe ist, wenn Sie durch die Gänge, anstatt den Checkout-Counter für gesündere verpackte Waren zu betrachten. Entscheiden Sie sich beispielsweise für einen Sack von Mandeln anstelle eines Sacks von Chips, oder empfinden Sie den Kühlabschnitt der Station oder des Convenience-Ladens für einen Sabra-Hummus-To-Go-Snack-Cup mit Brezel Thins. Seien Sie in diesem Abschnitt auch auf der Suche nach einfachem Joghurt- und Schnurkäse, die gesunde Wege sind, um Kalzium zu erhalten.

Was können Sie tun, wenn Sie in einer Lebensmittelwüste leben?

Egal, ob Sie Hilfe brauchen oder in der Lage sind, denen in einer Lebensmittelwüste zu helfen, es gibt Ressourcen für Sie, um zu nutzen, und Wege können Sie dazu beitragen, die Nahrungsmittelunsicherheit in Ihrer Nähe zu bekämpfen.

Um den Start zu beginnen, sind hier sieben Ressourcen, die Sie verwenden können, wenn Sie Hilfe benötigen, und vier Möglichkeiten, in der Sie in Ihrer Nähe helfen können.

Wenn Sie Nahrungsmittelhilfe benötigen:

1. Sehen Sie, ob Sie in der Nähe eines Gemeinschaftsgartens wohnen.

"In den wachsenden Monaten, wenn Sie Zeit und Energie haben, können Sie an Gemeinschaftsgärten teilnehmen", sagt Palmer. Ein Gemeinschaftsgarten ist eine großartige Möglichkeit, ungenutzter Raum zu nutzen und eine Gemeinschaft zu füttern.

Der American Community Garden Association Bietet Ressourcen für rund 18.000 Gemeinschaftsgärten in der gesamten USA und Kanada. Die "Einen Garten finden."Werkzeug auf ihrer Website hilft Ihnen, einen Gemeinschaftsgarten in Ihrer Nähe zu identifizieren. Gärten können sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten gefunden werden.

In New York City,Harlem erwachsen. arbeitet, um den Zugang und das Wissen über gesunde Lebensmittel in den nahegelegenen Einwohnern zu erhöhen. Bei Harlem erwachsen haben Kinder die Gelegenheit, ein passendes landwirtschaftliches Erlebnis zu erhalten, und erfahren Sie über Nachhaltigkeit, städtische Landwirtschaft und sogar gesundes Kochen auf dem Weg.

2. Sehen Sie, ob Sie berechtigt sind.

Snap undWic. sind zwei staatliche Programme, die Ihnen helfen könnten. Platkin weist darauf hin, dass diese beiden Quellen, während diese beiden Quellen nicht immer frische Produkte anbieten, eine Art Nahrung bieten, wenn Sie und Ihre Familie in Gefahr sind, Hunger zu sein. Es gibt einige Bauernmärkte, die Lebensmittelstempel akzeptieren und umsetzen, was genannt wirdWIC Bauernmarkt-Ernährungsprogramm. Sie können sehen, welche Staatenhier teilnehmen und benutze dasUSDAs National Bauernmarktverzeichnis um den nächstgelegenen Bauernmarkt für Sie zu finden.

3. Sehen Sie, ob Ihr Landwirtmarkt- oder Lebensmittelverteiler die hintere Produkte spenden.

Gemeinnützige OrganisationBaltimore sammeln Ist ein Beispiel für eine Gruppe von Freiwilligen, die Nahrung sammelt, die nicht an Landwirtenmärkten und überschüssigen Produkten von Händlern und lokalen Farmen verkaufen.Das Landwirte-Markterholungsprogramm Mit Food Forward ist eine andere Organisation, die zum Reduzieren von Lebensmittelabfällen und der Verbreitung von Neuling Lebensmitteln auf die Bedürftigen. Food Forward rettet das Essen von 23 verschiedenen Bauernmärkten zwischen Los Angeles und Ventura Counties. Sie retten durchschnittlich 52.000 Pfund Lebensmittel pro Monat und geben das Essen auf Hunger Hilfsagenturen, die das Essen innerhalb von drei Tagen an ihren Kunden verteilen.

