25 schreckliche Inhaltsstoffe, die jeder immer noch verwendet - aber sollten nicht!

Mit einer Tasse dieses und spritzen davon können Sie ein gesundes Teller in einen umwandeln, der etwas anderes ist.


Wir geben es zu:Machen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten ist eine gut gemeinte Anstrengung, dass viele Menschen nicht genug Gutschrift dafür bekommen. Egal, ob Sie einen verrückten Zeitplan haben oder lieber nur in einem Training drückt, als über einen Ofen in der Küche stehen, Kochen ist nicht immer der aufregendste Teil Ihres Tages. Wenn Sie also Ecken in der Küche schneiden möchten, stellen Sie sicher, dass Sie es nicht mit den falschen Zutaten tun. Sogar die gut gemeinnützigen Köche können ihre Taillen- und Gesundheit mit diesen Lebensmitteln verletzen.

Verwenden Sie immer noch irgendwelche dieser schlechten Zutaten? Überprüfen Sie unsere Liste unten mit Ihrer Speisekammer, sodass Sie das nächste Mal nach den richtigen Nahrungsmittel erreichen. Und während Sie gesündere Entscheidungen treffen, sollten Sie diese in der Küche diese ausprobieren21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.

1

Pflanzenöle

vegetable oil
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Sojabohnen-, Mais-, Mais- und Baumwollsamenöl werden stark verarbeitet und enthalten hohe Mengen wesentlicher Omega-6-Polyunsättigungsfette. Wenn in Moderation gegessen, können Omega-6-Fettsäuren gut für Ihr Herz sein, aber zu viel davon konsumieren, kann ein negatives Ungleichgewicht mit Omega-3-Fettsäuren verursachen. Viele Amerikaner verbrauchen zu viele Omega-6 und nicht genug Omega-3s. Um sicherzustellen, dass Sie beide erhalten, tauschen Sie in Avocado oder extra reines Olivenöl aus. Diese Öle infilieren auch einen empfindlichen, subtilen Geschmack in Ihre Gerichte. Holen Sie sich alle Ihre slickesten Optionen einen Griff, indem Sie diesen Leitfaden leuchten14 beliebte Kochöl und wie man sie benutztSchnitte

2

Sahne von etwas Suppe

Green bean casserole
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Sahne der Suppe ist nicht die Creme der Ernte, wenn es um Ernährung geht. Eine halbe TasseCampbells Creme der PilzsuppeZum Beispiel hat beispielsweise 870 mg Natrium. Um dies in die richtige Perspektive zu bringen, ist dasAmerican Heart Association (AHA) empfiehlt dass die Menschen nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag halten sollten. Es packt auch Bootslasten von Pflanzenöl. Wenn Sie Sahne der Suppe für Ihr Auflauf verwenden müssen, sollten Sie diese betrachten25 beste Auflauftipps, die jeder wissen sollte.

3

Falsche Butter

block of butter with slice out of it from knife on platter
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"Einige Margarinenwannen enthalten gesättigte Fette mit Arterie und werden mit verarbeiteten Ölen hergestellt, die pro-entzündlich sein können", sagt Isabel Smith, MS, RD, CDN, Gründer vonIsabel Smith Nutrition.. Entzündungen kann zu Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs führen. Für eine gesündere Alternative wechseln Sie zugrasfest Butter oder nimm ein Produkt wieErdbalance, die eine Mischung aus weniger verarbeiteten Ölen enthält.

4

Lebensmittelfarbe

Food coloring
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"Künstliche Lebensmittelfarbstoffe, die viele Menschen mit farbigem Backwaren verwenden, sind Anlass zur Besorgnis und können schwerwiegende Nebenwirkungen haben - insbesondere bei Kindern", sagt Jay Cardiello, Ernährungsexperte und Personal Trainer an den Sternen. "Rot 40 kann beispielsweise krebserregende Verunreinigungen enthalten, trotz der Tatsache, dass sie von der Lebensmittel- und Medikamentenverwaltung (FDA) genehmigt wird. Der Farbstoff kann auch ein potentielles Auslöser für die Hyperaktivität bei Kindern sein. Stattdessen färben Sie Ihre Gerichte mit natürlichem Farbquellen wie Rübensaft, Rotkohl oder Paprika. " DieStudien Um ihn herum sind kleine und zusätzliche Forschungen erforderlich, aber warum nicht naturgemäß versucht, Dinge wie Rübensaft und andere natürliche Zutaten zu verwenden, anstatt sich auf künstliche Lebensmittelfarbstoffe zu verlassen?

