Avocado-Eiscreme ist nicht so seltsam, wie es sich anhört
Es ist nicht so komisch, wie es klingt, wir schwören.
Wenn Sie wirklich ein Avocado-Liebhaber sind, können Sie möglicherweise nach unkonventionellen Wege suchen, um die Früchte in Ihre Ernährung hinzuzufügen. Aber dieseseinfaches Rezept dauertAvocado wo Sie es wahrscheinlich noch nicht gesehen haben: inEis. Insbesondere in eine Eiscreme-Mischung aus gesüßtem Kondensmilch und Kokosmilch.
Sie benötigen einen Mixer und eine Eismaschine für diese gefrorene Behandlung, aber es lohnt sich den mehrstufigen Prozess. Außerdem gibt es nicht wirklich viel praktische Zeit; Es geht mehr zur Kühlung und das Einfrieren der Zutaten. (Sie müssen zunächst die Eismischung in einem Mixer erstellen und eine Stunde lang kühlen, bevor Sie es für weitere drei Stunden nach dem Übertragen in die Eismaschine einfrieren.)
Und wenn Sie skeptisch sind, Avocado in eine Eiscreme-Mischung zu setzen, seien Sie nicht: Die Kombination macht tatsächlich viel Sinn, wenn Sie darüber nachdenken. Avocados sind dick und cremig, genau wie Eis. Und ihr höherer Fettgehalt hilft, etwas von dieser dickeren Konsistenz bereitzustellen, die Fans aus Eis kennt und lieben.
Mit fünf Gramm Faser und sieben Gramm Protein ist diese Behandlung gesünder als Ihre durchschnittliche Eisschale mit Eis. Es gibt jedoch 45 Gramm Zucker in jeder Portion dieses Rezepts, sodass Sie sich für den Rest des Tages auf Ihre Zuckeraufnahme beachten möchten, aber es lohnt sich jeden Bissen dieses cremigen Grades.
Ernährung:379 Kalorien, 18 g Fett (7 g gesättigt), 99 mg Natrium, 5 g Faser, 45 g Zucker, 7 g Protein
Macht 6 Portionen
Zutaten
2 mittlere Avocados, halbiert, ausgesäuert und geschält
1 14-oz kann gesüßt kondensierte Milch
1 Cup-Dosen-Lichtkokosmilch
2 TSP Lime Zest
6 EL-Kalksaft
1/4 Tasse Zucker.
Wie man es macht
- In einem Mixer kombinieren Sie Avocados, gesüßte Kondensmilch, Kokosmilch, Kalkschale, Kalksaft und Zucker. Abdecken und ca. 1 Minute mischen oder bis sie glatt ist. Abdecken und kühnen Sie etwa 1 Stunde, oder bis zur Erkältung.
- Gießen Sie Avocado-Mischung in eine Eismaschine. Freeze nach Herstelleranweisungen. Transfer in einen luftdichten Behälter; Startseite. Freeze etwa 3 Stunden oder bis zur Firma einfrieren. Wenn gewünscht, dienen Sie mit Pekannüssen und zusätzlicher Kalkschale.
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