4. Sehen Sie, ob Ihre örtliche Food Bank zusätzliche Unterstützung bietet.

Zweite Ernte-Lebensmittelbank In Silicon Valley arbeitet die Verringerung von Lebensmittelabfällen von örtlichen Vertriebspartnern und setzt das Lebensmittel in Richtung Popup-Bauernmärkte die Lebensmittelbank in Schulen, Gemeindezentren und leitenden Wohnungskomplexen auf. Die Lebenshaltungskosten in Santa Clara und San Mateo-Grafschaften sind sehr hoch. In diesen GrafschaftenLeslie Bacho., CEO der zweiten Ernte-Food-Bank, sagt, dass Köpfe der Haushalte möglicherweise mehrere Jobs arbeiten können, um die Enden zu treffen. Für die Perspektive sagt das Abteilungsabteilung und die Stadtentwicklung (HUD), dass eine vierköpfige Familie in Santa Clara County pro Jahr oder weniger in Santa Clara oder 117.400 USD oder weniger in San Mateo County als geringes Einkommen betrachtet wird und sie für das Essen qualifizieren könnte Hilfe. Dies zeigt, wie unterschiedliche Nahrungsmittelunsicherheit über die Nation aussieht.

"In vielen mit niedrigen Einkommensvierteln gibt es einfach keinen guten Zugang zu Lebensmittelkräften, und frische Gegenstände sind teurer", sagt Bacho. "Für so viele Menschen dienen wir, es gibt nicht nur die Herausforderung, sich das Essen leisten zu können, das sie brauchen, den sie brauchen, es gibt eine Herausforderung, sich frisches nahrhaftes Essen leisten zu können."

Die Südost-Ohio-Foodbanken In Logan bietet Ohio, Ohio, an alle Kinder 18 Jahre oder jünger, unabhängig vom Haushaltseinkommen.

"Niedrige Einkommensfamilien, die in einer Lebensmittelwüste leben, ist schwer, jeden Tag in der Woche sehr nahrhafte Mahlzeiten zu liefern. Häufig finden wir das kostenlose Schulfrühstück und das Lunchpaar oft die einzigen Mahlzeiten, auf die Kinder während der Woche verlassen können. Wann das Schuljahr Es gibt in den Sommermonaten eine bedeutende Mahlzeit, sagt Mayr.

Der Sommer Ernährungsprogramm können Kinder eine Mahlzeit pro Tag während der Sommermonate an den jeweiligen Futterstellen erhalten. Darüber hinaus spendet SE Ohio Foodbank auch Überschüsse aus dem Programm Ohio Agricultural Räumungs, die Produkte von über 100 Herstellern und Erzeugern in Ohio zu Familien ansammelt, die die Futterplätze besuchen.

„Dies ermöglicht es ihnen Essen nach Hause nehmen an den Wochenenden zu bereiten, wenn unsere Futterstellen nicht in Betrieb ist. Wir wollen sicherstellen, dass kein Kind ohne Mahlzeit geht“, sagt Mayle.

Siehe 5. Wenn Mobilfunkmärkten oder Lebensmittel Zustelldienste eine Option für Sie sind.

Es gibt mehrere Mobilmärkte in den verschiedenen Teilen des US-Zum Beispiel arbeitet,Twin Cities Mobile Market ist ein riesiger grüner Bus, der alles von frischem Obst und Gemüse auf Getreide, Fleisch und Milchprodukte zu verschiedenen Nachbarschaften in Saint Paul und Minneapolis, Minnesota, und verkauft die Produkte zu einem erschwinglichen Preis bringt. Dieser Markt akzeptiert auch SNAP.

Second Harvest Food Bank in Silicon Valley verfügt über 17 Lastwagen, die Lebensmittel an die Bedürftigen zu liefern. Vor etwa zwei Jahren tat sich die Nahrungsmittelbank mit Starbucks bis zu noch mehr frische Lebensmittel zu verteilen. In Silicon Valley,1 in 4 Bewohner bei Gefahr des Hungers ist, 25 Prozent davon sind Familien mit Kindern. Jede Nacht, sagt Bacho, dass die Mitarbeiter der zweiten Ernte-collect Überbleibsel Grab-and-Go-Elemente (wie die Bistro-Box und Frühstück Sandwiches) aus über 100 Starbucks in der Umgebung jede Nacht. Dies gilt nicht die Kunden kostet das Essen kein Geld überhaupt zu empfangen.

„Durch diese Partnerschaft von Starbucks bietet tatsächlich einen LKW, einen Kühlwagen, und sie helfen decken die Gehälter der Fahrer, die jede Nacht zu diesen Läden gehen, um diese Gegenstände zu holen und sie gehen direkt an unsere Partner, die Obdachlosenheime sind“, sagt bacho. „Es ist eine großartige Möglichkeit für Starbucks, ihre Abfälle zu reduzieren und für Leute, die wirklich die Nahrungsmittelhilfe nutzen könnten einige sehr hochwertige Produkte zu erhalten.“

Essen auf Rädern Amerika ist ein weiterer solcher Dienst, die Mahlzeiten an Bedürftige, insbesondere diejenigen, die 60 Jahre und älter liefert. Jenny Young, der Vizepräsident der Kommunikation für Essen auf Räder Amerika sagt, dass die Nahrungsmittelzustelldienst in arbeitet fast jede Gemeinde in den USA über ein Netzwerk von mehr als 5.000 unabhängig geführten lokalen Programmen. Es gibt eine Menge von Senioren in den USA, das Gesicht Hunger und Isolation, die diesen Service benötigen, unabhängig davon, ob sie in einem Lebensmittel Wüste leben oder nicht.