5

Künstliche Süßstoffe

Artificial sweetener packets
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"Obwohl sie nicht mit Kalorien beitragen, sind künstliche Süßstoffe bis zu 700-mal süßer als natürlicher Zucker - lassen Sie sich oft später am Tag mehr Süßigkeiten verlangen", sagt Alissa Rumsey, MS, Rd. Wenn Sie versuchen, Kalorien von Ihren Backwaren zu schneiden, tauschen Sie stattdessen Zucker für ungesüßte Appleauce aus.

6

Gebleichter Allzweckmehl

White flour and rolling pin
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Cardiello rät gegen die Verwendung von gebleichten Allzweckmehl. "Obwohl es Ihrem Essen eine schönere Farbe geben kann, und hilft Ihnen, Backwaren zu schaffen, die weicher und zart sind, die Bleichmittelchemikalien können für Ihre Gesundheit schädlich sein." Wer will hausgemachtes Brot oder Backwaren mit gruseligen Chemikalien essen?

7

Fettfreie Milchprodukte

milk-cheese-on-blue-background
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"Fettfreie Milchprodukte wie Käse, Frischkäse und Hüttenkäse sind ein Nein in meiner Küche", berichtet Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand. "Viele Menschen finden die Textur, den Geschmack und das Mundgefühl dieser Produkte, um weniger befriedigend zu sein, was sie entweder von der Teller insgesamt ausschaltet, oder Spurssenkungen für Sekunden und Drittel, wenn sie nach Befriedigung suchen." Auf der Suche nach den besten fettreichen Lebensmitteln? Überprüfen Sie diese20 beste fettreiche Lebensmittel für den GewichtsverlustSchnitte

8

Verarbeitete Erdnussbutter

Peanut butter in jar
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Viele verarbeitete Erdnuss-Butters verfügen über hydrierte und verarbeitete Pflanzenöle, die den Cholesterinspiegel erhöhen können. "Ob Sie Erdnussbutter-Kekse oder eine thailändische Erdnusssauce machen, verwenden Sie natürliche Erdnussbutter, die nichts mehr als Erdnüsse und Salz enthält", sagt Smith. Für ein Glas einkaufen? KasseDie 36 Top-Erdnuss-Butters-RanglisteSchnitte

9

Bestimmte Joghurt.

Flavored yogurt
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Reduzierte fettarme oder fettarme aromatisierte Yogurts sind auch nicht unbedingt niedrig in Zucker. Tatsächlich vieleErnährung aromatisierte Joghts verwenden Zucker um den Fettmangel auszugleichen. "Wussten Sie, dass ein Container des aromatisierten Joghurt mehr Zucker als eine Süßigkeitsbar haben kann? Es ist wahr!" sagt Cassie Bjork, Rd, Ld. "Wenn Sie das Fett aus einem natürlich fettigen Essen wie Joghurt entfernen, müssen Sie den Geschmack ausmachen, indem Sie zu Zucker- oder schlechteren, künstlichen Süßungsmittel hinzufügen." Außerdem ist dein Obst-Smoothie nicht süß genug ohne Zucker aus einem verringerten fetten oder fettarmen aromatisierten Joghurt?

10

Pfannkuchen-Sirup

Pancake syrup
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Mit einer Kombination aus Maissirup, High-Fructose-Maissirup, künstlichen Aromen und Karamellfärbungen ist Pancake Sirup weit von dem eigentlichen Ahornbaum entfernt. Fahren Sie stattdessen 100 Prozent Ahornsirup, was eine gute Quelle von Magnesium, Kalium und Calcium ist.

VERBUNDEN: Der einfache Leitfaden, um auf Zucker zurückzuschneiden, ist hier schließlich.

11

Fettfreies Dressing

salad in bowl with dressing poured over top
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Niedrig- oder fettarme Salat-Dressings überkompensieren den Fettmangel mit einem Eimer Zucker-, Salz- und Lebensmittelzusatzstoffe. Bereiten Sie stattdessen Ihre eigenen zu Hause mit diesen vor8 Go-to-Salat-Dressings.