„Ernährungsunsicherheit bleibt eine anhaltende Herausforderung in den Vereinigten Staaten, mit fast 9 Millionen ältere Amerikaner nicht wissen, wo ihre nächste Mahlzeit kommt. Ältere Erwachsene einzigartige Herausforderungen konfrontiert, wenn es um die Ernährungssicherheit kommt [mit] einem Kontinuum von Notwendigkeit,“ Young schreibt in einer E-Mail.

Junge sagt auch, dass die Lebensmittelwüsten nur dieses Szenario erschweren weiter für Senioren mit eingeschränkter Mobilität, da sie nicht nur in einem niedrigen Zugangsbereich leben, aber sie sind auch nicht in der Lage weit Entfernungen zu überwinden gesunde Lebensmittel zu gehen abrufen.

„Essen auf Rädern ist so konzipiert, isoliert Senioren nahrhafte Mahlzeiten zu liefern, die mit Nahrungsmittelsicherheit zu einer Reihe von durch kämpfen können Gründe-ob sie in einem Lebensmittel Wüste leben, einer abgelegenen ländlichen Gegend, oder einfach nicht das Haus verlassen oder Mahlzeiten zubereiten für sich “, sagt Young.

6. Besuchen Sie eine Speisekammer oder Nahrungsmittelbank für „emergency food.“

Wenn Sie in Not von Lebensmitteln sind, unabhängig davon, ob es bietet frische Produkte oder nicht, ist eine Speisekammer eine weitere große Ressource zu nutzen. Da jedoch beide Platkin und Palmer-Adresse,Nahrungsmittelsoforthilfeprogramme ist nur eine Lösung kurzfristig.

„Es scheint, wie Menschen auf die Nahrungsmittelbänke und Nahrungsmittelpantries werden in Abhängigkeit ihrer Fähigkeit, aufrecht zu erhalten im Allgemeinen zu essen, und dass die langfristige Nachhaltigkeit ist nicht das, was sie für entworfen wurde“, sagt Platkin. „Die Menschen, die konsequent auf die Lebensmittelbanken angewiesen, sich zu ernähren.“

Palmer sagt etwas von ähnlicher Natur: „Ich bin sicher, dass nur Hilfe zu einem gewissen Grad Dringlichkeitsnahrungsmittelressourcen.“

Während Konserven und verpackte Waren normalerweise die einzigen Lebensmittel zur Verfügung zu Nahrungsmittelpantries sind, gibt es mehrere tausend Nahrungsmittelpantries gibt, die frische und gesunde Optionen liefern auch. Zum Beispiel,AmpleHarvest.org Ressource ist eine gemeinnützige, dass Links 42 Millionen Amerikaner, die Nahrung wachsen entweder in ihren eigenen Gärten oder in Gemeinschaftsgärten zu 8.444 registrierte Nahrungsmittelpantries bundesweit. Gärtner spenden ihre überschüssige Ernte zu diesen Vorratskammern, die Lebensmittelabfälle zu reduzieren hilft und liefern diejenigen, die mit der Nahrung hungrig sind sie brauchen.

7. Stelle für eine Community Supported Agriculture (CSA) Programm.

Community Supported Agriculture Programme bieten Mitgliedern eineWarenschachtel. Von nahegelegenen Bauernhöfen, darunter frische, lokale Produkte und andere landwirtschaftliche Produkte. CSA-Programme sind keine Option für alle, die in Lebensmitteln, die in Lebensmittelwüsten leben, jedoch. Diese Programme benötigen oft, dass Sie Ihre Box mit landwirtschaftlichen Gütern abholen. Ganz zu schweigen, dass es auch Geld kostet, um solche gesundheitlichen Produkte direkt aus der Farm zu erhalten. Es ist möglich, dass Community-Nutzen-Programme unterstützen können, um diese Felder für Familien zu subventionieren können, die es nicht anders leisten können.Lokale Ernte Erstellt ein Tool, mit dem Sie identifizieren, wo sich das nächstgelegene CSA-Programm für Sie befindet.