12

Gemüsekonserven

open canned corn carrots peas green beans
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Bisphenol A (BPA) ist ein synthetisches Östrogen, das in den Beschichtungen von Konserven, einschließlich Bohnen, Früchten, Gemüse und Suppen, gefunden wird. Während viele Unternehmen aufgehört haben, BPA in den Epoxidbeschichtungen ihrer Dosen zu verwenden, verwenden einige immer noch. Außerdem haben die Menschen keine Möglichkeit, zu wissen, welche Foods-Foods BPA-basierte Beschichtungen aufweisen, so dass die Umweltschutzbehörde (EPA) 253 Konserven analysiert und gefunden hat und gefunden wurde78 Marken das benutzt es. Auf BPA haben das meiste Gemüsekonserven-Gemüse überschüssiges Salz, Maissirup, verarbeitete Öle und Konservierungsstoffe.

13

Dosenfrüchte

Canned fruit peaches
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Dosenfrucht könnten anscheinend eine einfache Verknüpfung, wenn es um ein Backen geht, aber es ist nur ein schneller Weg zum Bauchfett. Es ist mit Sirup-nach oben von 20 Gramm Zucker zu einem Dose! - und unangenehme Zusätze wie künstliche Aromen. Selbst ungesüßte Früchte in seinem eigenen Saft ist ein Nährstoffwechsel: Abgezogene Früchte fehlen entscheidende Faser, und der Vitamininhalt kann im Erkundungsprozess abgebaut werden. Wenn Sie frische Früchte rund um das Haus haben, ist unpraktisch, gehen Sie nachgefroren-Es ist oft nahrhafter als frisches Obst, weil es auf seinem Gipfel ausgewählt und eingefroren ist - wenn es die meisten Nährstoffe hat.

14

Vollnatriumbrühe

Bone broth in bowl
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Egal, ob Sie Hähnchen- oder Gemüsebrühe bevorzugen, voll-Natriumversionen können auf einer Portion nach oben 500 bis 800 Milligramm Salz in einem Portion aufweisen. Das ist im Grunde drei Gründen großer Pommes Frites von McDonald's! Niedrignatrium- und ungesalzenzige Brühen sind der Weg, wenn Sie die Wasseraufbewahrung abwehren möchten, undStoppen Sie Bauch Bloat..

15

Bouillonwürfel

Bouillon cube
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Bouillon-Würfel sind winzige Ernährungsfallen. Sie glauben, dass sie klein und harmlos sind, aber ein Würfel kann künstliche Farbstoffe und hydrierte Öle verpacken.

16

Verpackte Eiweiß

Egg whites beaters
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"Eier, die aus einem Container herauskommen, sind kein gesundes Essen", sagt Dana James, CDN, ein Ernährungsunternehmen von Food Coach NYC. "Diese Art von Produkt wird so sehr verarbeitet, dass die Hersteller synthetische Vitamine hinzufügen müssen, um seine Nährstoffdichte zu steigern. Dies ist so weit von einem natürlichen Ei entfernt, wie Sie können." Auf der Suche nach einem Morgenmehl, das auch nahrhaft ist? Überprüfen Sie diese50 besten Frühstückskost für Gewichtsabnahme-Rangliste.

17

Fruchtsaft

Pouring orange juice
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Fruchtsäfte sind hoch in Zucker, da sie 100% Frucht ohne Blutzuckerstabilisierungsfaser enthalten. Darüber hinaus fügen einige Marken Rohrzucker hinzu, die die gesamte Süße in die Höhe verschämt. Anstelle von Saft, mischen Sie echte Früchte in einenSmoothie Mit einer Vielzahl von Grünen für Superfood-Zutaten können Sie sich gut fühlen. Smoothies halten die Faser auch in Früchten und Gemüse intakt.