Wenn Sie helfen können:

1. Organisieren Sie eine Nahrungsmittelantrieb.

Eine Nahrungsmittelfahrt ist eine großartige Möglichkeit, Ressourcen an unterversorgte Gemeinden bereitzustellen.Das Gute schaffen Bietet ein Toolkit, das helfen kann, Sie zu beginnen. Sie können Lebensmittel- oder Währungsspenden sammeln, um Lebensmittel für Ihre lokale Lebensmittelbank zu kaufen, um an die Bedürftigen zu verteilen. Eine Möglichkeit, dass Sie die nächstgelegene Lebensmittelbank finden können, die Sie verwenden, indem Sie die "Finden Sie Ihre lokale Lebensmittelbank"Werkzeug, das von der Fütterung von Amerika erstellt wurde. Ein Lebensmittelantrieb kann im Laufe eines Tages oder über mehrere Tage stattfinden. Sie können die Menschen bitten, das Essen an einem bestimmten Ort abzulegen, Sammelstellen einzurichten oder ein Lebensmittelantrieb während eines lokalen Futters zu errichten Ereignis wie ein Fußballspiel. Informieren Sie Ihre lokalen Medien oder verbreiten Sie das Wort über Social Media, damit Sie viele Leute dazu bringen können, einen Beitrag zu leisten.

2. Teilnahme an ritthares.

Wie oben erwähnt, haben eine der drei Hauptbarrieren, die diejenigen, die in Lebensmittelwüsten leben, keinen Zugang zu einem Fahrzeug haben. Sie können eine Gruppe von Personen organisieren, die Fahrzeuge haben und bereit sind, Menschen zum und aus dem Lebensmittelgeschäft zu fahren. Eine Idee ist, dass sich alle im Büro einer lokalen gemeinnützigen Organisation oder einem Ort der Anbetung treffen und ein Laufwerk zum und vom Lebensmittelgeschäft von dort aus koordinieren.

Es kann auch eine Gelegenheit für lokale gemeinnützige Organisationen sein, eine Partnerschaft mit vorhandenen Rideshare-Services zu bilden. Letztes Jahr in Washington, D.C., Non-Profit-OrganisationMartha's Tabelle mit lyft zusammen, um das zu erstellenLyft-Lebensmittelzugangsprogramm, das den Einwohnern in den Wards 7 und 8 ermöglicht, die sich qualifizieren, um eine Fahrt zum und vom nächsten Lebensmittelgeschäft für einen runden Reisepreis von nur 2,50 US-Dollar zu erhalten.

3. Befürworter für die Entwicklung eines gemeinnützigen Lebensmittelgeschäfts in Ihrer Nähe.

Die Bewohner von Chester, Pennsylvania, waren seit 2001 bis 2013 ohne ein Lebensmittelgeschäft, als der Fare & Square gegründet wurde, was ist dasLänder des ersten gemeinnützigen Lebensmittelgeschäfts des Landes. Der Lebensmittelgeschäft wird von Zuschüssen finanziert, die von der Regierung sowie anderen Unternehmen und Spender vergeben werden. Derzeit wird der Lebensmittelgeschäft von der gemeinnützigen Hungerluftorganisation subventioniert,Philabundanz.

Im vergangenen Jahr verteilte die Organisation mehr als25 Millionen Mahlzeiten Im Delaware-Tal dank der Hilfe von 15.000 Freiwilligen, die in den Gehältern über 1 Million US-Dollar eingespart wurden. Wenn kein gemeinnütziger Lebensmittelgeschäft in den Karten in Ihrer Nähe ist, ist eine Hungerlastungsorganisation, um freiwillig zu finden, um sich freiwillig zu finden, um frische Produkte von Lebensmittelabfällen zu retten und an die Haushalte zu liefern, die davon profitieren könnten. Palmer schlägt sogar auf "Freiwillige an einer Notaufnahmebank freiwillig zu sein und dabei hilft ihnen, gesünderes Essen in diesen Lieferketten zu erhalten."

4. Befürworter für lokale Komfort- und Eckgeschäfte, um frisches Essen anzubieten.

Einschließlich neuer Produkte zum Verkauf in kleinen Geschäften ist sowohl für Lebensmittelgebiete mit Eckgeschäften und in Lebensmittel-Sumpfregionen wichtig, die mit Convenience-Shops und Fast-Food-Restaurants gesättigt sind. Philadelphia-basierte gemeinnützige OrganisationDas Lebensmittelvertrauen gründete den nationalenGesunde Eckgeschäfte-Netzwerk, das arbeitet, um sowohl die Zugänglichkeit als auch den Verkauf von erschwinglichen, gesunden Lebensmitteln durch kleine Geschäfte in untergeforderten Gemeinschaften in der gesamten Nation zu erhöhen. Sehen Sie, ob das Netzwerk auch Ihrem Bereich helfen kann.