18

Truthahnspeck

Turkey bacon
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Es ist nicht zu leugnen:Speck kann etwas 10-mal besser schmecken, und Sie lieben es wahrscheinlich, es in Eierregeln und Quichen zu benutzen. Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass Sie die gesunde Wahl treffen, indem Sie sich für den Türkei-Speck entscheiden, haben Sie die Dinge, die Sie falsch machen. Obwohl der Türkei-Speck weniger Kalorien pro Scheibe hat, ist es in gesättigten Fett- und Natrium-nicht-tollen Nachrichten höher, wenn Sie einen hohen Blutdruck haben. PLUS, PORK bietet mehr Eiweiß- und Herz-gesunde monounssättigte Fettsäuren als das Gegenstück auf Geflügelbasis. Denken Sie daran, dass egal welche Option Sie zu Ihrem Gericht hinzufügen, die Größe immer noch angeht - also schwinden Sie nicht.

19

Würstchen

Sausage and hot dogs on grill
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Die italienische Wurst ist in so vielen Dingen so lecker (Sie betrachtet Sie, hausgemachte Fleischsaucen)! Leider sind die meisten Wurstverbindungen das Gegenteil von Diätfreundlich. Der Grund: Die Mehrheit ihrer Kalorien stammt aus Fett. Um die Angelegenheiten schlechter zu machen, werden viele Verbindungen mit Maissirup- und Lebensmittelzusatzstoffen geschnürt. Wir wissen, dass dies schwierig sein kann, sich herauszuschneiden, also folgen Sie diesen18 einfache Möglichkeiten, Ihre Portionsgrößen zu steuern.

20

Kondensmilch

Condensed milk
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In vielen Dessertrezepten finden Sie oft Kondensmilch, und wenn Sie gesündere Swaps machen möchten, ist dies eine Zutat, die Sie überspringen möchten. Eine Portion vongesüsste Kondensmilch hat 22 g Zucker und 40 mg Natrium. Außerdem fehlen andere wichtige Vitamine und Nährstoffe Vollmilch- und Pflanzenmilch.

21

Pre gemacht Kuchenkruste

Premade pie crust
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Egal, ob Sie ein vorgefertigtes Oreo verwenden,Graham Cracker.oder Kurzkuchenkruste, dies ist eine Kochkombination, die Sie vermeiden möchten. Wieso den?Keebler's Ready Crust Shortbread PiekrusteZum Beispiel hat sich Öle, Maissirup, Zucker und künstliche Aromen verarbeitet. Bereiten Sie sich als gesündere Alternative Ihre eigene, mit Vollkornmehl und grasgefügter Butter zu Hause vor. Dieser hausgemachte Kuchen soll noch selbst mehr hausgemacht werden - und daher leckerer.

22

Box-Soße

Mushroom gravy
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Wenn der Klang vonBox-Soße Macht Sie krank, es ist, weil die Zutaten buchstäblich krank sind. Maissirup, hydrolysiertes Soja und Karamellfarbe sind nur einige der langen Liste der Inhaltsstoffe, die diesen vorgefertigten Mix spitzen. Außerdem kann eine Portion leicht 340 Milligramm Natrium haben. Wenn Sie eine Soße mit Ihrem haben müssenKartoffelpüree, es lohnt sich, sich selbst zu machen.

23

Pulverisierte DIP-Mischungen.

Cheese dip and tortilla chips
Zwanzig20.

Pulverisierte Mischungen und Gewürze, wieHidden Valley's Ranch Dressing Seasing Mix, sind mit künstlichen Aromen übersät. Darüber hinaus verfügen Käse-Dips für Nachos Künstliche Farben und Aromen, zusätzlich zu Lebensmittelzusatzstoffen. MachenIhre eigenen köstlichen Dips zu Hause Sie wissen also genau, was in Ihren Vorspeisen geht.

24

Kartoffelgewürzungen.

Roasted potato seasoning
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Brauchst deine Spuds etwas Liebe? Würzen sie mit einer Mischung aus Thymian,Rosmarinund Meersalz. Während der gekaufte Gewürzmischungen wie ein guter zeitsparender Hack klingt, haben sie oft Lebensmittelzusatzstoffe, und einige haben sogar einen Hauch von verarbeiteten Ölen.

25

Gewürzte Beschichtungen

Shake n bake
Mike Mozart / Flickr

Krafts Shake 'n bake und dergleichen sind mit teilweise hydrierten Ölen, hoher Fructosesirup und anderen Lebensmittelzusatzstoffen geschnürt. Stattdessen Saison-Ganzweizen-Panko-Panierender oder Vollkornmehl mit den Gewürzen und Kräutern Ihrer Wahl.


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